文化
茶禮、茶金、受茶、吃茶、定茶......一文讀懂婚俗中的那些“茶事”！
茶與婚俗的關(guān)系，就是婚禮中應(yīng)用茶葉或茶葉文化作為禮儀的一部分。據(jù)悉，茶葉文化滲入到婚禮之中，與我國(guó)飲茶的約定俗成和以茶待客的禮儀是分不開(kāi)的?；槎Y不僅僅是向社會(huì)公布或要求社會(huì)承認(rèn)婚姻關(guān)系的一種形式，實(shí)際也是通過(guò)宴請(qǐng)，為新郎、新娘舉行認(rèn)親拜友的一
?一碗茶里，有對(duì)生活的回味
開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)，主要是為了解渴提神，普通人總要為生活奔波，生活總要接地氣，充滿(mǎn)煙火氣。茶在“七件事”中排末位，卻也是必不可少，茶是普通人平凡生活里一味調(diào)合劑。周作人說(shuō)：“喝茶當(dāng)于瓦紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具
宋茶是一種立體美學(xué)—讀《宋茶》有感
點(diǎn)“宋茶”就是一種風(fēng)雅與腔調(diào)讀《宋茶》更是一種風(fēng)雅與腔調(diào)在宋茶預(yù)售階段，我看到封面上有個(gè)斗笠，而斗笠在我的意象中意味著“江中漁翁”、“江湖隱士”。宋茶上市后，也在書(shū)里看到了有關(guān)“隱士”的文字，那么宋茶的美學(xué)中是否也有隱士之美?!宋茶的美學(xué)是一
普洱， 時(shí)代給我們的最好禮物
中國(guó)是世界上最早喝茶、制茶的國(guó)家。幅員遼闊的山川大地，豐富多樣的生態(tài)系統(tǒng)，蘊(yùn)育出許許多多珍貴的茶類(lèi)。巖茶、烏龍茶、普洱茶無(wú)一不是家喻戶(hù)曉的名字。伴隨中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗申遺成功，2023年3月6日，由中國(guó)非遺制茶大會(huì)發(fā)起，全球五十多個(gè)
慧苑吃茶，清香似舊時(shí)……
尋幽探勝，慧苑訪(fǎng)茶01每一年秋天，只要在武夷山，都免不了去慧苑坑走一圈。可以說(shuō)，我對(duì)武夷巖茶的熱愛(ài)，就是從這片山開(kāi)始的。此時(shí)入得山中，滿(mǎn)眼的綠仍然還在。但山林之間，野生的朱頂紅已經(jīng)在開(kāi)始變幻著斑斕的色彩，偶爾還可以瞧見(jiàn)幾棵烏桕樹(shù)，它們?cè)谝魂囈?/p>
搭子社交流行，你找到“茶搭子”了嗎？
喝茶的人，總會(huì)有那么些個(gè)“茶搭子”。一人號(hào)召，有閑的自動(dòng)響應(yīng)，上茶館或是擺茶攤，風(fēng)風(fēng)火火就組了一場(chǎng)小型茶話(huà)會(huì)。搭子社交，是很新的社交方式。有飯搭子、逛街搭子、飯搭子、游戲搭子、健身搭子、旅行搭子等。當(dāng)下大家都各自忙碌，恰好落單的時(shí)候就可以去找
泡一杯清茶，簡(jiǎn)單又恰到好處的幸福
開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是生活的必需品，有藥用、食用、飲用諸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活，這便是一種簡(jiǎn)單，卻又是恰到好處的幸福。生活，為什么要茶？茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?。雅俗共賞，老少皆宜。喝茶能讓人
無(wú)事閑來(lái)，一盞清茶一場(chǎng)秋
惠風(fēng)和暢，丹桂飄香，秋日到來(lái)的時(shí)候，總能感受到來(lái)自清秋的溫柔與愜意。但它似乎又有種獨(dú)特的魅力，總讓人思緒紛飛，感慨之余，似乎總有些文字與腳步到不了的地方，帶來(lái)絲絲焦躁不安。若閑來(lái)無(wú)事，不如靜下片刻，與秋色相伴，共話(huà)一席茶事，讓醇厚的茶香與清秋
墨江勐簸哈尼人的茶俗文化
聽(tīng)寨子里的老人講起寨子過(guò)去的歷史，“勐簸”傣語(yǔ)意為美麗的地方，是兩百多年前的傣族人建造的。后來(lái)傣族陸續(xù)向南遷移，寨子就被遺棄了。最初來(lái)到勐簸寨子的哈尼族是曹氏家族和王氏家族。其間有一王姓漢族從石屏搬遷到勐簸定居，主要是從寨子到縣城做小本買(mǎi)賣(mài)，
標(biāo)號(hào)級(jí)普洱茶 激蕩的十五年
1993～2008年，對(duì)普洱茶的發(fā)展史來(lái)說(shuō)是不可忽略且激蕩的15年。1993年，從1954年起就延續(xù)的茶葉統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)政策從此全面放開(kāi)，猶如一夜春風(fēng)吹過(guò)，普洱茶迎來(lái)了一個(gè)百家爭(zhēng)鳴、百花齊放的時(shí)代，民營(yíng)茶企如雨后春筍般出現(xiàn)、如今引領(lǐng)市場(chǎng)的諸多普洱茶
