離地發(fā)酵

追溯歷史:熟茶發(fā)酵的七個(gè)階段

普洱熟茶,大家都耳熟能詳,以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成,大家對(duì)于這類茶知識(shí)簡(jiǎn)直信手拈來,但是普洱熟茶的發(fā)酵歷史,卻少有人耳聞。

揭密云元谷離地發(fā)酵熟茶技術(shù)

云元谷首款離地發(fā)酵熟茶【御風(fēng)】自正式亮相以來,受到了眾多茶友和茶商的熱烈關(guān)注,許多資深茶友對(duì)于離地發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行了多角度探詢。

竹筐離地發(fā)酵工藝進(jìn)一步改良,遵循匠心的制茶理念

作為竹筐離地發(fā)酵工藝創(chuàng)新者,正皓茶業(yè)一直堅(jiān)持匠心的制茶理念,追求更高品質(zhì)、高品味的茶品,在經(jīng)過不斷探索、實(shí)踐、改良,竹筐離地發(fā)酵工藝得到了更高規(guī)格的改良!