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大有西湖龍井2019 | 明前群體種，傳統(tǒng)手工炒制，正兒八經(jīng)的西湖龍井上新了！
來(lái)自西湖原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)——“正宗”西湖龍井產(chǎn)區(qū)中，龍塢一直都是低調(diào)的實(shí)力選手。龍塢產(chǎn)茶歷史悠久，早在龍井茶出名以前就已經(jīng)種茶制茶了，現(xiàn)在是西湖龍井茶群體種最大的原產(chǎn)地保護(hù)基地，有百分之七十的西湖龍井茶群體種產(chǎn)自這里，樹(shù)齡均有百年以上。群體種明前
你買的普洱茶是否真的沒(méi)有保質(zhì)期？
普洱茶是否真的沒(méi)有保質(zhì)期？提到普洱茶，不管是“小白”還是“老茶油”最先想到的就是“越陳越香”，可見(jiàn)普洱茶“越陳越香”的概念是如此深入人心。確實(shí)，普洱茶是一種耐貯藏的茶類，要經(jīng)過(guò)若干年的存儲(chǔ)陳化，才能達(dá)到湯色紅濃透亮、陳香明顯的最佳品飲狀態(tài)。特
怎么分辨碧螺春的真假？
都說(shuō)洞庭碧螺春好喝，尤其是這碧螺春茶，由于游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，茶葉香氣濃郁，滋味比其他時(shí)節(jié)都是更勝一籌。“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香云水閑。”喝一杯碧螺春，彷如與一位娟秀的江南女子對(duì)話，這過(guò)程脈脈含情，神魂顛倒。既然如此令人怡
聽(tīng)茶丨為何老茶客都說(shuō)“便宜熟茶不能喝”？
每年一到“雙十一”、“雙十二”，各個(gè)電商平臺(tái)上就會(huì)出現(xiàn)好多廉價(jià)爆款的熟茶，小沱茶9.9一斤買一送一，熟茶99一提，7餅包郵送到家。對(duì)于這樣的茶，新茶客認(rèn)為有便宜可占，經(jīng)常一買一大堆。而老茶客卻對(duì)于這類茶避之唯恐不及。關(guān)于這類超低價(jià)熟茶，在業(yè)內(nèi)
喝茶僅僅是為了健康嗎？
有些人喝茶，可能首先不是因?yàn)樗奈兜?，而是源于一段心事、一個(gè)人或者一段時(shí)光。隨著物質(zhì)和文明的發(fā)展進(jìn)步，越來(lái)越多的人們會(huì)為了自己內(nèi)心的一點(diǎn)情懷買單，為了歡樂(lè)，為了夢(mèng)想，為了紀(jì)念已逝的青春年少。越來(lái)越多的人走進(jìn)茶的世界，是因?yàn)榍倨鍟?shū)畫(huà)詩(shī)酒茶。喝茶
口感淡的茶就不值錢?
作為一個(gè)茶行業(yè)從業(yè)人員經(jīng)常會(huì)碰到的問(wèn)題，就是面對(duì)一些新手經(jīng)常說(shuō)：“這個(gè)茶這么淡，憑什么值這么多錢？”在面對(duì)這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，我們要了解兩個(gè)概念，叫做茶湯的“飽滿度”和“濃淡度”。1、飽滿度所謂茶湯的“飽滿度”是指茶湯進(jìn)入嘴里，一種濃稠淡薄的感受
武夷巖茶的購(gòu)買與入門
初學(xué)者入門選購(gòu)巖茶不可貪小便宜pin多多的出現(xiàn)，從一定程度上來(lái)說(shuō)，滿足了部分人的購(gòu)買需求。我們也許存在疑惑：價(jià)格如此低的茶，茶的品質(zhì)有保證？？旋即，這些疑慮又會(huì)被另一個(gè)理由說(shuō)服：我的運(yùn)氣沒(méi)那么差，不至于買到假茶。于是，在掩耳盜鈴的心態(tài)下，將所
101家！今春購(gòu)買西湖龍井認(rèn)準(zhǔn)它！（附西湖龍井地理標(biāo)志證明商標(biāo)準(zhǔn)用許可名單）
過(guò)去的一個(gè)冬天，陰雨連綿，引得很多龍井茶愛(ài)好者們憂心忡忡——今年的西湖龍井春茶何時(shí)才能喝到？剛剛，杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了2019西湖龍井地理標(biāo)志證明商標(biāo)準(zhǔn)用許可名單。春茶的腳步越來(lái)越近，認(rèn)準(zhǔn)這份名單來(lái)買，保準(zhǔn)不出錯(cuò)！小貼士：為啥要認(rèn)
第二輪的回南天，濕氣重，選對(duì)六堡茶
濕氣是現(xiàn)代人健康的大敵，濕氣重的人，容易得三高、脂肪肝、哮喘、婦科病，甚至惡性腫瘤，所謂“濕氣不除百病生”。很多人意識(shí)到自己濕氣重后，采取了喝藥、食療等措施，可是感覺(jué)好了兩天濕氣又回來(lái)了。這是因?yàn)樗麄冎混顫?、沒(méi)有健脾。祛濕的根源在于健脾。脾是
除了西湖龍井，浙江還有哪些茶？
