文化
一茶一盞，一個人的時光
入夜，一簾微雨，半盞清茶。墻上，身影被燈光拉得瘦長，倚窗聽雨，那空靈圓潤的雨聲絲絲入耳，淺扣心扉。輕啟簾幃，一股沁涼的夜風拂面而來，清幽的潮濕里夾雜著淡淡的花香，閉目深吸，不覺微醉。一茶，一盞，已足夠。一個人的時光是如此豐盈，可以淡淡地開心，
茶業(yè)通史：從炒青綠茶發(fā)展到黃茶和黑茶
從綠茶先發(fā)展到黃茶抑黑茶，還不能做出結論。唐朝名茶壽州（今壽縣）黃芽，中唐就已遠銷西藏。代宗大歷十四年（779），淮西節(jié)度使李希烈贈宦官邵光超黃茗200斤。這都說明安徽在唐代就出產(chǎn)黃茶。但那時是團茶，不是現(xiàn)在的葉茶。“黑茶”兩字在宋神宗熙寧年
擁抱春天，從一杯雅茶開始
立春，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣。立春是傳統(tǒng)意義上新一年的開始，萬物復蘇生機勃勃。立春后，隨著氣溫回升，養(yǎng)精蓄銳的茶樹開始蓄勢待發(fā)，暖陽撒在蒙頂山上，茶芽開始吐綠，宣告春天的到來，2023年的新茶也開始進入倒計時階段。俗話說“早春茶，貴如金
小時候不懂茶，長大了就懷念小時候
剛剛離開樹枝時，茶葉是活的。輕盈、鮮嫩、多汁，散逸出綿綿不絕的清香。與“茶”初遇小時候，我還不怎么會喝茶，平常只以白水、碳酸飲料等解渴，真正喝上茶大概與友人贈送的茶葉有關。它與我熟悉的龍井茶實在很不同，有一種無與倫比的香氣，我相信自己就是被這
日子再平淡，有茶就會有淡香
愛茶不知所起，但一往情深。不僅對茶是，對生活更是。茶的香氣，清新幽雅，還伴有或濃或淡的花果香。一口入喉，清新怡人，是讓人想留住的味道。借一盞茶香，偷得浮生半日閑。遠離塵世中的紛亂與恩怨，給心靈尋得一處休憩之所。靜靜地品一盞清茶，靜靜地讀一本詩
《望江南》解讀（四）， 民國的茶葉海報里畫了些啥？
仍然先放一下龍井家族的人物關系圖一家之主是杭嘉和，他和前妻方西泠生有一個女兒，叫杭盼。杭嘉和有個親妹叫杭寄草。杭盼的男友是國民黨飛行員曹家遠，戀愛剛開始談不久就緊急任務去臺灣了。曹家遠被解放后的地方主管部門定性為反革命。杭寄草的老公羅力的經(jīng)歷
這座擁有兩千年歷史的古城，是茯茶的發(fā)源地
被巍峨的群山所環(huán)繞的關中平原，北有北山，南有秦嶺，渭河蜿蜒流過，滋養(yǎng)了八百里秦川的沃土。我國古代講究山南水北為陽，咸陽二字，意為同時處在山與水的陽面，陜西咸陽，這座自夏朝起便存在的古城因此得名，2300年來始終未變。“自古嶺北不植茶，唯有涇陽
人生如茶，最美是清歡
雨中山果落，燈下草蟲鳴很喜歡這句詩的意境，淳古、澹泊、閑適…清燈如豆，孟春之夜，盤坐對飲在茅屋的竹席上，感受著濕潤潤的夜氣，靜神對望，淅瀝瀝的小雨中，原來真的能感受到山果落下的聲音，古人誠不我欺。林清玄在《人生最美是清歡》中寫道：以清凈心看世
那群愛喝茶的人，都藏著一個秘密
“你一定覺得我很老，是不是？”一提起“愛喝茶的人”，腦海中首先浮現(xiàn)出來的茶友形象，是那些有一定生活閱歷的人：他們有點錢，又有閑。但其實愛喝茶本身，不分年齡，它絕對不是某一個年齡層的人的特權。理性來說，愛喝茶純粹是一項個人喜好，與一個人的心性、
六堡茶：曾作為保健品風靡日本
廣西六堡茶，因鎮(zhèn)得名，作為黑茶家族中的一員，有著1500多年的歷史，清朝嘉慶年間成為貢茶。過去幾百年間，六堡茶的銷售以出口為主，由茶船古道銷往海外多國。目前，在馬來西亞，很多人還保留著品飲六堡茶的習俗。因其祛濕、調理腸胃的功效顯著，在20世紀
瓷器之美：建盞為何興于宋？
