觀點
2018-2023，普洱茶 品飲新時尚 (上）
自小青柑的風靡將普洱熟茶推向大眾視野，也推動了普洱茶的全線產(chǎn)品向著品飲、消費品的路徑回歸。自2018年開始，普洱茶從一種高門檻、高端化、收藏性的屬性中，更多地走向了大眾的日常消費生活。喝原葉茶，喝普洱茶，也成為了現(xiàn)代人一種新時尚。隨著消費群體
山頭茶市場：小茶企，已經(jīng)被茶農(nóng)徹底拿捏！
普洱茶的精彩，在于一杯風味可口的飲料，更在于：這杯茶背后，無盡的江湖糾葛。-01-起伏不定的茶價昨天，臨滄的茶農(nóng)打電話來說：年底了，能不能幫忙處理點茶葉，價格很劃算。隨后，茶農(nóng)報來價格：他們寨子的古樹春茶，現(xiàn)在只要1200一公斤。聽到這價格，
探路普洱茶IP化生存
探路普洱茶IP化生存普洱茶自身優(yōu)勢明顯，本身具備了諸多可以挖掘的IP元素，每一個具體的茶企、品牌或者地域山頭，都可以糅合自身擅長的一些元素進行IP打造，比如優(yōu)質(zhì)的稀缺茶原料、本土的人文風情、甚至無可匹敵的歷史沿革等。當我們帶著從農(nóng)耕時代就已經(jīng)
2023年茶科技盤點來了！數(shù)字時代，中國茶科技如何勇立潮頭？
2023年，茶科技發(fā)展再上新高度?？萍际亲龃笞鰪姴璁a(chǎn)業(yè)的基石。2月13日，《中共中央國務院關于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》發(fā)布，文件指出：“堅持產(chǎn)業(yè)需求導向，構建梯次分明、分工協(xié)作、適度競爭的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系，加快前沿技術突
普洱茶投資分析：陳皮大火的背后 是一眾茶商在突圍
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)這樣一個現(xiàn)象：當下很多做普洱茶的商家竟然都在賣新會陳皮，而且大多以散貨居多。如此得不約而同并不常見，要說大家為啥會這樣，理由就一個——現(xiàn)在陳皮比茶葉更好出貨。最近這幾年一到冬天各種呼吸道疾病就會呼嘯而至，日常保健也成了大多
茶行業(yè)大變局！直播對傳統(tǒng)茶行業(yè)的沖擊，遠比想象中的大！
茶難賣，但直播間比較火。直播，是普洱茶銷售渠道的新風口。這個風口，對普洱茶行業(yè)的影響，遠比想象中的大。-01-茶老板：為了賣茶，拼了一位熟悉的茶老板，在直播間自己上陣。幾乎是下了大成本在干直播，重點是茶葉的價格。原本線下300一餅的200克古
普洱茶投資分析：為什么說老冰島熟茶一眼假
周末有位朋友發(fā)了一張普洱茶的照片，照片上面是一款上世紀80年代的熟茶，而且茶葉的包裝上赫然印著“冰島老熟茶”的字樣。還沒等朋友發(fā)問，我就跟他說，這茶如果沒買就不要碰，買了沒拆封就趕緊退。沒有什么鑒別的必要了，一眼假。朋友非常納悶我啥時候有這本
普洱茶投資分析：從滿懷夢想到認清現(xiàn)實 2023年普洱茶市場都發(fā)生了什么
再有不到一周的時間，2023年就將離我們而去了。今年與往年不同，往年這個時候絕大多數(shù)茶商已經(jīng)開始計劃怎么過年了，今年大部分人都還打算趁國人置辦年貨的事后，再沖沖業(yè)績。原因無它，今年的錢不太好賺。最近這段時間我一直也在思考上面這個問題，今年為啥
普洱茶界的殘酷現(xiàn)實：大多數(shù)茶客，一輩子也喝不到真正的老茶！
普洱茶里，真正的老茶，喝過的人，都被其風味深深震撼。沒喝過的人，根據(jù)自己喝過的最好的茶，想象老茶的風味，得出一個老茶也不過如此的結論。這也屬正常。一位茶客問：你手里有沒有30年左右的老茶？老楊聽得一臉懵，只能說：我自己都還沒有30年，哪來30
“第三空間”再現(xiàn)新機！茶館行業(yè)如何借勢謀局，逆風翻盤？
