文化
揭秘《紅樓夢(mèng)》中的養(yǎng)生茶，提神、解膩，還能讓你喝出好膚色
如果你仔細(xì)品讀，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，《紅樓夢(mèng)》不僅是一部文學(xué)經(jīng)典，其中的中華傳統(tǒng)食療之道也足以讓人嘖嘖稱奇。書中光是寫到食療養(yǎng)生之處，就占了三分之一：300+種食材、127種藥材、45首方劑……大到葷腥羹湯，小到時(shí)令小菜、茶水甜點(diǎn)，每一道膳食或飲品都源
普洱茶不該被遺忘的歷史—— 普洱茶人工加速后發(fā)酵工藝技術(shù)研發(fā)的真實(shí)故事
摘要：眾所周知，歷年來(lái)廣東是全國(guó)茶葉的消費(fèi)大省，人均消費(fèi)水平占全國(guó)第一。同時(shí)，廣東也是全國(guó)最大的茶葉集散地，全國(guó)重要的產(chǎn)茶大省，是國(guó)內(nèi)歷史上重要的茶葉出口口岸。茶在廣東民間是個(gè)什么位置呢?在廣東的舊城(以及香港)街頭，入目皆“茶”字，茶行、茶
聽，茶馬古道上的千年回響
上世紀(jì)五十年代初，曾有這樣一部膾炙人口的電影——《山間鈴響馬幫來(lái)》。這部由于洋、孫景璐主演的劇情片，講述了這樣一個(gè)故事：解放初期，隱藏在云南苗寨開小店的蔣匪幫殘余分子李三不斷抬高食鹽的售價(jià)，妄圖破壞人們安定的生活。人們迫切地希望政府的馬幫趕快
九杯茶見百味人生，品茶外世間百態(tài)
有九杯茶，人的一生不可不喝，而且喝過(guò)的人，都看懂了幸福。人們享受茶，除了是對(duì)茶葉的喜愛、對(duì)文化的追隨，更多還是迎合自己的心境。喝茶，就像人的充電器，給身體恢復(fù)元?dú)?，給心靈短暫休憩。若你現(xiàn)在感到迷茫，不妨試試這九杯茶，希望能為你的未來(lái)指明方向；
飲茶聊天，你需要知道的各國(guó)茶文化
茶亦有道，以和為貴平天下。在上個(gè)月，中法兩國(guó)元首以茶敘誼，引發(fā)了大家對(duì)中國(guó)茶的關(guān)注，也帶火了英德紅茶與鳳凰單樅這兩款名茶。而中國(guó)茶流傳海外四百多年來(lái)，已在世界各地生根發(fā)芽，形成了各具特色的茶文化。想要知道不同國(guó)家的茶文化都有什么特色?不妨看這
旅京同鄉(xiāng)共襄盛舉 徽茶揚(yáng)名圣路易斯——從茶磁賽會(huì)公司說(shuō)開去
提起世博會(huì)，人們一定會(huì)馬上聯(lián)想到巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)。1915年在美國(guó)舊金山舉辦的巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，以設(shè)施先進(jìn)、理念超前、布展新穎而著名。而當(dāng)時(shí)的中國(guó)，民國(guó)初奠，氣象丕新，北京國(guó)民政府高調(diào)參展，賽品豐富，獲獎(jiǎng)眾多，成果巨大。一直以來(lái)，國(guó)人視
5月21日國(guó)際茶日：花式喝茶看云南
2023年5月21日是聯(lián)合國(guó)確定的第四個(gè)國(guó)際茶日中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)云南是中國(guó)茶業(yè)大省云南有千年古茶樹以及勤勞的種茶人古茶秘境，云霧繚繞在靜謐的山間聽悅耳的蟬鳴，如置身仙境茶香氤氳中飄動(dòng)著山林草木的氣息一山有四季，十里不同天獨(dú)特的地理環(huán)境造就了云南
遇一杯好茶，與一人白首
喝茶就是一件讓人開心的事情，一杯香茶在口腔里轉(zhuǎn)一圈，浸潤(rùn)整個(gè)口腔，之后再下肚。我們常常會(huì)在乎所喝的茶好不好，飲茶環(huán)境好不好，卻未曾發(fā)現(xiàn)，其實(shí)和誰(shuí)一起品才最是重要。世上好茶數(shù)不勝數(shù)，有些茶你或許此生無(wú)緣，有些茶可能避而遠(yuǎn)之，由此便產(chǎn)生“好茶、壞
一片小小的樹葉里，竟藏著一個(gè)大大的世界！
5月21日即將迎來(lái)“國(guó)際茶日”。為慶祝2023年國(guó)際茶日，聯(lián)合國(guó)郵政管理局將于2023年5月21日發(fā)行郵票版張《國(guó)際茶日》，整版內(nèi)含10枚郵票，展現(xiàn)來(lái)自世界各地的茶葉、茶壺和茶道。茶連世界，茶和天下。從北緯49°到南緯33°，全球有60多個(gè)國(guó)
浮生聽月落，閑時(shí)一杯茶