淺析中日茶文化的異同
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。日本人的飲茶習(xí)慣可以追溯至8世紀(jì)左右，可以說(shuō)，日本的茶道文化是沿著中國(guó)茶文化的歷史發(fā)展而來(lái)的。陰陽(yáng)五行思想滲透在中國(guó)文化的方方面面，包括茶文化，深受中國(guó)茶文化影響的日本茶道也同樣受到陰陽(yáng)五行
一間茶室，不知窗外秋已深
茶大概是中國(guó)人最平常不過(guò)的飲料了。它出入于賢達(dá)鄉(xiāng)野之家，其高貴者，是文人“茶酒香花詩(shī)書(shū)畫(huà)”的風(fēng)雅，其平凡者，是世人“柴米油鹽醬醋茶”的日常。自陸羽《茶經(jīng)》將飲茶上升至精神文化，后世之書(shū)皆遵循其中禮制觀(guān)念，及至明朝生活美學(xué)，文人之間的思想更為趨
烏龍茶發(fā)源于武夷山的原由及影響
烏龍茶源于武夷山，雖然在中國(guó)茶界是基本公認(rèn)的史實(shí)。但是近二三十年來(lái)，在報(bào)刊中也偶見(jiàn)不同說(shuō)法，這其中有的是為當(dāng)?shù)刂?ldquo;競(jìng)古”，有的是主觀(guān)臆解古籍詩(shī)文，有的是誤把茶樹(shù)種、制作人和茶類(lèi)混同起來(lái)，因而混淆了視聽(tīng)，不少業(yè)外人士似是而非。本文就烏龍茶制作
重陽(yáng)至：且與茶 共秋心
重陽(yáng)節(jié)，是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)期在每年農(nóng)歷九月初九日。“九”數(shù)在《易經(jīng)》中為陽(yáng)數(shù)，“九九”兩陽(yáng)數(shù)相重，故曰“重陽(yáng)”；因日與月皆逢九，故又稱(chēng)為“重九”。重陽(yáng)過(guò)后，天氣由秋涼轉(zhuǎn)為初寒，當(dāng)此冷熱交替之際，最宜喝碗熱茶，既補(bǔ)充了水分，恢復(fù)苦夏連日消耗
品一杯茶，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神
茶是對(duì)四季記憶的收藏，在任何時(shí)候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨(dú)特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂(lè)，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗(yàn)，親
湘舜茶：中華文明：茶為載體，傳承千年文明
中華文明，博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在這個(gè)璀璨的文明長(zhǎng)河中，茶文化作為一顆璀璨的明珠，承載著千年文明的傳承與發(fā)展。茶文化不僅僅是中華民族的傳統(tǒng)文化藝術(shù)，更是我們傳承千年文明的重要載體。茶道，作為茶文化的重要組成部分，體現(xiàn)了中華民族的哲學(xué)思想與人文精
人類(lèi)與茶的相遇，相知，相愛(ài)，始于數(shù)萬(wàn)年前的西南先民
數(shù)萬(wàn)年前，在西南地區(qū)的莽莽叢林中，原始人類(lèi)采集食用植物中，發(fā)現(xiàn)了一種咀嚼時(shí)苦澀，但咽下后又能解渴、回甜的“美味樹(shù)葉”，更妙的是，這種樹(shù)葉片常綠，四季不禿，是很好的食物來(lái)源，由此人類(lèi)開(kāi)始利用茶葉，最早的原始生食茶葉時(shí)代開(kāi)始了。“茶類(lèi)簡(jiǎn)史”專(zhuān)題第
茶需靜下心細(xì)品，方才不負(fù)好茶
茶，須靜下心來(lái)細(xì)細(xì)品味，才不辜負(fù)了好茶。人生亦如品茶般微妙。古時(shí)人們就對(duì)品茶充盈著熟悉和熱愛(ài)，對(duì)茶賦予了很多的文化。早在宋代的時(shí)候，茶，就是一種福氣的象征，經(jīng)常喝茶不僅能除煩滌塵，對(duì)身體也有一定的保健作用。擁有健康的身體有一個(gè)好的身體是人生中
茶水一相逢，更勝人間無(wú)數(shù)
茶是一種淡然愜意的閑適！煮，是一次過(guò)程，也是一個(gè)等待。等待著變化，等待著驚喜……茶事里總有許多心情際遇，往日的思緒，紛紛擾擾，在茶里浸潤(rùn)，散漫開(kāi)來(lái)。投茶入水，隨著溫度提升，看熱氣一點(diǎn)點(diǎn)彌漫，茶香漸漸氤氳，聽(tīng)壺里“咕咕”的冒著泡，茶香了四周。看
漢中桂花紅茶—漢桂與紅茶的絕美邂逅
漢桂，為漢中市市樹(shù)。漢中具有悠久的種植桂花樹(shù)歷史，漢中的漢桂，是桂花中的佼佼者，其花開(kāi)5～7瓣，比普通桂花多2～3瓣，花莖大，花期長(zhǎng)，每年秋季開(kāi)花，花期10—15天左右。盛花季節(jié)，香飄十里，清可洗塵，濃能溢遠(yuǎn)，故有“桂香飄不歇，此趣誰(shuí)能猜”的