世界每時每刻都在驟變，算法、大數(shù)據(jù)、元宇宙、人工智能……科技升級扇動的翅膀，將變數(shù)引入現(xiàn)在，開啟無界的未來。對話AI，在與賽博世界的鏈接中，探尋茶業(yè)發(fā)展可能，“說茶”特推出“AI說茶——人工智能看茶業(yè)特輯”。此篇聚焦探討茶館行業(yè)的發(fā)展趨勢。近
當我又被問到 普洱茶是純料好還是拼配好（上）
某一日與一位北方茶友聊茶的時候，被問到了一個堪稱“經(jīng)典”的問題，那就是“普洱茶是純料好，還是拼配好?”一眼看到這個問題，腦海中一時間涌現(xiàn)出了與之相關的諸多考量。雖然當時草草回復，但這個問題始終仍在心頭縈繞著。相信這位茶友也問出了許多人心中的困
當我又被問到 普洱茶是純料好還是拼配好（下）
追求“純料”是我們的審美變了從百年前的號級茶莊到四大國營茶廠，前文所提到的生產(chǎn)方式其實沒有太大的變化。例如，下關茶廠的原料庫里就堆放著來自30多個產(chǎn)區(qū)的毛茶，構成了其拼配時極為豐富的原料基礎。此時，將各個產(chǎn)區(qū)的毛茶原料按照一定配方拼合之后，制
普洱茶投資分析：賣茶這件事！今天的市場缺帶頭大哥
現(xiàn)在幾乎所有的傳統(tǒng)節(jié)日都被打造成了購物節(jié)，絕大多數(shù)行業(yè)也都有領頭的企業(yè)站出來負責搞氣氛。節(jié)日一到，活動一搞，大把大把的鈔票就來了。但對于普洱茶行業(yè)來說，基本都是跟在別人后面湊熱鬧，行業(yè)本身卻沒有人站出來搞氣氛，結果就變成了別人吃肉，咱喝湯。如
買茶，都怕被坑！喝茶，要交學費！
買茶，都怕被坑。線上買茶，交學費，好歹是明碼標價。線下買茶，若是每個客戶都坑一樣，倒也認了。然而，很多茶店，沒有標價，三兩句話套出你懂不懂茶，不同的人賣不同的價。久而久之，線下的人越來越少。同樣是被坑，大家寧愿選擇被線上明碼標價的坑。而且，相
普洱茶投資分析：大品牌的衰敗 從改換賽道開始
劉備的遺詔有著這樣一句話“勿以惡小而為之，勿以善小而不為”。這句話本來是要告誡劉禪如何才能成為一名合格的君主，后來就被廣泛地用于各行各業(yè)當中。這話放在今天普洱茶行業(yè)內(nèi)也是如此。普洱茶是一個利潤波動很大的行業(yè)，有的茶單片利潤可以過千，也有的茶利
喝茶是個坑！愛茶的人，總缺一餅沒喝過的好茶！
喝茶，休閑娛樂的好方式。既然只圖一個樂。茶，別喝得太累。喝自己喜歡的茶，喝好自己的茶，看茶圈如戲，何嘗不是一種樂趣。-01-喝茶，總缺一餅茶茶，比水更有味。開始喝茶，茶里淡淡的花蜜香，就能把自己深深吸引。然而，欲望是個無底洞。喝茶，始于茶中天
普洱茶投資分析：年末中期茶大促 哪些品牌值得入
今年新茶不是很好賣，于是很多茶商都做起了中期茶的生意。一下子如此之多中期茶出現(xiàn)在市場當中，茶客全都看花了眼。與新茶不同，許多中期茶很難在網(wǎng)上找到相關的介紹，萬一踩了雷，不光錢包受損，就連喝茶的心情都沒了。所以我就對當下流行的中期茶做個小小的梳
老徐談茶：普洱茶的金融屬性從何而來？普洱茶老茶何時開始比新茶貴的？
上期我們聊了最近比較出名的普洱“金融茶”崩盤以及如何理性購茶，存茶的觀點，估計是我說得過于簡單了些，不少茶友讓我把更詳細細節(jié)聊一聊，那今天我們就繼續(xù)聊這個話題。聊之前我先給大家講一講“普洱茶越陳越香”說法的來歷，普洱茶的本質(zhì)是一個發(fā)酵食品，它
山頭茶大積壓的根源：中小樹山頭茶！白菜品質(zhì)，想賣黃金價！
山頭茶，已經(jīng)大積壓。這些積壓在倉庫里的茶，大多是中小樹茶。原本，中小樹茶也是有茶客喜歡的。但是，有山頭茶的名，自我感覺比臺地茶高一等，想賣高價，不將就，終于還是沒人敢要了！-01-山頭茶商，無望的未來在茶商老王那里喝茶，老王接到茶農(nóng)的電話，電
澳門回歸24周年！看見內(nèi)地與澳門的茶業(yè)融合路徑
12月20日，是澳門回歸日。24年前的今天，五星紅旗在澳門文化中心花園升起，向全世界宣告澳門回歸祖國，開啟內(nèi)地與澳門的融合發(fā)展新紀元。多年來的深度互融下，如今兩地的文化與產(chǎn)業(yè)早已顯現(xiàn)出了與時代相契合的蓬勃新面貌。其中顯著的發(fā)展范例，便是茶業(yè)。