青花瓷/建盞/鈞瓷/龍泉青瓷/紫砂在探討建盞為何興于宋代時，小編從兩個層面來說明，一是從手工業(yè)角度來看，建盞和其他種類瓷器一樣為何在宋代都得到了很好的發(fā)展;另一個層面就是建盞作為黑釉瓷，如何從眾多瓷器中脫穎而出，盛極一時。與我們現(xiàn)在不同，瓷器
茶道茶藝：古今斗茶
斗茶，即比賽茶的優(yōu)劣，又名斗茗、茗戰(zhàn)。始于唐，盛于宋，是古代有錢有閑人的一種雅玩，具有很強的勝負色彩，富有趣味性和挑戰(zhàn)性。斗茶者各取所藏好茶，輪流烹煮，品評分高下，古代茶葉大都做成茶餅，再碾成粉末，飲用時連茶粉帶茶水一起喝下。斗茶，多人共斗或
一人一室，把時光煮進茶里
酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。古代人喜歡喝茶解渴，喝茶在古代較為流行，無論是飽腹詩書的文人騷客，還是田頭鋤地的農(nóng)夫，每日必定要喝上幾口茶。飲茶，一人得渴，二人得趣，三人得味。潤一口茶，聽老先生講一會書，舒展一下筋骨，那樣都是極愜意的。靜坐茶
曾園：水滾茶靚，得閑飲茶
大約在1979年前后，關于改革開放的各種熱烈話題持續(xù)席卷著神州全境。廣州早茶作為先進、新奇、昂貴的新飲食化身成為其中的一個亮點。那時，也許是為了與“深圳速度”相協(xié)調，外省人想象廣州人在“早茶”的時候一直談著生意。廣州人與茶的歷史其實源遠流長。
茶為水，水為財，多品茶，和氣生財！
一般人不喝茶，喝茶人不一般。仔細觀察成功人士的辦公室，你通常會發(fā)現(xiàn)一張精致的茶桌，擺放著各種泡茶的工具。他們不僅能以茶會客，對于品茶也頗有心得。這不禁讓人思考：為什么成功人士喜歡喝茶?品茶背后的文化隱喻01做生意，講究的是買賣公道，和氣生財。
在茶香里，讓心靈愉悅地修行
心情是一時一事的波動，心態(tài)卻是長遠的事情。一個人能讓自己擁有好的心態(tài)，是一種修行。好的心態(tài)不是簡單的清心寡欲，而是對自己的一種要求，一種對生活的歷練和修心。茶有千百種，喝茶能修心，越喝越清醒。人的情感會與理智在沖撞中徘徊，人的理想會與現(xiàn)實在沖
茶葉、中華茶文化與世界蘊味
一、茶葉茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質文明和精神文明。茶文化是茶藝與精神的結合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶
無畏災難，無謂憂傷！茶是最好的慰藉！
距土耳其地震已過去近十日，但搜救工作并未停止，來自世界各地的國際救援隊伍陸續(xù)馳援災區(qū)!不論身處在哪個街區(qū)，見身著救援服裝的來客，土耳其當?shù)厝送鶡o比熱情，會主動上前招呼來火爐邊烤火，并送上當?shù)氐囊环N熱茶。在安置點，土耳其人也凝聚起戰(zhàn)勝寒冷和災
一杯清茶，便是人間甘露
心情愉悅時，泡一杯清茶，茶水入胃，心情便會更加愉悅。心情煩躁時，泡一杯清茶，茶水入胃，心情便會變得平靜。心情郁悶時，泡一杯清茶，茶水入胃，心情便會變得明朗許多。在這樣閑寂的雨日，靜靜地翻一本書，或悠哉地品一杯茶，都是如此的相宜靜好。給自己一點
如何去蹭一杯茶
說到蹭茶，茶店主人總是一臉傷不起的表情，其實蹭茶蹭得好，皆大歡喜;蹭得不到位，那就真的彼此都難受，故而蹭茶者的修養(yǎng)很重要!修養(yǎng)一：掌握最基本的茶葉知識蹭茶的第一要素就是掌握基本的茶葉知識。對茶葉了解的越多，蹭到好茶的幾率就更大；且在與茶主人交
