觀點(diǎn)
安溪鐵觀音，為什么那么香？
安溪鐵觀音是烏龍茶的極品，茶條卷曲肥壯圓結(jié)，沉重勻整色澤砂綠，沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。安溪鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。以鐵觀音茶等品種茶樹為原材，用鐵觀音茶特定制法制成
為什么說一個(gè)人喝茶，是最好的自我修復(fù)
放空、喝茶，是最好的自我修復(fù)。人類是高級(jí)動(dòng)物，我們需要積極的生活，我們會(huì)通過認(rèn)真工作來實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值觀。在實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的過程中，難免都會(huì)有迷茫期，好比是掛到“空擋”了，這個(gè)時(shí)候再怎么加油是不會(huì)再動(dòng)的。這是每個(gè)人都會(huì)遇到的事情，看似糟糕的事，其
喝什么茶，就藏著什么心里話
花有花語，每一朵都飽含深情，送花的人，更希望對(duì)方能讀出自己的內(nèi)心；茶也有茶語，每一杯都泡出了茶人的心聲，敬奉于人，期待對(duì)方尋得味道深處的話語。若在佳期與君恰逢，你愿意用哪杯茶味表白情感，又期待何人解出這杯茶語呢？一切都由緣起，再由情連綿不絕。
石一龍：中國茶藝的現(xiàn)狀與未來辯論稿
中國茶藝的現(xiàn)狀與未來辯論稿在第二屆中國婺源皇菊茶文化節(jié)上的發(fā)言2018年11月11日茶乃藝，自古而然。中國茶藝源遠(yuǎn)流長，自成一脈。于唐起源，于宋發(fā)揚(yáng)，于明改革，于清盛極，于民國時(shí)期傳承，于今天混亂不堪，一地雞毛。茶藝在歷史的長河中積淀為一種國
為什么說：六堡茶，黑茶家族中唯一的僑銷茶
六堡茶原產(chǎn)地在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。黑石村、不倚村、四柳村等是比較大的產(chǎn)茶村。六堡茶的茶樹傍山而種，以灌木型為主。六堡茶屬于小品類的茶，在兩廣地區(qū)尤其是廣西比較受追捧，絕大多數(shù)人飲用這種茶。早在唐代就有了六堡茶，距今已有1500多年歷史，在
為什么茶越喝越渴，這是怎么回事？
都說喝茶生津解渴，但不少人在喝茶時(shí)會(huì)有這樣的感受：第一杯喝下去覺得很解渴，但喝得越多越覺得渴。這是怎么回事呢？原因一：茶多酚茶葉中含有多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)入口后會(huì)在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭發(fā)干、發(fā)澀。這層膜破掉之后，便轉(zhuǎn)化成了大家常見
茶葉研究對(duì)生物化學(xué)的貢獻(xiàn)：另一種視角的價(jià)值
＂悅讀茶書會(huì)＂公眾號(hào)推送文章：《品讀大師：學(xué)科的追蹤與學(xué)術(shù)的前沿》，介紹了王澤農(nóng)教授《30年茶葉生物化學(xué)在我國的發(fā)展》一文，引起了讀者的興趣。今天，我們重讀王老的《茶葉研究對(duì)生物化學(xué)的貢獻(xiàn)》，這是從另一個(gè)角度對(duì)茶葉研究的解讀。茶葉研究從整個(gè)體
關(guān)于茶文化！茶不是喝的越多越好，而是喝得越好的越好
茶不是喝的越多越好，而是喝得越好的越好，最近我一直在重復(fù)這句話，很多茶友一聽總是覺得暈呼，其實(shí)很簡單，我給你這么說，山珍海味冬蟲夏草人參鹿茸都是好東西吧，你如果天天當(dāng)飯吃，看看是不是好東西，任何東西過量只會(huì)適得其反，茶喝太多了容易鈣流失，所以
關(guān)于茶文化：只要喝茶，就會(huì)受益于茶
喝的是茶，悟的是人生，所以更懂人生。喝茶，其實(shí)不能僅僅地停留在茶的物質(zhì)層面，精神層面更讓我們的人生更有價(jià)值。特別是新一代年輕人，如果能早早理解茶的作用，從年輕就懂得利用茶，那將受益一生。學(xué)會(huì)喝茶，學(xué)會(huì)保持空杯的狀態(tài)年少輕狂，總是心高氣盛，非黑
關(guān)于茶文化的美文：為什么說喝茶的人更有修養(yǎng)？
茶，是大大的乾坤。“萬丈紅塵一杯茶”，無論浩瀚如天穹的大事，還是生活中的蠅蠅小事，都在一杯茶中詮釋得清楚。拿起、放下，看淡、放空。一切早有安排、一切均是天意。有時(shí)，是一晌貪歡。有時(shí)，是莊周曉夢(mèng)。拂塵一念，只要一份心安與一朵靜蓮，才是心靈的家園
關(guān)于茶文化的美文：一個(gè)人喝茶，是最好的自我修復(fù)
