常識
普洱茶為什么要洗三次
有茶友問：“普洱茶為什么要洗三次？”是的，平時我們沖泡普洱茶都是洗茶2次。那在什么情況下，會洗茶3次呢？若要洗茶3次，意味著這個茶可能存在這兩方面的問題。第一個問題：異味眾所周知，好茶的香氣是純正且持久。如果在存放的過程中，不小心吸附了其他的
普洱青餅是什么意思
普洱茶有生茶和熟茶之分，這里的青餅也就是生茶，青餅，一方面是指生茶餅面的色澤，深綠色，另一方面是指生茶的口感滋味，青澀明顯，清香突出。青餅的叫法最早是由港臺茶人叫開的，那些令人神往的號級茶、印級茶都被稱為青餅，甚至進入七子餅時期后，國營茶廠生
易武茶有什么特點？
易武茶品飲體驗好，湯質(zhì)柔滑綿軟，香氣柔和，回甘生津綿潤，口感香甜適口。易武茶屬于普洱茶里的“婉約派”，像行走在煙雨江南的女子，既細膩溫婉，又柔中帶剛。易武茶的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等主導(dǎo)苦、澀、甜的物質(zhì)配比均衡，雖然有的茶湯會顯露出明顯的苦澀
茶香迎亞運 用一盞茶的時間，讀懂杭茶！
兩天以后（9月23日），亞運火炬將在杭州點燃，亞洲體壇“杭州時間”將正式開啟！隨著杭州第19屆亞運會的腳步聲越來越近，杭州亞運會也因為創(chuàng)造了諸多“歷史之最”頻頻出圈！史上報名人數(shù)最多、歷屆亞運會設(shè)項最多、場館覆蓋面最廣、贊助招商收入最高、特許
滇紅茶能泡幾泡
滇紅茶能泡10泡左右，具有耐泡的特點。一般來說，蓋碗沖泡紅茶，可以泡至少6泡以上。前4泡茶泡3-6秒即可出湯，后幾泡茶沖泡15-30秒即可，上等的滇紅茶能夠沖泡10泡左右。滇紅大概能泡幾泡滇紅能泡10次以上，云南省產(chǎn)工夫紅茶"滇紅"，干茶條索
白茶為什么越來越貴？
對于剛剛開始接觸白茶的朋友們來說，往往一次就會愛上它，因為白茶的藥用價值真的很高，可以作為一款非常好的養(yǎng)生保健茶飲，畢竟白茶一年茶、三年藥、七年寶的道理不是沒有道理的。白茶的品質(zhì)，會隨著正確的存放時間一年一年的上升，不段上漲的，無論是經(jīng)濟價值
為什么茶越老越貴？
茶葉年份越久價格越貴是因為茶葉在存放過程中會發(fā)生氧化反應(yīng),從而使茶葉的味道和香氣得到進一步提升。茶葉中的一些化學(xué)物質(zhì)會隨著時間的推移逐漸發(fā)生變化,產(chǎn)生更豐富和復(fù)雜的風味。為什么茶越老越貴？早期茶葉大量出口量，后來有很長很長的時間，我們忙于國內(nèi)
長期喝煮茶好不好
長期煮茶不會造成危害的，其實煮茶和泡茶差不多，煮茶時要掌握好火候，泡茶時要掌握好水溫，這樣才不至于使茶中營養(yǎng)流失。茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用
煮茶反復(fù)加熱有害嗎
煮茶反復(fù)加熱有一定害處，因為水中含有的成分在多次燒開、缺氧的情況下，就會轉(zhuǎn)化為有害物質(zhì)，影響人體的健康。建議在茶水涼了時，增加一些新倒入的熱水，不要使用多次燒開的水煮茶。煮茶反復(fù)加熱有害嗎不可否認的是，茶葉原料等級越低，那么品質(zhì)相對一般，來自
生活常識:隔夜茶能不能喝?
