從來佳茗似佳人
? ? ? ? ? ? ? ? ? ——蘇東坡說
7系列
作為7系列的第二款單品，
<725·易武>相比<715·冰島>更加純粹，
使用更加小眾的易武同慶河原料下堆發(fā)酵，
整個堆子不超過100KG。
絕代有佳人，幽居在空谷
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——杜甫詩
易武同慶河，稀缺原料發(fā)酵
同慶河，也叫銅菁河。之所以用河流名稱命名，是因為前往茶園的路途蜿蜒而曲折，并要通過一條名為同慶河的河流。
逆流而上，先沿著河邊行走三四個小時的水路，穿過原始森林，接著進入幾乎無路可尋的茂密森林，方可到達，產量稀少。
當我足夠好，才會遇見你
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——灰姑娘書
當原料足夠好，又恰好遇到元工藝
高咖啡堿小眾原料+元工藝發(fā)酵=獨特個性（麥芽糖香+輕微苦底）
成熟的元工藝發(fā)酵技術作為后盾支持，加之對各片區(qū)、各山頭寨子原料的了解，讓我們敢于用稀缺的料子來進行發(fā)酵。
“725易武”這款熟茶，就是在這樣的一個前提下，
出乎意料之外的碰出了火花——熟茶中難得一遇的麥芽糖香。
從第一泡延續(xù)至第八泡左右的輕微苦底，在向茶友表達其個性的同時，保留了非常優(yōu)秀的后轉化潛力。
佳人難再得
? ? ? ? ? ? ? ——李延年歌
衷于純粹，超越傳統(tǒng)
湯體粘稠、細膩感強、麥芽糖香以及似有似無的苦底，是一種超越傳統(tǒng)原料熟普的存在。
同慶河生茶的表現——苦底過重，湯體細膩度稍弱。但也正因為以上原因（苦底重——咖啡堿含量高），讓我們意識到同慶河有可能是發(fā)酵熟普的好料子。
經過兩年多的實驗，終于有了今天與大家見面的成熟單品——<725·易武>。
在經過發(fā)酵，分篩，壓制等損耗后僅有143片上架。
這樣的茶品生來就屬于那一批純粹的普洱主義者，來產生共鳴。
