觀點
假熱鬧還是真復興？我們點破“點茶”的窗戶紙
近年來，忽然刮起了一股點茶的熱風，在眾多展會或商業(yè)活動上，宋代點茶技藝表演總是能被被大量觀眾圍觀。但不少茶文化傳播者及現場觀眾表示，大多數觀眾只是把點茶當作是一種享受樂趣的文化娛樂活動，并未因此真正去了解點茶。這不禁讓人發(fā)問，被圍觀的“點茶”
什么是精品茶？
說到精品茶，每個人的理解都不一樣。首先，讓我們來聽一聽精品咖啡界的大佬們是如何定義精品的：VenezianoCoffee：“當你向精品咖啡烘焙商問起咖啡的來歷，你會發(fā)現精品咖啡加工生產的每個環(huán)節(jié)都是可追溯的，直至原產地。原產地不僅是國家，更是
遠安黃茶：小眾茶類何以突圍摘金？
遠安黃茶獲“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽春季賽特別金獎在第四屆中國國際茶博會中，湖北遠安黃茶在“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽春季賽中，突出重圍，斬獲佳績，摘得“中國茶界奧斯卡”的2個特別金獎。在紅茶、綠茶盛行的今天，遠安黃茶如何獲得全國重
當推廣文化成為下一個風口 補課則成當務之急
不得不承認，大益是一個喜歡給人驚喜的企業(yè)，但同時也是一個喜歡給大益粉絲壓力的企業(yè)。往輕了說這叫相信粉絲，往重里說這叫劃分責任。在過去很長一段時間里，推廣大益茶的大部分工作都是由大益集團來完成的，可是橫空出世的倉頡號卻徹底打破了這種傳統，以后推
普洱茶投資分析：整株包下！好茶都不會出現在市場上？
今年上山的包樹的人有點多，經常一棵樹被好幾個人同時爭，以至于單株的價格一飛沖天?？吹竭@樣的景象，不少茶客擔心今年的市場中將很難買到最好的普洱茶了。其實這種擔心完全多余，包茶樹的本質是包下一個茶區(qū)或是一片茶園中長相最好，樹齡最長的一棵或是多棵茶
統籌茶文化、茶產業(yè)、茶科技，為餐廳提供一把新時代的泡茶壺？
上周末去餐廳就餐，餐廳提供的是這樣一把泡茶壺：這把壺，怎么說呢？其實是還可以的。雖然它做不到茶水分離，但畢竟它在出水口有一個可以用來阻隔鐵絲網。盡管這個鐵絲網因為使用時間稍長可能經常要從那兒將茶葉摳出來而已經顯得歪歪扭扭不怎么美觀，但它畢竟是
茶觀點：做茶葉品牌要懂定位
做好一個茶葉品牌一定要懂得定位。那么什么是定位呢?定位有哪一些原則?茶企業(yè)進行定位的步驟是分幾個步驟呢?什么是顧客的心智?所謂定位，也就是如何在潛在顧客的心智之中與眾不同，從而獲得認知優(yōu)勢。定位這個概念始于1972年，由美國的“艾-里斯和杰克
新茶飲啟迪，看茶企的新品之道
前言隨著5月份在廈門、杭州舉辦的兩場茶博會落下帷幕，我們能清晰感受到傳統茶葉市場對新式茶飲賽道的關注和投入。新興茶飲的崛起不僅為傳統茶博會注入新生力量，開辟出獨立的展會版塊，而且吸引更多傳統茶企躬身入局，進行多元化產品開發(fā)。所謂新式茶飲，業(yè)內
幫你盤點當下最火爆的茶工業(yè)潮流趨勢
潮流不斷更迭?；叵胂履隳贻p時的潮流和當下有多大差別。在我年輕那會兒，流行的是蓬蓬頭、嘻哈音樂和快餐。如今40年過去了，只有少數還在延續(xù)。有些潮流能夠成為永恒，而有些卻稍縱即逝。潮流影響著我們生活中的方方面面，從衣著到裝飾，再到食物和飲品。過去
家里囤的普洱茶越來越多了，怎么辦？
有個茶友問我，家里買的普洱茶越來越多了，囤了很多，這樣是不是不太好。我的回答是，如果喜歡，不缺錢，并且家大業(yè)大，有足夠大的地方囤茶，那隨意，開心就好。有土豪甚至愛茶成癡，專門買來幾百平米的房子當存放普洱茶的倉庫，更有甚者，有土豪自建茶博物館，
普洱茶專賣店盈利，品牌茶企背后的商業(yè)邏輯