隔夜茶應(yīng)根據(jù)具體情況判斷是否能喝。外界氣溫較高的情況下，隔夜茶易發(fā)生發(fā)質(zhì)，可能會出現(xiàn)細菌和霉菌滋生的情況，此時一般不建議飲用隔夜茶；若氣溫較低，隔夜茶未發(fā)生變質(zhì)，一般可以少量飲用。生活常識:隔夜茶能不能喝?隔夜茶如果沒有發(fā)生變質(zhì)可以喝，通常不
早上泡過的茶葉下午還能泡嗎
早上泡過的茶葉下午還能泡,茶葉屬于健康飲品,沖泡之后可以適度短時間放置,早上沖泡的茶葉,如沒有及時飲用,在下午也可以進行再次沖泡,但口感和滋味會有所損失,其次沖泡時宜用開水沖泡,且即泡即飲。超過多少小時算隔夜茶超過6小時到12小時之后可以判斷
應(yīng)該喝新茶還是喝老茶？
老茶好還是新茶好？這個問題沒有標準答案，只有選擇邏輯。比起新白茶的鮮爽清新，老白茶因為經(jīng)過陳化，內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生了變化，湯水變得更加有內(nèi)涵，喝起來稠滑、醇厚、有厚重感，香氣則以藥香、棗香為主，韻味更足。應(yīng)該喝新茶還是喝老茶1、部分新茶適度放置，飲
老茶好還是新茶好
比起新白茶的鮮爽清新，老白茶因為經(jīng)過陳化，內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生了變化，湯水變得更加有內(nèi)涵，喝起來稠滑、醇厚、有厚重感，香氣則以藥香、棗香為主，韻味更足。老茶好還是新茶好？各有千秋！老茶好還是新茶好首先我們來看新茶，從口感方面，來說新茶刺激性稍大，苦澀
武夷山肉桂，奇香異質(zhì)
武夷肉桂，屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，茶湯香氣高銳。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當家品種，且被外地廣為引種。在多次國家級名優(yōu)茶評比中，作為巖茶典型代表參評，均獲金獎
為啥普洱茶有一股怪味
我們在品普洱茶時，經(jīng)常會碰到有些茶湯有異味。搞清楚異味產(chǎn)生的原因，是避免普洱茶味受到污染，使茶品保持清潔衛(wèi)生、原汁原味原香的前提。為啥普洱茶有一股怪味一、加工時造成1、煙味普洱茶殺青的時如果灶膛不緊密，會有一些煙進入到茶中造成茶葉的煙味。并且
普洱茶老茶,歲月沉淀的味道
老茶是有靈魂的。普洱、黑茶，巖茶，或是白茶，時間賦予了她們?nèi)碌纳?，在歲月的歷練當中，還原了她們更富魅力的味道：每個階段，都呈現(xiàn)出自身的魅力。在老茶的整個生命長河里，閃耀著來自靈魂深處的芳香。普洱茶老茶,歲月沉淀的味道一杯茶的時間，用茶水，
普洱茶老茶的魅力
普洱茶自從走進人們視線中，就一直沒有淡去，為什么普洱茶能如此令人著迷？其實只要我們靜下心來，好好品嘗一杯，就都能知曉了。普洱茶名遍天下，味最釅，釅的變化，讓口感變幻無窮，讓人陶醉無法自拔。因此，很多資深普洱茶茶友認為，普洱茶是茶人的最后一站。
白毫銀針每次泡多少克
白毫銀針的用量一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。每次飲用的投茶量在3～5克，使用85～95℃的開水(即水沸后讓其自然冷卻)少許沖入杯中，使茶葉浸潤10秒鐘左右。要知道，好的白毫銀針，內(nèi)質(zhì)豐沛，香氣豐腴，湯感層次豐富，投5克就足夠了
白毫銀針多少度水泡茶好
沖泡白毫銀針最適宜的水溫在90-100度之間。如果沖泡銀針的水溫過高會破壞銀針的細胞壁結(jié)構(gòu)和活性成分，從而使銀針變得不耐泡；如果溫度過低，則又泡不出銀針的滋味，所以90-100度左右的溫度最適宜。白毫銀針沖泡方式?jīng)_泡時，最好使用玻璃茶具，便于
什么是普洱茶的高級感
端普洱茶從字面的定義角度來看，應(yīng)該屬于高貴的、好喝的、稀缺的和具有品牌溢價的產(chǎn)品，拋開行業(yè)屬性不談，無論任何產(chǎn)品，只要是定位為高端的產(chǎn)品，就應(yīng)該是屬于高質(zhì)高價的范疇。什么是普洱茶的高級感什么是高級感，自然正氣，謂之高雅，即體現(xiàn)高級感。在上幾期
