春茶播報

2016春茶播報:斜坡,為何倍受青睞?

都說高山云霧出好茶,來自大自然的古茶樹,因為生長在深山秘境之中,汲取天地靈氣,口感滋味均倍受茶友們的熱愛。那么今天就讓我們一起來看看為什么古茶樹大多都長在斜坡上! 一方面,高山斜坡由于地勢的原因,不利于開墾利用。原本生長在斜坡上的古茶樹自然也就被保護了下來。 另一方面,在原始森林深處,有很多植被覆蓋,人煙稀少,加上山高坡陡,古茶樹要想獲得更好地生長條件就必須向上生長,吸取陽光等養(yǎng)分。

2016春茶播報:曼糯喝茶記

說到曼糯,老茶友們或多或少都知道一些,長期關(guān)注我們的茶友一定會發(fā)現(xiàn),關(guān)于曼糯,我們往期已經(jīng)涉及過多次了。所以今天我們就不普及曼糯的常識了。 在本次書劍古茶巡茶之旅中,我們到過無數(shù)的茶園,喝過無數(shù)的古茶,遇過無數(shù)的朋友,喝茶聊天,有時甚至沒有任何主題,就是隨心而為,竟然也覺得喝茶本來就應該如此。 每個人的一生都會做一些沒有意義,沒有目的的事。適時,放空一切,做一點自己想做的事,不求有用,只為自己喜歡。最終卻是有心栽花花不開,無意插柳柳成蔭。誰又能說這不是一種收獲呢?

2016春茶播報:曼興竜古茶樹

曼新竜所在地,屬于“大班章茶區(qū)”,包括老班章、新班章、壩卡囡、壩卡龍、賀開、班盆、老曼峨、新曼峨、章家三隊、曼新龍、衛(wèi)東等寨子的茶園,整個布朗山最優(yōu)質(zhì)的山頭都集中在這里。 曼新竜和老班章都處在布朗山大班章茶區(qū),生態(tài)環(huán)境和海拔經(jīng)緯度都很類似,總體上特點都表現(xiàn)為濃強釅。 不過相比較而言,曼新竜香氣外形都與老班章很類似,不過喉韻、純度以及鮮爽度方面不如老班章,但它在香氣方面比老班章較為馥郁、濃厚,偏甜香。 詹英佩女士2007年的著作《普洱茶原產(chǎn)地西雙版納》一書,第一次提...

2016春茶播報:翻山越嶺進入老曼娥古茶林

進入老曼娥甜茶古茶林,一路上一步一腳印 今年的頭春古茶,受今年初寒流的影響,整體上市時間較往年要更晚。但好事多磨,好茶值得等待,書劍古茶對于每一個山頭的古樹茶都要一一品鑒,上山的路無論多難都擋不住我們用心做茶的初衷。 早起,爬上半山腰,俯瞰靜謐的老曼娥,一路前往甜茶林的途中,小鳥聲一大波一大波的襲來。此時此刻,這山、這樹、這人……借問君家往何處,不在此間在哪里?

2016春茶播報:曼糯寄生植物

曼糯,瀾滄江出普洱市、進入西雙版納的第一站。曼糯古茶山,位于勐??h最北端,屬勐往鄉(xiāng)勐往村,同普洱瀾滄和思茅區(qū)交界。在曼糯古茶園里,各種各樣的寄生植物隨茶樹應運而生。 書劍古茶曼糯生產(chǎn)基地就位于這滿山茶樹,茶樹上石斛、蘭花……各類寄生植物爭相生長的地方。

2016春茶播報:冰島老寨茶王樹美男子開采(現(xiàn)場版)

今天,看圖,看視頻,滿滿的收獲,小編已經(jīng)沒有心思碼字了。與冰島老寨茶王樹美男子零距離接觸,更有意外收獲,想知道答案。請往下看。

2016春茶播報:古六大茶山·蠻磚

蠻磚位于云南省西雙版納州勐臘縣的象明鄉(xiāng),是古六大茶山之一。蠻磚古茶山包括蠻林和蠻磚等地。蠻磚茶歷史悠久,清朝阮福《普洱茶記》中記載:“普洱茶名遍。味最釅,京師尤重之。福來滇,稽之《云南通志》,亦未得其詳,但云產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山,而倚邦、蠻磚者味最勝。 江內(nèi)六大茶山蠻磚山,包括曼莊、曼林、曼遷三個寨子,東接易武,北連倚邦,居于古六大茶山的中央位置。曼莊村,史書中亦稱為蠻磚,崇拜諸葛亮的茶山人說,諸葛亮當年來六大茶山時在曼莊埋下一個鐵磚,于是這里稱為埋磚,后又演...

2016春茶播報:易武茶區(qū)的后起之秀——大漆樹

大漆樹與麻黑,相距不過幾公里,這幾公里卻擋住了不少茶人的腳步。但這并不影響大漆樹茶的品質(zhì),大漆樹植被面積較大,土壤養(yǎng)分居多,與麻黑口感上近似卻也有不同之處,除了那份香揚水柔,還帶有大自然的植被森木之味。 從麻黑去往丁家寨,半路上有個左拐的路口就是通往大漆樹寨子的。大漆樹是漢族寨子,這樣一個寨子,似乎被選擇性的遺忘了。我們常聽到有人說麻黑、丁家寨、刮風寨,但極少有說到大漆樹的。但實際上,大漆樹屬于麻黑村委會,即大麻黑茶區(qū),這樣一來,身價自然上漲,而另一方面,背靠丁家寨,隨行就市一般,這兩年,...

2016春茶播報:深入書劍古茶章家三隊基地

  書劍古茶在章家三隊的基地選用5年未修剪的茶鮮葉加工制作。我們注重數(shù)量但我們更注重質(zhì)量。作為小樹茶中的王者,章家三隊的茶憑借其品質(zhì)一直受到廣大茶友們的喜愛。因而書劍古茶選擇在章家三隊建立了我們的茶葉基地。 章家三隊,“章家”系傣語地名,“章”即會,“家”,即陽臺。“章家”意為“會造陽臺”。章家的寨內(nèi)居民,從前曾為本地統(tǒng)治者服勞役,專造陽臺,故名。屬于布朗山鄉(xiāng)章家村委...

2016春茶播報:章家三隊,臺地茶之王

章家三隊的茶,素有“小班章”之稱,也有“臺地茶之王”的美譽!這個稱號也是另有別意的。雖然比不上純料老班章,但是章家三隊的茶從品質(zhì)和口感來論被稱為同級別中的上品。 章家三隊寨,是從布朗山章家老寨分出的寨子,地處布朗山鄉(xiāng)邊界的熱帶叢林之中,南鄰緬甸,這里世代居住著布朗族。布朗族,是遠古濮人的后裔,是瀾滄江流域的原住民族。古濮人,是世界上最早發(fā)現(xiàn)野生茶葉并加以利用的民族,也是世界上最早馴化、栽培和種植茶的云南少數(shù)民族,有“古老茶農(nóng)&rdquo...