人物
九十九歲的人生，一輩子的茶，那個(gè)叫黃永玉的“野茶客”走了！
6月13日，中國著名藝術(shù)家、中國國家畫院院士黃永玉先生逝世，享年99歲。黃永玉先生，筆名黃杏檳、黃牛、牛夫子。1924年7月9日(農(nóng)歷)出生在湖南省常德縣(今常德市鼎城區(qū))，祖籍為湖南省鳳凰縣城，土家族人。他是中國國家畫院院士，中央美術(shù)學(xué)院教
我在大灣區(qū)推“茶”出“新”
香港青年余威，放棄香港公職人員入職機(jī)會(huì)，用9年時(shí)間在粵港澳大灣區(qū)將傳統(tǒng)茶場經(jīng)營出新活力的故事。在粵港澳大灣區(qū)青春有多少種可能？香港青年余威以一片茶葉為起點(diǎn)找到了自己的答案余威在檢查茶樹生長情況（李卓軒攝）9年前，余威剛剛考上香港公職人員但他決
李振品：以健康為基石，推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
“作為中國千年名茶，六堡茶原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)，以其獨(dú)特的檳榔香味和‘紅、濃、陳、醇’的品質(zhì)特征而聞名。”6月10日，在廣西壯族自治區(qū)梧州市人民政府主辦的“千年六堡、歲月茶香——2023梧州六堡茶北京品鑒會(huì)”會(huì)后，廣西壯族自治區(qū)梧州市
湖州市紫筍茶制作技藝非遺代表性傳承人-張文華
張文華，理學(xué)碩士，高級農(nóng)藝師，茶乾坤（831108）創(chuàng)始人之一，湖州市紫筍茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、浙江省新農(nóng)匠、國家一級評茶師、國家級制茶技師&茶藝技師、國家職業(yè)技能競賽裁判&督導(dǎo)員、國家職業(yè)技能鑒定高級考評員、
謝旺馨：匠心制茶 致力打造一杯生態(tài)好茶
日前，在2023第十六屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，祁門紅茶獲多項(xiàng)榮譽(yù)。其中，正源茶葉專業(yè)合作社選送的祁紅金針產(chǎn)品獲得2023長三角斗茶大賽茶王最高獎(jiǎng)項(xiàng)。作為正源茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，古溪鄉(xiāng)謝家村的謝旺馨2004年開始學(xué)習(xí)制茶，19年的時(shí)間潛心研
祝雪蘭：以茶為“橋”促增收
廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村地處大山深處，是一個(gè)瑤族群眾聚居的村寨。2008年，瑤族婦女祝雪蘭當(dāng)選為山坪村黨支部書記。十多年來，在當(dāng)?shù)攸h委政府的支持下，祝雪蘭帶領(lǐng)群眾修路，建樓，架電網(wǎng)，逐步改善生產(chǎn)生活條件。同時(shí)，作為六堡茶制作技藝自治區(qū)級代
吳世海：大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，助力廣寧“百千萬工程”高質(zhì)量發(fā)展
吳世海是江屯鎮(zhèn)人大代表，廣寧縣快樂普洱茶產(chǎn)業(yè)基地帶頭人，快樂茶科技商城平臺創(chuàng)建人。同時(shí)，他也是國家一級評茶師、99克普洱茶標(biāo)準(zhǔn)制定者華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院研究生第二導(dǎo)師，中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長，廣東省高級評茶師學(xué)會(huì)副會(huì)
龍井茶大工匠
解密龍井茶6月10日是今年的“文化和自然遺產(chǎn)日”。細(xì)數(shù)我們身邊，杭州的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)琳瑯滿目，目前擁有人類非遺項(xiàng)目5項(xiàng)、國家級項(xiàng)目48項(xiàng)、省級項(xiàng)目184項(xiàng)、市級項(xiàng)目428項(xiàng)，數(shù)量均居全省第一，居全國同類城市前列。“歲月沉淀，匠心傳承”，從今天
袁奇軍：茶二代念起“新茶經(jīng)”
漫山遍野綠意濃，清風(fēng)吹來茶葉香。近日，記者驅(qū)車趕赴嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)薄家口村，在日照市御園春茶業(yè)股份有限公司見到了技術(shù)總監(jiān)兼總經(jīng)理袁奇軍。認(rèn)真接待客戶，詳細(xì)介紹公司茶葉產(chǎn)品，現(xiàn)場沖泡春茶……袁奇軍一邊有序忙碌，一邊向記者娓娓道來他的“茶葉經(jīng)”。“我
安吉白茶手工炒制技藝市級非遺傳承人-王叔良
