文化
茶，就像是一種無(wú)形的感覺(jué)
夜深人靜的時(shí)候，有時(shí)會(huì)想，什么東西不會(huì)離我而去？想來(lái)只有我們心中的感覺(jué)，雖然無(wú)法觸碰，不能言語(yǔ)，卻無(wú)時(shí)無(wú)刻不在當(dāng)下。茶，有時(shí)就是一種感覺(jué)。在喝茶的那一瞬間，茶的湯色、滋味與香氣，都會(huì)形成一種感覺(jué)。但唯有茶與環(huán)境結(jié)合在一起的時(shí)候，才會(huì)讓你記住它
藏族同胞的民生之茶——雅安藏茶
藏族同胞有"寧可三日無(wú)糧、不可一日無(wú)茶、一日無(wú)茶則滯、三日無(wú)茶則病"的深切感悟和體會(huì)。中國(guó)藏茶自唐朝有記錄以來(lái)，已是千年古茶。一千多年的飲用實(shí)踐證明，藏茶可為高原生活的人們補(bǔ)充各類維生素、微量元素、水分等，也促進(jìn)攝入體內(nèi)的牛肉、羊肉、奶酪等高
利川紅——世界硒都的人間至味
利川紅國(guó)事用茶，名聲鵲起品質(zhì)獨(dú)特成紅茶翹楚2018年4月28日，“利川紅”成為中印首腦東湖茶敘國(guó)事活動(dòng)用茶之一。一夜之間，“利川紅”聲名鵲起，刷爆了朋友圈。2019年，“利川紅”成為第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)紅茶指定用茶。同年，在第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉
宜紅茶——200年歷史的中國(guó)三大工夫紅茶
宜紅茶萬(wàn)里茶道上的“中國(guó)符號(hào)中國(guó)工夫紅茶的典型代表宜昌紅茶問(wèn)世于19世紀(jì)中葉，至今已有100余年歷史。1861年漢口被列為通商口岸，英國(guó)即設(shè)洋行大量收購(gòu)紅茶。由宜昌轉(zhuǎn)運(yùn)漢口出口的紅茶取名“宜昌紅茶”，宜紅茶因此而得名。1876年，宜昌被列為對(duì)
孝感紅茶——孝文化之鄉(xiāng)的敬客茶
孝感紅茶董永的故里好山好水出好茶董永故里孝感，有帝師之鄉(xiāng)，中華孝文化歷史名城的美譽(yù)，地處大別山南麓，長(zhǎng)江以北，漢江以東，土地肥沃，自南向北為平原、丘陵、山區(qū)，氣候兼有南北之優(yōu)，適宜茶樹生長(zhǎng)，其境內(nèi)的雙峰山為國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，更是產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)。
您聽說(shuō)過(guò)老北京“南城茶葉，北城水”的由來(lái)嗎？
老北京有句俗語(yǔ)叫：“東富西貴，南賤北貧。南城茶葉，北城水。”所謂“東富西貴”，是指東城西城富貴人家多。最早記載“東富西貴”的文獻(xiàn)是清末學(xué)者震鈞著《天咫偶聞》，“京師有諺云：‘東富西貴’，蓋貴人多住西城，而倉(cāng)庫(kù)皆在東城。”所謂“南賤北貧”，指南
哈尼族以茶為媒，傳遞民族智慧
茶對(duì)哈尼族而言，不僅僅是一種飲品，茶葉在哈尼族與自然、與人交往的過(guò)程中扮演著一種智慧媒介的角色，哈尼族人通過(guò)茶與自然和諧共生、又利用茶聚合本民族精神、以茶處世。團(tuán)結(jié)同胞，尊重自然哈尼人相信萬(wàn)物皆有靈，對(duì)萬(wàn)物保持著真誠(chéng)的信仰。他們把外界的物質(zhì)看
身體舒服，對(duì)你就是好茶
茶，從一開始發(fā)現(xiàn)，就應(yīng)當(dāng)視為藥，如中國(guó)的中藥。茶雖然沒(méi)有藥有那些副作用，但也不是隨便喝喝茶，就可以達(dá)到喝茶養(yǎng)生的目的。但喝茶有一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，知道是否有益于身體，但就是喝后身體特別舒服。1、茶中咖啡因又稱生物堿或茶堿，是茶中主要的成份之一，能
當(dāng)代“茶青”喝茶圖鑒
如今喝茶的年齡層越來(lái)越年輕，咖啡、新茶飲可以速飲續(xù)命，或是滿足心情的愉悅，但純純泡一杯茶，才是更加“奢侈”的事兒。當(dāng)代年輕人怎么喝茶?大致有這幾個(gè)“喝茶流派”，你屬于哪一派?還是自成一派?No.1懶人養(yǎng)生派在唐末劉貞亮就提出過(guò)“飲茶十德”，其
葉子的時(shí)代福利
茶葉的本質(zhì)是什么，答案或許有很多種，但歸根結(jié)底，不外乎是茶能給我們帶來(lái)快樂(lè)與健康。而這，正是我們所向往的，或者說(shuō)是夢(mèng)寐以求的。毫無(wú)疑問(wèn)，我們正處于國(guó)盛茶香的時(shí)代。身處這樣的時(shí)代，對(duì)于我們每一個(gè)人來(lái)說(shuō)都是幸運(yùn)的，去感受茶給我們帶來(lái)的快樂(lè)，去享受