中國(guó)的名茶千萬(wàn)種，杭州茶葉獨(dú)負(fù)盛名，一直被中外茶友津津樂(lè)道。尤其以西湖龍井為最，西湖龍井可以說(shuō)是杭州也是浙江名茶的一張名片。不僅是茶葉的名片更是向世界展示的文化名片，杭州的名勝風(fēng)景以及相關(guān)的名菜（龍井蝦仁）都或多或少與茶葉有關(guān)。那么除了西湖龍
很香就是好茶？百元茶斗香；千元茶比純！
喝茶的時(shí)候，是否經(jīng)常聽(tīng)到：很香，不錯(cuò)！那么香就真的是好茶嗎？市場(chǎng)上存在這樣的現(xiàn)象：百元茶斗香；千元茶比純！幾百元的茶，主要是斗香味的，是把它的優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)出來(lái)。幾千元的茶，主要是比純味的，那就是沒(méi)有缺點(diǎn)，看誰(shuí)做得更純粹。上萬(wàn)元的茶，那肯定是又香又
西湖龍井茶與碧螺春茶葉的對(duì)比
最近有朋友們咨詢我西湖龍井茶葉和碧螺春茶葉有什么不同，跟他說(shuō)了，還是有點(diǎn)不明白。相信還有部分朋友不知道西湖龍井與碧螺春的區(qū)別，因此我整理出來(lái)了這篇文章，讓大家了解下西湖龍井茶與碧螺春茶有什么區(qū)別與共同之處。西湖龍井茶與碧螺春茶葉的對(duì)比區(qū)別歷史
擦亮雙眼，不要以為春天的茶就是春茶
春天來(lái)臨，又到每一年選購(gòu)品嘗春茶的時(shí)節(jié)，但是怎么分辨茶為春茶，選購(gòu)春茶之時(shí)又有哪些小技巧你都清楚嗎？一、何為春茶，如何辨別觀外形春茶的葉子一般裹得較緊，顯得肥壯厚實(shí)，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤(rùn)，香氣濃郁而新鮮。夏茶和秋茶則葉子松散，顏色暗，香
六堡茶 | 它很丑，卻很好喝
六堡茶大觀六堡茶屬于黑茶，也稱后發(fā)酵茶，發(fā)酵后的六堡茶，性溫，對(duì)腸胃少刺激，同時(shí)含益菌，如金花，有助于調(diào)理腸胃，消解油膩。六堡茶生長(zhǎng)于南方，多雨，潮濕地帶，抗?jié)衲芰μ貏e強(qiáng)，長(zhǎng)期喝六堡茶可祛濕、調(diào)理腸胃，每日飲用可大大改善腸胃功能，祛除濕氣?！?/p>
教你如何從挑茶到喝茶
“小閣烹香茗……親嘗散暮愁。”來(lái)自于中國(guó)古代的贊嘆充分詮釋著“茶”在中華民族的重要性。茶，有著四千多年的歷史，它是一種品位，也是一種文化。種茶、制茶、烹茶、藏茶都有著不同的講究。中國(guó)的茶道博大精深，茶有茶性，挑茶，因人而異，因時(shí)而異。要挑選適
口糧六堡茶，喝了會(huì)上癮
濕氣是現(xiàn)代人健康的大敵，濕氣重的人，容易得三高、脂肪肝、哮喘、婦科病，甚至惡性腫瘤，所謂“濕氣不除百病生”。很多人意識(shí)到自己濕氣重后，采取了喝藥、食療等措施，可是感覺(jué)好了兩天濕氣又回來(lái)了。這是因?yàn)樗麄冎混顫?、沒(méi)有健脾。祛濕的根源在于健脾。脾是
太驚艷了，這樣泡茶身價(jià)百倍！
一入茶門深似海，尤其茶器的世界更像是讓人遨游在海洋之中。每次杯小茶推薦茶具，總有茶友忍不住在剁手！因?yàn)椴杈邚膩?lái)不嫌多，哪怕自己已經(jīng)入手了一整個(gè)柜子的茶器，看到更新樣子的也總還是難以控制理智！只想買買買！最近好多茶友來(lái)咨詢，問(wèn)我們用來(lái)拍攝茶湯的
桔普，柑普，陳皮普洱傻傻分不清楚？區(qū)別它們其實(shí)很簡(jiǎn)單
最近幾年，把普洱茶塞進(jìn)橘子皮里成為普洱茶業(yè)界的一種流行做法，市面上對(duì)這種茶也有很多叫法，有的叫做桔普、有的叫做柑普，也有叫做陳皮普洱的，這些不同稱呼普洱茶是同一種東西嗎？有什么區(qū)別嗎？桔普、柑普和陳普是三種不同類型的普洱茶，這種不同不僅僅表現(xiàn)
日曬白茶一定更好嗎？
近兩年來(lái)，最火爆的茶類非白茶莫屬了。關(guān)于白茶的各種概念也逐漸被炒了起來(lái)，日曬白茶，就是其中最熱的之一，往往成為商家的重要賣點(diǎn)。常有茶友問(wèn)小懂，日曬白茶為什么都比較貴？真有這么好嗎？那些所謂的純?nèi)諘癜撞?，真的是純純的日曬嗎？所謂的日曬白茶，其實(shí)
金駿眉與正山小種有什么區(qū)別？
金駿眉茶，在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)進(jìn)行改良，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的紅茶，可謂是站在巨人的肩膀上眺望世界。它廣義上講屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)。桐木關(guān)以“茶”聞名于世，它是“世界紅茶的發(fā)源地”，位于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)
