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倉儲(chǔ)

普洱茶倉儲(chǔ),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的潛力股

隨著大眾對(duì)普洱茶認(rèn)知的不斷深入,“倉儲(chǔ)是普洱茶的最后一道工藝”逐漸成為了共識(shí)。近年來,國家對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的關(guān)注與保護(hù)逐漸增強(qiáng),普洱茶的各類制作技藝不斷被充實(shí)到非遺的第八類——技藝類中。其實(shí),從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的角度來評(píng)析,同樣可以認(rèn)為普洱茶倉

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9月9日 01:15

茶葉存放應(yīng)該選擇什么樣的器皿?

很多茶友購買了茶葉后,希望能妥善存放以保持其品質(zhì),但卻不知如何選擇合適的存放工具。今天,我們來看看應(yīng)該如何選擇存放茶葉的容器。為了把茶葉存放好,做了這樣一個(gè)長(zhǎng)期反復(fù)試驗(yàn),在潮濕的氣候環(huán)境中,紫陶茶罐會(huì)把普洱茶保護(hù)的非常完好,不會(huì)受到任何潮濕帶

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8月9日 02:32

盛夏三伏天,茶要怎么存?

盛夏季,已經(jīng)進(jìn)入三伏天,天氣既悶熱又潮濕,當(dāng)我們把存放在家中的一些茶葉拿出來整理時(shí),卻往往發(fā)現(xiàn)很多茶葉都已發(fā)霉,不能再喝,非??上А,F(xiàn)在喜歡茶的人越來越多,但很多人卻不知道保管茶葉的最佳方法,有些人甚至把茶葉放在了自家地下室、車庫等地,甚至有

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8月6日 02:43

普洱茶密封與通風(fēng)存儲(chǔ)對(duì)比實(shí)驗(yàn)

普洱茶密封存儲(chǔ)實(shí)驗(yàn)密封存茶必然遇到存茶倉庫的氧氣供給問題。按照后發(fā)酵理論,普洱茶要后發(fā)酵就需要氧氣和一定濕度,所以存茶的倉庫要通風(fēng)透氣,讓茶葉后發(fā)酵。但是在實(shí)際存茶時(shí)很多人都已經(jīng)發(fā)現(xiàn),通風(fēng)透氣存放的茶葉,雖然湯色會(huì)變紅,但是二三年后就沒有香味

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8月5日 05:44

普洱茶幾種倉儲(chǔ)方法的利與弊

普洱茶倉儲(chǔ)雖然一直都有人主張普洱茶是用來喝的,不要炒作普洱茶,不要投資收藏普洱茶。但是普洱茶可以長(zhǎng)期存放和存放后可以升值的現(xiàn)實(shí),使普洱茶成為一種可以投資收藏的商品。2005年品質(zhì)好的和有一定名氣的普洱茶,到現(xiàn)在基本升值20倍以上,最好的超過1

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8月1日 01:28

多高標(biāo)準(zhǔn)的倉,才能養(yǎng)出好茶

普洱茶倉儲(chǔ)毫無疑問是普洱茶制作過程中的最后一道關(guān)鍵工序,正所謂“無倉不成普洱”。只有當(dāng)普洱茶完成倉儲(chǔ)出倉的那一刻,才真正意味著普洱茶生命的起始。不同的倉儲(chǔ)環(huán)境,如同不同的成長(zhǎng)土壤,賦予了普洱茶各異的特性。在干燥的環(huán)境中,它可能會(huì)發(fā)展出干爽的香

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7月30日 01:09

無倉儲(chǔ) 不普洱

如果說開始喝普洱茶,把普洱茶作為日常品飲習(xí)慣的重要組成部分是認(rèn)識(shí)普洱茶的開始,那么隨著我們對(duì)普洱茶喜愛程度的加深,就不能不面對(duì)普洱茶的倉儲(chǔ)問題,因?yàn)?ldquo;越陳越香”像是一種終極誘惑始終在撩撥著茶友們的心思,入口銷魂的老茶在普洱江湖的傳說中更是神秘

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7月28日 08:30

普洱茶為什么需要“存茶”

普洱茶為什么需要“存茶”?“存茶”一詞是民間的習(xí)慣稱謂,是普洱茶陳化的替代用語,即我們經(jīng)常提到的普洱茶后發(fā)酵。嚴(yán)格地講,“存茶”的用語并不規(guī)范,它與普洱茶的后發(fā)酵相距甚遠(yuǎn),因?yàn)槠斩韬蟀l(fā)酵并非簡(jiǎn)單一“存”了事,它不是一個(gè)簡(jiǎn)單的倉儲(chǔ)概念,而是類

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7月21日 02:10

雨季存茶指南

茶葉是一種極易吸收濕氣和異味的物品,而潮濕的環(huán)境正是霉菌生長(zhǎng)的理想條件。雨季存茶確實(shí)需要特別小心,因?yàn)楦邼穸瓤赡軐?dǎo)致茶葉受潮、發(fā)霉或者變質(zhì)。以下是在雨季存茶時(shí)需要注意的一些要點(diǎn):防潮使用密封容器或?qū)S貌枞~罐,以防止?jié)駳馇秩?。選擇雙層或具有良好

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7月21日 01:18

普洱茶“專業(yè)窖藏”是什么?