宋代茶文化的幽雅精致 (三)
宋代經(jīng)濟(jì)興盛，物質(zhì)富足，加上朝廷厚待文士，為宋代文人提供了優(yōu)裕的生活條件。錢穆先生稱譽(yù)：“中國(guó)在宋以后，一般人都走上了生活享受和生活體味的路子，在日常生活上尋求一種富于人生哲理的幸福與安慰。而中國(guó)的文學(xué)藝術(shù)，在那個(gè)時(shí)代，則盡了它的大責(zé)任大貢獻(xiàn)
方為一盞無(wú)味而至味的茶
茶是對(duì)四季記憶的收藏，在任何時(shí)候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨(dú)特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂(lè)，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗(yàn)，親
盤點(diǎn)世界上那些奇奇怪怪的喝茶方式
我國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在四千年前我們的祖先就已經(jīng)開始使用茶，“進(jìn)門一杯茶”也成為了中國(guó)人家家戶戶所傳承的待客之道，由于各民族文化背景差異和民族風(fēng)情不同，再加上地理環(huán)境的影響，世界各國(guó)形成了各自特有的飲茶方式，今天我們就來(lái)盤點(diǎn)一下這些奇特的喝茶方
喝茶宜清淺，浮世多清歡
巴蕾J.M.Barrie在他的《可敬的克萊登》中說(shuō):生命好像茶一樣,你越是深深地喝下去,你便越快要看到那杯底的渣滓的了。想來(lái)也是有趣，有的人面對(duì)自己珍愛(ài)的事物，總是細(xì)品慢酌，甚至不忍下口，要珍藏起來(lái)，供歲月品鑒；有的人卻是心急得不得了，只恨不
真好 我們有茶
我們?cè)诔錆M不確定性的當(dāng)下，一方面，我們通過(guò)發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)似乎和全世界的每一個(gè)角落都產(chǎn)生著關(guān)聯(lián)，另一方面，我們也如同是茫茫大海中漂流的小舟，孤寂而撕裂，讓我們漸漸失去了獲得快樂(lè)的能力，渴望著更多心靈倚靠和慰藉。而茶，卻好像在這一刻挺身而出，帶來(lái)溫
吃茶的經(jīng)驗(yàn)
我生于臺(tái)灣，讀大學(xué)時(shí)負(fù)笈臺(tái)北縣淡水鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)舊名滬尾，在淡水河入海處。華夷雜居，久成通商口岸，乃北部開發(fā)最早之地，因此曾經(jīng)有一段時(shí)期幾乎整個(gè)北臺(tái)灣都被稱為淡水廳。臺(tái)北建城以后，政經(jīng)地位才漸移到北市。待我到那兒求學(xué)時(shí)，它已風(fēng)華退斂，又只是一個(gè)小鎮(zhèn)
一杯茶里，藏著人生六味
人生是一本書。而每個(gè)人的人生，都是一本書，或厚或薄，或通俗，或經(jīng)典，抑或是無(wú)聊，書，終歸是你自己寫的，因?yàn)闀杏心愕娜松?。翻開書，細(xì)品味，或跌宕起伏，或平淡無(wú)奇，書中有淚，也有歡笑。也有人說(shuō)，生活啊，就像一杯茶。第一味，是愛(ài)心。一個(gè)沒(méi)愛(ài)心的人
茶席之美，就在虛實(shí)之間
茶味、茶韻、茶意、茶境，合乎功能性的詩(shī)意表達(dá)，正所謂“景無(wú)情不發(fā)，情無(wú)景不生”。茶席是以人為本，借茶器育化茶湯，以茶盞為橋梁，讓席主及客人在溫馨素雅、清新如畫的茶境中，隨心賞茶與品茶的美學(xué)空間。茶席的畫面美感，與其他的藝術(shù)形式一樣，都應(yīng)當(dāng)是以
在變幻流轉(zhuǎn)的時(shí)空里，為你記錄
如果我們將時(shí)間和空間以宇宙的維度來(lái)計(jì)算，它的跨度可以極度長(zhǎng)，也可以極度短暫。一位地質(zhì)學(xué)作者曾說(shuō)過(guò)，如果我們將地球誕生至今的46億年算作我們現(xiàn)在的24小時(shí)，那么現(xiàn)代人類在地球存在的時(shí)間大約只有1秒。對(duì)宇宙來(lái)說(shuō)，我們的存在短暫得幾乎轉(zhuǎn)瞬即逝。但如
宋代茶文化的幽雅精致 (二)
上篇我們介紹了宋代茶文化的(一)，接下來(lái)我們將繼續(xù)對(duì)宋代的茶會(huì)、茶宴進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹。“(二)“酒瀾更喜團(tuán)茶苦”，宴飲雅集高會(huì)群賢茶會(huì)、茶宴始自中晚唐。至宋代，茶宴在寺院愈加普遍，興起了極具宋代特色的宴飲雅集，把酒、茶、湯與歌舞結(jié)合，所謂“茶香酒
