春茶播報(bào)

老班章號(hào)稱茶王，講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶。老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，生態(tài)環(huán)境好、樹齡長(zhǎng)，有強(qiáng)烈的山野氣韻。 老班章甚至成為了古樹茶價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)，在眾多茶人，茶商，臺(tái)商的熱捧之下價(jià)格一年一大變；當(dāng)然它的成名也是有自己的優(yōu)勢(shì)的，那就是它霸氣的口感。對(duì)于同一款茶每一個(gè)人都會(huì)有自己獨(dú)特的理解，正如世上沒(méi)有兩片完全相同的樹葉一樣。 茶韻天府四川成都茶博會(huì)今天開幕了，書劍古茶誠(chéng)邀您前來(lái)成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心T521展館品茶、洽談業(yè)務(wù)。

說(shuō)起困鹿山，大家印象最深的莫過(guò)于其皇家貢茶基地的名號(hào)，名山出好茶，自然會(huì)得到諸多茶友的青睞。但，對(duì)于今天的我們來(lái)說(shuō)，這些都顯得太遙遠(yuǎn)了，我們追求的莫不過(guò)一杯好茶而已，名氣不過(guò)是過(guò)眼云煙。 站在困鹿山茶園深處，看著漫山遍野的嫩芽鮮葉，忙碌的采茶人，想著那杯清香怡人的清茗……一切都是那么的和諧。 滿枝滿枝的芽頭迎面撲來(lái)，有的小、有的大，參差不齊，它的背后又有著怎樣的故事呢？

陽(yáng)光明媚，春風(fēng)陣陣，書劍古茶獨(dú)孤系列超大古樹采摘。 遠(yuǎn)看古樹 近看 采茶

茶葉殺青是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。 殺青的過(guò)程與制茶品質(zhì)關(guān)系很大，殺青的好壞受多種因素的影響，主要是殺青方式、殺青溫度、殺青時(shí)間和鮮葉質(zhì)量的相互關(guān)系。在相同技術(shù)因素條件下，技術(shù)措施的改變，殺青實(shí)際效果將會(huì)有很大差異。 

大坪掌古茶園位于景邁大寨、景邁糯干、芒景翁基三個(gè)村寨的交叉處。 從山腳一路繞磐石路行走，首先進(jìn)入的是景邁大寨，景邁大寨是整個(gè)景邁最中心的寨子。一路上都生長(zhǎng)著古茶樹，因?yàn)榇笃赫剖沁M(jìn)入寨門后就可看到的茶園，因而就順理成章的成為了景邁山茶的代表。 景邁山的古茶樹多為野生茶樹，后因布朗族及傣族居住在此，對(duì)茶樹進(jìn)行人工的訓(xùn)化和人工種植，所以有和歷史上遺留的中小葉種，大葉種茶樹混生的情況。大坪掌這片茶園也不例外，兩種茶樹混生于森林中，茶樹之間間隔較遠(yuǎn)，可因?yàn)闃渲Ψ泵?，古樹庇蔭，減少了陽(yáng)光直射...

來(lái)到易武，爬山涉水到過(guò)彎弓，又怎能錯(cuò)過(guò)白茶園呢？白茶園，一個(gè)生態(tài)環(huán)境絲毫不亞于彎弓的地方。 一路驅(qū)車前往，方知路途不易， 易武白茶園為丁家寨瑤族發(fā)現(xiàn)管理，是丁家寨采制茶地中價(jià)格最高的地區(qū)，本屬于彎弓片區(qū)，因茶質(zhì)出眾有特色，而被單獨(dú)劃分出來(lái)。

  位于瀾滄江畔的昔歸忙麓山，得天時(shí)地利之美，茶葉品質(zhì)因地理緯度、海拔、土壤、氣候、水源、生態(tài)環(huán)境、樹齡、培植方式、加工工藝等特殊因素，使其內(nèi)含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質(zhì)等含量豐富。湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。 昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。 典型的藤條茶采摘方式 忙麓山風(fēng)光秀麗，自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，森林植被為亞熱...

曼松自然村隸屬于云南省西雙版納州勐臘縣象明彝族鄉(xiāng)曼莊村委會(huì)，曼松貢茶茶區(qū)正好位于其內(nèi)，倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之說(shuō)。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶，其他寨茶葉一概不要。曼松茶葉質(zhì)厚味美，其味甘香可口，飲后神志清醒。曼松貢茶區(qū)因茶葉品質(zhì)內(nèi)涵豐富，加之產(chǎn)量“年解貢茶100擔(dān)”而得名。 曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地，與普通納貢的官茶不同，只有曼松茶是供皇帝專用的貢茶。關(guān)于曼松王子山，王子凄美的傳說(shuō)，是否帶你進(jìn)入了另一個(gè)世界呢？今天讓我們一起走進(jìn)曼松王子...

  這次在茶山巡茶途中，喝茶聊天中偶然提起竹筒茶。這個(gè)不一樣的普洱茶，今天就讓小編帶你一起走進(jìn)竹筒茶。 竹筒茶的制作 竹筒茶的制作方法，一般分三步進(jìn)行。 1 裝茶 用曬干的春茶，或經(jīng)初加工而成的毛茶，裝入剛剛砍回的生長(zhǎng)期為一年左右的嫩香竹筒中。 2 烤茶 將裝有茶葉的竹筒，放在火塘三腳架上烘烤，約6~7分鐘后，竹筒內(nèi)的茶便軟化。這時(shí)，用木棒將竹筒內(nèi)的茶壓緊，爾后再填滿茶烘烤。如此邊填、邊烤、邊壓，直至竹筒內(nèi)的茶葉填滿壓緊為止。 3 取茶 待茶...