文化
我看過的茶葉入門知識，這篇最靠譜
切記：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行一、中國·六大茶類中國的六大茶類分別是：綠茶、紅茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶和黑茶。整體而言，中國還是綠茶的天下，種類最繁多，畢竟江南自古善于自我營銷，眾才子佳人紛紛代言，搶鮮喝上一杯春茶在古代是皇帝也要
茶泡沫可以減肥？
光是茶桌上的一些茶葉冷知識，今天給茶友們整理一份小清單，以備不時之需。NO.1好茶葉和笑話一樣，都是有梗的！入門級的茶友一般是見不得茶葉有梗的。綠茶確實茶梗很少，因為綠茶采摘時講究的是鮮嫩，嫩茶葉自然沒有梗。但對于烏龍茶、普洱茶、黑茶而言，在
春天喝茶的7個好處
春天，又一季的輪回，正是“春生”、祛陳發(fā)新的時節(jié)，此時喝茶，好處很多。據(jù)科學測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。不僅有益心血管健康，還能預防癌癥，延緩衰老等
肖時英：“發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè)3件‘法寶’不能丟”
“茶園是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎，不僅關系到千家萬戶的茶農(nóng)，還關系到茶企以及廣大消費者。要發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè)，從我?guī)资甑姆N茶制茶經(jīng)驗來說，‘走有機化道路、培育好良種、堅持創(chuàng)新發(fā)展’這三件法寶不能丟，固本強基推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”80多歲的“大國茶匠”“
這十條茶知識，你弄錯過沒有？
中國的茶文化博大精深，不經(jīng)過幾年的苦學精進，很難成為高手。一些學茶的人，也會經(jīng)常犯一些常識性的錯誤，看看這些知識你是不是錯了好幾年呢?第一：普洱熟茶才是黑茶根據(jù)工藝來分類的話普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料
喝了這么久的茯茶，這些知識您get到了嗎？
如今，茯茶以其醇和的口感和獨特的保健功效，成為越來越多人所喜愛的茶品。然而，一些茶友對茯茶還是有些疑惑，比如，茯茶會不會影響睡眠？洗茶會不會導致金花流失？茯茶是不是只能煮著喝······今天，茯茶君就為大家一一解答吧?！締栴}一】喝茯茶影響睡眠
哪些水才是適合泡茶的水？
喝茶是一種說簡單也簡單，說復雜也復雜的事情。燒水、倒水、放茶葉，簡單明了，人人都會，但是要想沖泡得法，卻并不是一件容易的事情。我們買茶葉經(jīng)常有這樣的體會，明明是同一款茶，在商家那里試喝的時候，滋味清冽，回甘悠長?？墒遣枞~買回家里自己沖泡的時候
老白茶這么喝，病毒全趕跑！
俗話說：“老白茶是個寶，喝了病毒全趕跑。”研究證明：一年四季中，人有一半的病是在春天得。老白茶作為日常飲品，只要加一味食材（紅棗），就能輕松搞定這些小毛?。槿也簧?，花一分鐘看看！福鼎白茶有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱，其原理是白
喝茶喝的就是心境
第一次接觸普洱茶的時候是拜訪一位長者，哪時候喝了一款口味獨特的普洱老茶，從此就記住了普洱茶，后來，因?qū)に厥煜ち怂奈兜溃l(fā)現(xiàn)普洱茶有著其他茶沒有的獨特魅力，甘、滑、醇、厚、順、柔、舔、潔、透、亮、稠。普洱茶，有一種意想不到的溫存，特別
為什么有的普洱茶沒有生產(chǎn)日期？
有的普洱茶為什么沒有生產(chǎn)日期？圖片來自網(wǎng)絡其實要回答這個問題首先要知道，以前國家并沒有提出相應的指標規(guī)范，但是普洱茶也屬于食品范疇，消費者有權(quán)知曉商品信息并對商品做出自主選擇的權(quán)利。圖片來自網(wǎng)絡所以在2008年國標中指出普洱茶包裝上應該明確標
茶渣十大妙用，讓生活充滿想象!
