倉儲
為什么成件存放的普洱茶比單片存放的普洱茶好喝?
有人說:“存茶,是一個(gè)人的浪漫;喝茶,則是一席人的溫情”。短短一行字,把存茶的意義詮釋得無比的貼切和溫馨。當(dāng)然,暫且拋開喝茶時(shí)分享的快樂,存茶的過程其實(shí)是幸福的。試想,在種類紛繁的茶葉中,能夠找到一款令你愛不釋手的好茶,那時(shí)的心情必定是無法比
敏感時(shí)期如何儲存安化黑茶?
春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié),做為南方人,特別是安化黑茶核心產(chǎn)區(qū)的我們,也有一絲的煩惱。為啥?因?yàn)槟戏降拇禾欤啬咸旆党眹?yán)重。若是樓層較低或者地面水氣較多的話,那返潮的跡象會更加的明顯?;颐擅商炜战o人的感覺很是壓抑,連續(xù)的雨天使我們更加的想念那春天的
普洱茶存儲過程中出現(xiàn)的異味應(yīng)該怎么辦?
對于很多喜歡喝普洱茶的茶友來說,或多或少都會有存茶的習(xí)慣,一是為了提升茶品本身的口感,二是或許出于普洱茶收藏價(jià)值賦值的考量而選擇存茶,但對于這部分茶友來說,一到茶葉開湯品鑒的時(shí)候,又紛紛大呼“后悔”。之所以“后悔”,是因?yàn)樗麄兌诘哪桥瑁芏?/p>
倉儲于普洱茶而言,究竟有何影響?
對于普洱老茶而言,在原料、工藝無大礙的前提下,什么最重要?那當(dāng)然是倉儲環(huán)境!就目前國內(nèi)普洱茶的倉儲來說,昆明倉、廣東倉無疑是最具代表性的。關(guān)于廣東倉廣東地區(qū)高溫高濕,有利于微生物生長。因而廣東倉的普洱茶是微生物發(fā)酵與酶促反應(yīng)同時(shí)存在,陳化時(shí)間
普洱茶倉儲—廣東倉、昆明倉、港倉的區(qū)別
廣東(廣州、東莞)倉儲氣候特點(diǎn):廣東是存儲普洱茶比較難的地方。廣東省屬熱帶和亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),天氣濕熱,還有梅雨季節(jié),相對濕度很高,有時(shí)達(dá)到或超過100%。環(huán)境對倉儲的影響:廣東省大部分普洱茶是存放在廣州與東莞,而這兩個(gè)地方屬于高溫高濕的地方
茶葉倉儲中的五個(gè)變化階段,你關(guān)心的尷尬期就在里頭
提問:有的茶一開始喝很順滑,放了一段時(shí)間后口感變差了,再過一段時(shí)間喝又好喝了。這與什么物質(zhì)的轉(zhuǎn)化有關(guān)呢?茶湯順滑與否,取決于茶湯中氨基酸和兒茶素的比例。氨基酸相對較多,兒茶素相對較少的茶湯,就很順滑,反之就很粗糙。據(jù)茶葉在倉儲的過程中的變化可
論倉儲對普洱茶的重要性
文|葉風(fēng)圖片來源于網(wǎng)絡(luò)倉儲對于普洱茶來說至關(guān)重要,好比人生的每個(gè)階段,因存放地的不同,轉(zhuǎn)化出來的滋味也就不同,因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系,在每個(gè)時(shí)間階段上,經(jīng)歷不同,呈現(xiàn)的口感也就會不同。因此,我們說再好的同一批次的普洱茶,可能因?yàn)閭}儲、存放地的不同,多年
普洱茶倉儲—廣東倉、昆明倉、港倉的區(qū)別!
廣東(廣州、東莞)倉儲氣候特點(diǎn):廣東是存儲普洱茶比較難的地方。廣東省屬熱帶和亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),天氣濕熱,還有梅雨季節(jié),相對濕度很高,有時(shí)達(dá)到或超過100%。環(huán)境對倉儲的影響:廣東省大部分普洱茶是存放在廣州與東莞,而這兩個(gè)地方屬于高溫高濕的地方
普洱茶倉儲 | 廣東倉、昆明倉、大馬倉、港倉你知多少?
廣東(廣州、東莞)倉儲氣候特點(diǎn):廣東是存儲普洱茶比較難的地方。廣東省屬熱帶和亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),天氣濕熱,還有梅雨季節(jié),相對濕度很高,有時(shí)達(dá)到或超過100%。環(huán)境對倉儲的影響:廣東省大部分普洱茶是存放在廣州與東莞,而這兩個(gè)地方屬于高溫高濕的地方
茶文化 | 普洱茶儲存如何防潮防濕?
進(jìn)入濕季,全國各地都開始出現(xiàn)了大范圍的潮濕天,茶友們也討論最多的是濕季普洱茶防潮的問題,在這種天氣里,空氣濕度大,所以普洱茶非常容易受潮霉變,“防潮”就顯得尤為重要,再好的普洱茶如果受潮發(fā)霉,它也將一文不值。所以,普洱茶防潮刻不容緩,防潮方法
茶葉放著放著就壞了,到底問題出在哪?