根據中國茶葉流通協會數據顯示，盡管互聯網電商等多種渠道興起，普洱茶在連鎖直營店和批發(fā)市場的銷售量仍分別占據百分之四十以上。于普洱茶市場發(fā)展而言普洱茶專賣店的發(fā)展尤為重要。而在當前競爭日益激烈的市場中，普洱茶專賣店又該如何更好的經營發(fā)展?斗記普
騎虎難下！被庫存綁架的普洱茶商，還能撐多久？
5月18日，剛從勐庫茶山回來的昆明茶商朱老板，一打開倉庫的門，純正的茶香撲鼻而來。但他手里已經沒有現金了。他的茶葉，品質中高端，加上倉儲合理，轉化很好?？粗粋}庫的茶葉，明明只要降價，就一定能賣出去。但他只能咬牙硬扛著，不敢降價。從2006年
6900萬！茶葉炒作套路被揭穿！天價茶炒作的結局，必定是一地雞毛
茶是用來喝的，不是用來炒的！但如今的茶葉，被炒得嘆為觀止：巖茶按克賣，8克茶葉就破萬。部分普洱茶更是會玩，一件茶葉6900萬。普通百姓，月薪5/6千，辛辛苦苦，不吃不喝，干821年，才買得起一件茶葉。茶葉炒作，從鐵觀音到普洱茶，再到如今的武夷
周國富：統籌茶文化·茶產業(yè)·茶科技 實現中國特色現代茶產業(yè)高質量發(fā)展
導語：5月21日，第二個“國際茶日”之際，中國當代茶文化發(fā)展論壇·第十六屆國際茶文化研討會在杭州國際博覽中心隆重舉行。中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協原主席周國富受邀參加，并發(fā)表《統籌茶文化·茶產業(yè)·茶科技實現中國特色現代茶產業(yè)高質量發(fā)展
錯過軒轅號，難道你還要錯過倉頡號？
大益號級茶系列曾經有一款價格超低的軒轅號擺在我的眼前，我沒有珍惜，等我失去的時候，我才后悔莫及，人世間最痛苦的事莫過于此，如果上天能夠給我一個再來一次的機會，我會對軒轅號說三個字：我愛你，如果非要在這份愛上加上一個期限，我希望是一萬年！遺憾的
新式茶飲店遍地開花，傳統茶企為什么不積極把茶葉賣給它？
年輕人開始喝茶了。不是在一片片小葉子里尋找苦后回甘、清香自然的那種尋求本味的喝法。茶的原始滋味被衍生成烤黑糖波波牛乳、馬卡龍茶芝士、巧克力路易波士、西柚莫吉托煎茶，各種帶有熱帶水果元素的拼配茶也在夏天占有一席之地。CBNData(第一財經商業(yè)
何關新：“杭為茶都”的當代表達
杭州市茶文化研究會會長何關新每一位來到杭州或者向往杭州的人，都會產生一絲“上有天堂，下有蘇杭”的情愫，古人一曲“春暖花香，歲稔時康，真乃上有天堂，下有蘇杭”的贊譽已經為杭州打了千年的廣告。確實，“東南形勝，三吳都會，錢塘自古繁華。煙柳畫橋，風
普洱茶投資分析：“包裝靈活多變 產品引領潮流”年輕人的市場需求 的確不好滿足
年輕人買茶講究對眼，碰到了喜歡的產品，只要沒超過自己的消費能力，基本都是“下單”、“付款”、“收貨”一氣呵成。正因為年輕人消費如此豪爽，外加不怎么討價還價，所以很多茶商都希望做年輕人們的生意。想歸想，但實際做起來就是另外一回事了。直到現在很多
茶旅融合發(fā)展 再造“安化模式”
安化是著名的黑茶之鄉(xiāng)，是通過茶產業(yè)脫貧的337個國家級貧困縣中最具代表性的一個縣。2020年，安化黑茶產業(yè)綜合產值達230億元，公共品牌價值達640億元，已發(fā)展成為安化縣的優(yōu)勢產業(yè)和支柱產業(yè)。2016年至2020年，安化縣茶園面積從28萬畝發(fā)
老徐談茶：怎樣從新茶中挑選一款后期轉化好的普洱生茶？
隨著春茶的不斷上市，最近有不少茶友問如何才能挑選到一款適合存放的好茶？為什么新茶喝起來與存放了三、五年的茶相比差別很大？許多茶甚至都感覺不太認識了？這兩個問題確實有很大的實用性，并且對剛入門的茶友更加有意義，所以今天就和大家講一講。從第一個問