專業(yè)窖藏專業(yè)窖藏是在倉儲(chǔ)存茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行更科學(xué)、更專業(yè)的“后發(fā)酵”(后陳化)模式。過去我們把“高溫高濕”當(dāng)成普洱茶后發(fā)酵的重要因素,甚至以這個(gè)條件為基準(zhǔn),將符合“高溫高濕”的地方圈為普洱茶后發(fā)酵的最佳地方。但是普洱茶后發(fā)酵不是一個(gè)簡(jiǎn)單的“高溫

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7月17日 01:07

詳解家庭儲(chǔ)茶與倉儲(chǔ)存茶

家庭儲(chǔ)茶與倉儲(chǔ)存茶的評(píng)估1、家庭儲(chǔ)茶。最早源于香港與臺(tái)灣等地。上世紀(jì)中葉,在中華人民共和國成立以后,中國大陸品飲普洱茶(除西藏)基本終止。只有香港還保留部分普洱茶的需求市場(chǎng)。香港又將普洱茶引入臺(tái)灣與東南亞一些國家。因此,香港由于當(dāng)時(shí)特殊的貿(mào)易

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7月15日 06:46

顛覆所有藏茶認(rèn)知!干倉濕倉并不是關(guān)鍵!

三士聞道各不同這篇文章的題目看起來有點(diǎn)驚人,沒關(guān)系,看完這篇文章之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn),內(nèi)容更驚人。對(duì)于真正藏茶的人,無論藏家,行家,還是茶友,這都是一篇非常重要的文章,很多關(guān)于藏茶的疑問,都會(huì)迎刃而解。這里提出的概念會(huì)深入影響整個(gè)行業(yè),早一步和晚一

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7月7日 08:07

普洱茶的主要5個(gè)倉儲(chǔ)地是哪里?

01港倉一說到港倉,很多喝普洱茶的茶人、茶友、經(jīng)營者會(huì)說港倉不就是濕倉嗎?濕倉是指存儲(chǔ)過程中濕度過大導(dǎo)致普洱茶的陳化有些不受控制,或者說有輕度發(fā)霉,霉變的現(xiàn)象。港倉只是一個(gè)說法,并不代表港倉就是濕倉。所謂的倉儲(chǔ)類型只是代表倉儲(chǔ)的概念。還有現(xiàn)在

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6月16日 01:47

雨季時(shí)節(jié)如何存茶?

眼下已是一年中最熱的時(shí)候,南方大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入濕熱的狀態(tài)。此時(shí),手中有茶的茶友將面臨十分嚴(yán)峻的夏季存茶考驗(yàn)。眾所周知,茶葉很容易受到環(huán)境的影響,對(duì)存茶要求非??量?。尤其是普洱茶,存得好能越陳越香,具有收藏價(jià)值;存不好,茶葉變質(zhì),不僅失去品飲

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6月16日 01:27

普洱茶怎么存會(huì)更好一些?

普洱茶,作為一種獨(dú)具特色的茶葉,其儲(chǔ)存方式對(duì)于茶葉的品質(zhì)和口感有著至關(guān)重要的影響。正確的儲(chǔ)存方法可以讓普洱茶在時(shí)光的沉淀中愈發(fā)醇厚迷人,而不當(dāng)?shù)膬?chǔ)存則可能導(dǎo)致茶葉變質(zhì),失去其應(yīng)有的價(jià)值。首先,環(huán)境的選擇至關(guān)重要。儲(chǔ)存普洱茶的地方必須保持清潔干

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6月3日 06:02

普洱茶正確的儲(chǔ)存方式

普洱茶具有越陳越香的特性,普洱茶真正的價(jià)值在后發(fā)酵轉(zhuǎn)化中才能得到更好體現(xiàn),這也是為什么普洱老茶備受青睞的原因。那么,普洱茶應(yīng)該怎么保存比較好呢?一、儲(chǔ)藏條件溫度:普洱茶儲(chǔ)存的溫度應(yīng)該控制在10℃-25℃之間,不要暴露在陽光下,避免過熱和過冷。

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6月3日 05:54

普洱茶的收藏方法

普洱茶需要存放在干燥、通風(fēng)、避光的環(huán)境中,避免陽光直射和潮濕??梢赃x擇存放在陶罐、紫砂罐或者紙箱中,注意容器要干凈、無異味。存放時(shí)要離地面和墻面一定距離,以免受潮。怎樣收藏存儲(chǔ)普洱茶?普洱茶越陳越香,被譽(yù)為“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收

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6月3日 05:43

普洱茶20年了還能喝嗎

普洱茶的保存年限并沒有一個(gè)固定的數(shù)字,它取決于多種因素,如茶葉的種類(生茶或熟茶)、制程、存儲(chǔ)條件以及品飲取向等。普洱茶在存儲(chǔ)良好、原料優(yōu)質(zhì)的前提下,可以保存15~20年,甚至更長(zhǎng)時(shí)間。普洱茶20年了還能喝嗎普洱茶20年了是否還能喝需要根據(jù)普

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6月3日 05:40

普洱茶保存年限是多少年

普洱茶的保存年限并沒有一個(gè)固定的數(shù)字,它取決于多種因素,如茶葉的種類(生茶或熟茶)、制程、存儲(chǔ)條件以及品飲取向等。一般認(rèn)為,普洱茶在存儲(chǔ)良好、原料優(yōu)質(zhì)的前提下,可以保存15~20年,甚至更長(zhǎng)時(shí)間。然而,為了品味普洱茶的最佳風(fēng)味,建議在10年左

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6月3日 05:37

普洱春茶的儲(chǔ)存方法

春風(fēng)送暖,萬物復(fù)蘇,茶樹在歷經(jīng)了一冬的沉寂后,開始萌發(fā)出嫩綠的新芽,春茶也隨之登上了舞臺(tái)。不過,需要注意的是,剛剛采摘的新茶,還略帶“火氣”與“青味”,口感略顯青澀。若將新茶放置一段時(shí)間,讓其自然陳化,那么茶葉的滋味將會(huì)更加美妙。對(duì)于以“越陳

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4月16日 08:57