中國人很聰明，常常能夠變廢為寶，原本喝完黑茶以后就丟掉的茶渣，用到適當?shù)牡胤奖愠蔀榱瞬豢啥嗟玫膶氊悺?、除異味冰箱里囤積的東西多了、雜了，打開冰箱，常常會散出難聞的氣味，要清除冰箱中的異味，不一定要用冰箱吸味器?？蓪⒘栏傻暮诓柙佋诒涓舭宓?/p>
肯尼亞去年茶葉收入達5年來最高
肯尼亞《商業(yè)日報》報道，肯去年茶葉收入達1400億肯先令，達5年來最高。盡管去年國際市場茶葉價格走低，但由于肯產(chǎn)量增加14%至4.74億公斤，導致收入同比增加8%。但肯茶葉委員會預測今年茶葉產(chǎn)量將下降至4.16億公斤，主要由于茶葉產(chǎn)區(qū)的天氣有
茶文化——茶的雅稱
古人茶事，總伴著風雅茶在詩文中，有著各種稱呼在流傳下來的兩千多首茶詩中茶有著眾多優(yōu)雅的別稱細細玩味，才能體會出中國茶文化的別樣風貌今天就來盤點茶在古代詩文中的幾種別稱1一字別稱荼這是古代用得最多的表示茶的字。“荼”最早見于《詩經(jīng)·鄴風·谷風》
福鼎白茶品茗之旅
點線：福鼎——白茶街——白茶莊園大沁十三坪——柏柳(中國白茶第一村)舉州(連山古民居)——茶花市場——媽祖廟——逛集鎮(zhèn)嘗美食中國扶貧第一村(赤溪村)——綠雪芽(白茶母樹)、太姥山福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉，不炒
中國的綠水青山讓全世界鼓掌！“這一抹綠”，功不可沒！
近日，美國航天局（NASA）興奮地發(fā)了一條推特，激動的心情在推文開頭可見一斑。NASA之所以如此激動，是因為他們的衛(wèi)星觀測到，過去20年中，世界變得越來越“綠色”了。推文中的另一句話，也讓國人倍感欣喜：“來自‘NASA地球’的衛(wèi)星資料顯示，是
宋徽宗《大觀茶論》全文
宋徽宗畫半開梅宋代：張迪上皇朝罷酒初酣，寫出梅花蕊半含。惆悵汴宮春去后，一枝流落到江南。介紹《大觀茶論》原名《茶論》，為宋徽宗趙佶所著的關于茶的專論，因成書于大觀元年（1107），故后人稱之為《大觀茶論》。全書共二十篇，對北宋時期蒸青團茶的產(chǎn)
“西湖龍井”你知道的那些事（6）泡法
西湖龍井茶屬于名優(yōu)茶，為了最佳口感，選用約75攝氏度到85攝氏度的水。100攝氏度沸水，破壞了它的微量元素。那怎樣控制水溫呢？我們當然不會拿溫度計去量，所以最好是先把沸水倒進一個「公道杯」，然后再倒進茶杯沖泡，這樣就可降低水溫了。還有一點要記
喝茶，總是健康的。喝茶，不需要理由。
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。這是大詩人兼“別茶人”白居易的一首事茶名句。茶，實在是個怪物。說是“琴棋書畫詩花茶”七般雅事亦可，說是“柴米油鹽醬醋茶”七般俗事也無不可。神秘時，她似乎只有高人隱士蘭亭雅集之時才可享用。比如此時
喝個普洱，連撬茶都是學問
對于剛開始喝普洱的朋友來說，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來沖泡，可是費了不少心，而且還時常傷到手，那么如何正確輕松撬開普洱茶。撬茶工具撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類。茶刀外形與“刀”相像，成扁平狀茶刀通常用竹子、動
50元和500元茶葉，到底有什么區(qū)別
很多茶友不懂50元的茶和500元的茶有什么區(qū)別，尤其普洱熟茶，很多人感覺都是一個味。其實50元的茶和500元的茶是有區(qū)別。-1-50元的茶和500元的茶有什么區(qū)別？有一句話在很多領域都適用：一分錢一分貨。茶葉可大致分為名優(yōu)茶和大宗茶兩類。名優(yōu)
