洗茶

相信喝茶的朋友們都對“洗茶”這個詞不陌生，就連在我們?nèi)粘Ｉ钪?，愛好喝茶的人都喜歡在泡茶之前將茶葉沖洗一遍，很多茶友在沖頭道茶的時候，都會將其毫不保留的倒掉，這個動作似乎都變成了一個習(xí)慣；甚至有許多茶友認為不“洗茶”的人，是“不講衛(wèi)生”、“不懂茶藝”。關(guān)于頭道茶不能喝的理論很多，這些觀念也早已深入人心，然而，實際上，頭道茶真的不能喝嗎？

喝茶是件簡單的事，不過拿起和放下的兩個動作，茶的味道也很簡單，就淡了或濃了幾種感覺，其實，日子也很簡單，只是有時粗糙，有時精致。