張潮說(shuō)過(guò)：花不可以無(wú)蝶，山水不可以無(wú)泉，石不可以無(wú)苔，水不可以無(wú)藻，喬木不可以無(wú)藤蘿，人不可以無(wú)癖。茶也是一種癖。古人說(shuō)，人無(wú)癖不交，就是說(shuō)，人無(wú)完人，有一點(diǎn)小矯情，有一些小缺點(diǎn)，其實(shí)也是一種可愛。茶，閑茶，便是古人高雅的矯情。不能隨便喝，要
放空喝茶，是一種專注的自我修復(fù)
人類是高級(jí)動(dòng)物，我們需要積極的生活，我們會(huì)通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值觀。在實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的過(guò)程中，難免都會(huì)有迷茫期，好比是掛到“空擋”了，這個(gè)時(shí)候再怎么加油是不會(huì)再動(dòng)的。這是每個(gè)人都會(huì)遇到的事情，看似糟糕的事，其實(shí)也是一種好事，特別是能快速通
大華交益社，昆明老茶館的背影
大華交益社，對(duì)當(dāng)下人是如此陌生的名字，卻是一位民國(guó)時(shí)一位奇女子在昆明的舞臺(tái)。在學(xué)者的探究和追問(wèn)下，我們或許可以通過(guò)這樣一段有趣的往事，一窺彼時(shí)人們生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。20世紀(jì)的20年代，一個(gè)擁有少將軍銜的年輕軍官在昆明買下一個(gè)叫“沁園芳”的茶館
黃山云霧茶溯源
前言：黃山云霧茶誕生于明代中、晚期，屬于烘青類綠茶，因產(chǎn)在“煙云蕩漾，霧露滋培”的黃山而得名，[1]是歷史遺存下來(lái)的一種地方名茶。黃山云霧茶在加工制作技術(shù)成熟后，伴隨著歷代茶僧的傳習(xí)，以民俗、節(jié)慶為交流，以祭祀、待客等茶俗滲入到了百姓的日常生
一杯清茶，消愁良藥
一片茶葉，細(xì)小纖弱，無(wú)足輕重，卻又那樣的微妙。放進(jìn)杯中，一旦與水融合，便釋放出自己的一切，毫無(wú)保留地貢獻(xiàn)出全部精華。世間利祿來(lái)來(lái)往往，紅塵滾滾炎涼榮辱，惟有淡泊，才能寧?kù)o，才能對(duì)人生做最深入、最獨(dú)到、最有價(jià)值的品味，這一切又與品茶何其相似！人
日本茶和茶道的緣起
日本太平時(shí)代(公元805年——824年)，遣唐使中的日本高僧最澄和尚，將中國(guó)的茶樹帶回日本，鐮倉(cāng)時(shí)代(公元1211年——1332年)禪僧榮西在中國(guó)學(xué)到了茶的加工方法，還將優(yōu)質(zhì)的茶樹帶回日本傳播，他于公元1211年寫成了日本第一部飲茶專著《吃茶
普洱茶的滋味之美
在很漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期中，普洱茶一直身處主流茶文化的邊緣，它看起來(lái)粗枝大葉，滋味濃強(qiáng)，強(qiáng)烈刺激著品飲者的味蕾;它生長(zhǎng)于蒼茫群山，野性十足，激發(fā)著品飲者的悠遠(yuǎn)想象;它或許還會(huì)經(jīng)歷激烈的發(fā)酵過(guò)程，蝶變升華，以全然不同的面貌書寫茶的又一種可能。所以，當(dāng)
從茶葉中感受自然之美
茶葉是中國(guó)傳統(tǒng)文化中非常重要的一部分，它不僅是一種飲品，更是一種文化和生活方式。茶葉作為一種天然的植物，蘊(yùn)含著自然的美妙和生命的意義。茶葉是自然的產(chǎn)物，它是從茶樹上采摘下來(lái)的嫩葉和芽。在茶葉的生長(zhǎng)過(guò)程中，需要自然界提供的土壤、氣候、水源、陽(yáng)光
認(rèn)真的喝茶，認(rèn)真的優(yōu)雅
歲月悠悠有閑情，生活處處有詩(shī)意。不管生活的腳步有多匆忙，都要記得喝茶這件事，給自己泡一杯茶，是一件美好而浪漫的事情。01愛茶：深愛茶是有強(qiáng)大的吸引力，只要你愿意接觸，你會(huì)被她的美深深吸鎖住，愛上她只是遲早的問(wèn)題。那么愛，請(qǐng)深愛。02喝茶：珍惜
用一杯可以“無(wú)限續(xù)”的茶 打敗“時(shí)間的虛無(wú)”
每一塊磚都有一段歷史大理巍山古城建于明洪武二十三年，時(shí)至今日，整座古城依然較為完整地保持了600多年前建城時(shí)候的棋盤格局，是中國(guó)保存最完好的明清古建筑群之一。1994年國(guó)務(wù)院公布巍山為國(guó)家歷史文化名城，古城城方如印，街巷分明，完整保留了明清時(shí)
溫杯燙壺，只為喝到一杯好茶
很多剛開始喝茶的朋友，總覺(jué)得茶館里茶藝師的泡茶的流程有些復(fù)雜。明明是洗干凈的茶具，泡茶前依然要先用滾燙的開水沖淋一遍。這個(gè)動(dòng)作，行話叫作“溫杯燙壺”。開水沖淋茶具，除了衛(wèi)生，也是有實(shí)際意義的。當(dāng)面清潔，展示禮儀擺在茶桌的茶具自然都是經(jīng)過(guò)清洗，