王叔良，畢業(yè)于中國美術(shù)學(xué)院，榮獲安吉白茶手工炒制技藝市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，評茶技師，茶藝技師，高級制茶師，首批湖州市工匠，浙江省新農(nóng)匠，浙江省鄉(xiāng)村文化能人等一系列榮譽(yù)稱號。他出生制茶世家，從小耳濡目染，一直致力于研究安吉白茶制茶工藝。在上
茶，讓他的人生充滿了活力 ——記新昌茶人周煥忠的創(chuàng)業(yè)史
自90年代末開始，隨著新昌大佛龍井茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，新昌有很多茶農(nóng)跳出新昌，到北京、上海、山東、河北、江蘇、廣州、深圳等大中城市開設(shè)大佛龍井專賣店。新昌茶界也眾所周知，在西安有一位新昌人賣茶20多年了，茶生意做得很大，他叫周煥忠，是新昌鏡嶺鎮(zhèn)
83歲老教授用26年時(shí)間書寫浙川兩地茶葉情
一片小小的葉子富了一方百姓。它不僅裝載了中國的傳統(tǒng)茶文化，也裝載了百姓鄉(xiāng)村振興的故事。龍井茶聞名天下，很難想象，這片茶的兩頭連接著中國東西部兩個(gè)地方：一頭是浙江杭州龍井，一頭是四川廣元青川和旺蒼。讓這片江南水鄉(xiāng)的茶在巴山蜀水落地生根的老人叫白
一位茶人的理想：打造四川古茶樹“基因庫”
攤晾、殺青、理?xiàng)l、壓條、輝鍋、篩選、烘焙、提香……從茶園采摘下來的鮮葉，必須在幾小時(shí)內(nèi)進(jìn)行加工。而一位制茶師，經(jīng)過上述步驟，持續(xù)工作5個(gè)小時(shí)左右，可以將5斤左右鮮葉制成一斤手工干茶。手工茶，因其制作工藝繁瑣，人工成本耗費(fèi)較高，單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)量較
李奇紅：讓傳統(tǒng)的茶葉獲得更多的認(rèn)可
云霧繚繞、茶林蔥郁、茶樹層疊，茶農(nóng)們手指翻飛，采茶制茶一派繁忙，榮縣構(gòu)成了一道茶香四溢的風(fēng)景線。茶樹榮縣素有“中國花茶之鄉(xiāng)”“四川茶業(yè)十強(qiáng)縣”等美譽(yù)，有著悠久的種茶歷史和深厚的茶葉發(fā)展基礎(chǔ)，被納入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部四川早茶產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)縣。近年來，榮縣
鄧顯?。簜鞒型茝V茶文化 推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展
“今天是第二次來體驗(yàn)茶葉采摘了，孩子非常喜歡這種親近大自然的感覺，我們家長也覺得很有意義。”五一假期，在雨城區(qū)碧峰峽鎮(zhèn)永興村的茶園里，來自成都的游客楊女士專程帶著孩子來體驗(yàn)茶旅項(xiàng)目。另一邊，主人家鄧顯俊正在熱鍋，準(zhǔn)備教游客們制茶：“游客到這里
“茶二代”陳勵(lì)：讓家鄉(xiāng)的茶園開滿創(chuàng)業(yè)之花
說起木禾茶，金華東陽的茶人都耳熟能詳。但少有人知的是，為打開市場，讓木禾茶成為東陽名優(yōu)茶的代表，“茶二代”陳勵(lì)立下了汗馬功勞。陳勵(lì)是一名80后，大學(xué)學(xué)的是國際貿(mào)易專業(yè)。“當(dāng)時(shí)，外貿(mào)用茶大多是幾元一斤的大宗低端綠茶，數(shù)量大但利潤薄。而國人更偏向
王永峰：精益求精只為做好紅茶
“2023年‘贛茶杯’全省茶葉評比大賽，‘孚釘’牌浮梁紅茶以總分94.61摘得紅茶項(xiàng)桂冠。”日前，景德鎮(zhèn)市金桂園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人王永峰在朋友圈發(fā)布了這條喜訊，迅速收獲了不少點(diǎn)贊和祝福，王永峰統(tǒng)一回復(fù)：“我會(huì)更努力！”當(dāng)記者問及王永峰為何
李興昌：老茶人的新征程
在寧洱縣，有一位今年已經(jīng)70歲的老茶人，36年來，他秉持讓人們喝上更好的普洱茶這一初心，始終如一做好普洱茶（貢茶）制作技藝的傳承弘揚(yáng)，可謂桃李滿天下。如今，步入古稀之年的他，仍然不改初心，懷著對傳統(tǒng)技藝的赤誠熱愛，向著新的奮斗目標(biāo)再次出發(fā)。他
“帝芙特”杯第六屆全國優(yōu)秀茶葉科技工作者（II）
2017年每年的5月30日是全國科技工作者的節(jié)日。為弘揚(yáng)科學(xué)精神、鼓勵(lì)茶葉科技工作者“勇?lián)姑e極作為”，中國茶葉學(xué)會(huì)已陸續(xù)評選出五屆中國茶葉學(xué)會(huì)優(yōu)秀茶葉科技工作者。2023年為繼續(xù)營造“尊重勞動(dòng)、尊重知識、尊重人才、尊重創(chuàng)造”的良好風(fēng)尚，
童云祥 匠心成就一縷茶香
“‘手不離茶，茶不離鍋’，這是我們制茶人代代相傳的寶訣。”童云祥展開一雙布滿黑色裂紋和老繭的手，這是多年來高溫炒茶，加上堿性茶汁傷害皮膚留下的印記。然而，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工綠茶制作傳承人，童云祥對此甘之如飴，他希望通過自己的努力，讓越來越