放空、喝茶，是最好的自我修復(fù)。人類是高級(jí)動(dòng)物，我們需要積極的生活，我們會(huì)通過認(rèn)真工作來實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值觀。在實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的過程中，難免都會(huì)有迷茫期，好比是掛到“空擋”了，這個(gè)時(shí)候再怎么加油是不會(huì)再動(dòng)的。這是每個(gè)人都會(huì)遇到的事情，看似糟糕的事，其
濃茶和淡茶，哪個(gè)更養(yǎng)人？
居家過日子，開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。中國作為世界上最早產(chǎn)茶的國家，飲茶歷史非常悠久?？稍鯓雍炔璨拍苓_(dá)到最好的養(yǎng)生效果呢？有的老茶客常說，這茶太淡，沒味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過于濃厚，再感覺過癮，刺激！對(duì)一些柔和的茶，總覺得不夠
關(guān)于茶 文化：廣東人為什么喜歡喝普洱茶？
廣東人喝茶是歷史悠久、雷打不動(dòng)的飲食習(xí)慣。若說到茶樓“飲茶”，便意味著吃點(diǎn)心。過去，如果光喝茶，叫“凈飲”，是要“雙計(jì)”的，即多收一倍茶費(fèi)。既然名為“飲茶”，那么茶必然是不可或缺的一部分。廣東人自古以來就十分注重以飲食養(yǎng)生，就連在喝茶這件小事
關(guān)于茶生活：樂活從一杯茶開始，開啟健康茶生活方式！
柴米油鹽醬醋茶起源于生活，最后歸于茶回歸平凡，回歸本真樂活——快樂的生活，健康的茶生活方式。同時(shí)，“樂活”是一種環(huán)保理念，一種文化內(nèi)涵，一種時(shí)代產(chǎn)物。它是一種貼近生活本源，自然、健康、精致的生活態(tài)度。2018年，龍潤推出樂活茶，融入生活，融入
央視發(fā)布：茶葉是一種治病的樹葉！
唐代有“茶為萬病之藥”的說法，這個(gè)說法看起來有點(diǎn)夸張，但茶的確是最健康的飲品。茶界唯一院士陳宗懋說：飲茶一分鐘，解渴；飲茶一小時(shí)，休閑；飲茶一個(gè)月，健康；飲茶一輩子，長壽。世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況，最終也認(rèn)為：茶為人類的最佳飲
關(guān)于茶文化的觀點(diǎn)：喝茶是一種投資，愛喝茶的人都有哪些特點(diǎn)？
喝茶的人，變得健康長壽。茶是天然飲料，健康飲品，茶水中含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常喝茶對(duì)人的身體有意想不到的好處，茶能讓我們變得健康，對(duì)長壽也能起到一定的作用。喝茶的人，容易放下壓力。這個(gè)時(shí)代競(jìng)爭這么殘酷、這么激烈，節(jié)奏又是這么快，速食主
關(guān)于白茶文化：白茶還能火多久？
白茶火了？毫無意外的火了！從14年開始，白茶的價(jià)格就一路飆升，伴隨著中國人買漲不買跌的習(xí)慣，白茶的消費(fèi)市場(chǎng)也在技術(shù)擴(kuò)大，按股票市場(chǎng)的行話，白茶這一波行情量價(jià)配合完美。轉(zhuǎn)眼到了2018年，用百業(yè)蕭條來形容天朝經(jīng)濟(jì)可能有那么一點(diǎn)政治上不正確，但是
長期收藏白茶，是選擇散茶，還是餅茶?
白茶，有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”的說法，因此很多人都喜歡收藏白茶。那收藏散茶好，還是餅茶好呢？有的茶友之所以會(huì)糾結(jié)這個(gè)問題，就是沒有弄懂二者的區(qū)別?；蛘哒f，還不知道收藏白茶該考慮哪些因素。今天為大家整理白茶散茶和餅茶區(qū)別，這樣就能輕松
關(guān)于茶文化 ：普洱茶為什么又稱為養(yǎng)生茶？
“茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方”。茶的功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫(yī)認(rèn)為茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程，其生茶具有祛風(fēng)解表
關(guān)于茶文化 ： 為什么那么多茶客喜歡內(nèi)安溪的鐵觀音？
說到鐵觀音，大家都知道正宗的鐵觀音產(chǎn)地是安溪，樹大招風(fēng)，現(xiàn)在的鐵觀音不一定都是安溪產(chǎn)地，為了讓大家能喝上好喝的鐵觀音，今天培珍就來給你談?wù)劄槭裁词莾?nèi)安溪做出來的茶葉品質(zhì)好？內(nèi)安溪是指的是哪里？什么是內(nèi)安溪和外安溪產(chǎn)區(qū)內(nèi)安溪產(chǎn)區(qū)主要是海拔800