可能很多茶友都經(jīng)歷過,一袋茶放著放著顏色、香氣、滋味就變了,食之無味棄之可惜。我們都知道,存茶要避光、干燥、密封、陰涼,可是具體用什么來存呢?今天蜀小信就來講講,不同茶葉罐存茶效果究竟有那些區(qū)別。瓷罐瓷的材質(zhì)本身是很致密的,透氣性不高,但瓷罐
日常存放普洱茶應(yīng)該注意些什么?
普洱茶能夠越陳越香是我們大家都不可否認(rèn)的事實(shí),因而茶友們都絞盡腦汁想著如何存放普洱茶,也期待普洱茶在時(shí)間的歷練下得到更大驚喜的轉(zhuǎn)化。當(dāng)然,普洱茶的存放環(huán)境也是十分講究的,很多茶友在存茶的過程中碰到或多或少的問題,導(dǎo)致存放的普洱茶沒有朝著越陳越
茶葉倉儲中的五個(gè)變化階段,你關(guān)心的尷尬期就在里頭
提問:有的茶一開始喝很順滑,放了一段時(shí)間后口感變差了,再過一段時(shí)間喝又好喝了。這與什么物質(zhì)的轉(zhuǎn)化有關(guān)呢?茶湯順滑與否,取決于茶湯中氨基酸和兒茶素的比例。氨基酸相對較多,兒茶素相對較少的茶湯,就很順滑,反之就很粗糙。據(jù)茶葉在倉儲的過程中的變化可
雙陳養(yǎng)普(1):干倉普洱的“雙陳”標(biāo)準(zhǔn)!
陳而無雜味乃普洱之真,越陳越香乃普洱之性。正因?yàn)槠斩璧脑疥愒较悖瑹o論是對茶客還是茶商,都帶來了前所未有的便利。為什么這么說呢?因?yàn)閷οM(fèi)者而言,入手一款普洱茶,今年喝不完明年可以繼續(xù)喝,根本不用擔(dān)心其不夠新鮮,不好喝了。對于經(jīng)營者而言,今年
普洱茶的干倉是干凈還是干燥?
干倉的定義是怎么來的呢?因早期存茶有了濕倉的存放方法論,所以相對的出現(xiàn)了干倉的方法論,濕倉存茶方法因各種手法的原因而出現(xiàn)了不同的狀況,已得到廣大茶人的驗(yàn)證!濕倉的好和壞在行界里有不一樣的爭論和結(jié)論??v觀世界上所有論斷都是相對的,有好必有壞,沒
白茶怎么儲存?讓我來告訴你!
福鼎白茶的儲存要求及方法福鼎白茶的存儲要求和其他茶不同,其他茶需要保鮮、存味,而白茶在存其真味的基礎(chǔ)上,還要考慮存放過程轉(zhuǎn)化后的結(jié)果。即便存在同一地方,因?yàn)槠贩N的不同,轉(zhuǎn)化程度也會有很大的不同,一般而言,在存放過程中,葉的轉(zhuǎn)化要比芽的轉(zhuǎn)化對于
將新白茶存成老白茶,陳化過程中的三點(diǎn)誤區(qū),需要好好理清!
白茶作為可以長時(shí)間儲存的茶類,在妥當(dāng)儲存下,可以不斷的發(fā)生著陳化。白茶的陳化,就如同一個(gè)人的自然老去,閱歷愈加豐富,心智愈加成熟,心境同樣的發(fā)生了改變。對于老白茶的陳化,不少人對其存在誤區(qū)。不同的白茶,是不是轉(zhuǎn)化速度也不相同?白茶是不是放在一
家庭茶葉存放,你做對了嗎?
可能很多茶友都經(jīng)歷過,某款茶一開始本來很好喝的,怎么沒過半月,顏色、香氣、滋味就全變了呢?對于茶人而言,因?yàn)榇娣艣]有做到位而讓好茶不再,實(shí)在是令人痛心疾首之憾事,所以,掌握常規(guī)的茶葉儲存方法,才能不辜負(fù)了好茶。一般存茶,要避光、干燥、密封、陰
在家里怎么存放六堡茶呢?需要注意些什么
不似綠茶講究新鮮品飲,六堡茶越陳越佳的特點(diǎn),使得它非常適合存放。在家里屯一些好原料的六堡茶,假以年月,就可以喝到真正意義上的老茶,且干凈衛(wèi)生。在存放過程中,還可以根據(jù)年份變化,對比品鑒,頗多樂趣又可提高學(xué)習(xí)。家庭存放六堡茶,對存放環(huán)境的要求1
福鼎白茶餅怎么儲存放
白茶有“一年為茶,三年為藥,七年為寶”之稱,存放時(shí)間越長,健康價(jià)值越高。這是因?yàn)榘撞杞?jīng)過陳放之后,隨著多酚類物質(zhì)不斷的氧化,茶多酚含量相對降低,茶多糖類物質(zhì)逐漸增加,具有很好的保健作用。老白茶經(jīng)過7年沉淀,健康價(jià)值已經(jīng)非常高。那么福鼎白茶餅怎