文化
茶葉好不好，一“悶”就知道！
日常喝茶、泡茶，大多數(shù)人會根據(jù)自己的喜好，喜歡淡一點或者濃一點，會選擇即刻出湯或是悶一會兒，亦或者是為了測試這款茶的最佳口感會選擇相應(yīng)的泡法。但是從鑒別茶葉品質(zhì)的角度來說，泡茶的時候“悶”一會，能夠幫助我們看到茶品缺陷。普洱生茶“悶”上30秒
明前茶，貴如金
“自古詩人多茶客，清茗一盞酬知音。”在我國幾千年的歷史長河中，小小的茶葉扮演著不可或缺的角色，“琴棋書畫詩酒茶”，人生七雅，不可無茶！經(jīng)過一整個冬季的休養(yǎng)、積蓄，茶山上滿目翠色，似乎茶的清香已從葉叢中最嫩最碧的枝葉上飄蕩出來，暗香浮動，令人如
喝茶，就是人體最好的保護(hù)傘
人的身體就像機(jī)器，器官就是這臺機(jī)器上的零件。每個零件都有它的使用期限，會漸漸出毛病。其實人也是一樣。如何保養(yǎng)身體，延緩身體退化，是每個人都應(yīng)該關(guān)心的問題。茶葉是人體的保護(hù)傘，茶葉喝得好，對于身體的養(yǎng)護(hù)都非常有好處。1大腦保質(zhì)期：20年大腦中的
一大波春茶正上市，當(dāng)心掉進(jìn)購買“套路”
春茶是極為寶貴的茶，往往一上市就被搶購一空，供不應(yīng)求。其原因一是數(shù)量稀少，二則是因為滋味鮮爽且內(nèi)涵豐富。集萬千寵愛于一身的春茶，是愛茶之人必爭搶嘗鮮的尤物。•為什么這么多人追春茶？•什么時間追春茶最好？•春茶又該如何挑選？......今天就為
在茶界，為何說“班章為王，冰島為后”？
在茶的世界里，或許沒有一種茶可以像普洱這樣，有千變?nèi)f化的滋味和魅力，都是云南大葉種，都是一樣的工藝和手法、一樣的357克，但拆開棉紙后，開水沖泡的一剎那，卻可以幻化出多種香氣和滋味，或霸氣、或清甜、或淳樸、或厚重……“班章為王，易武為后”的說
央視再次報道，普洱茶徹底火了！
據(jù)悉，央視近日又對普洱茶做了深度的采訪報導(dǎo)，肯定了普洱茶的價值及陳化效果，下面，我們不妨來看看詳情。沉寂6年之久的普洱茶再度漲聲四起。南都記者獲悉，今年以來，普洱產(chǎn)區(qū)整體收購價格上漲30%-100%。尤其是一些古樹春茶價格更是超過3000元/
黑茶易碎、有茶梗，是品質(zhì)不好嗎？
喜歡喝湖南黑茶的茶友們，應(yīng)該都遇到過這種情況，剛到手的黑茶，打開一看：怎么那么多碎片和茶梗，即使是完整的葉片，稍微磕磕碰碰一下，邊邊角角就碎開來了。于是對黑茶不是很了解的茶友就會胡思亂想了：這茶是不是品質(zhì)不好？今天小編就來給大家解釋一下這是什
各地春茶上市時間，買春茶別被騙了
美好的時光總是過得那么快，一眨眼假期已經(jīng)過完了。相信大部分的茶商已經(jīng)回到了店里，而新的一年也已經(jīng)開始。以此同時，春茶也即將上市，中國茶訊為大家整理了春茶上市時間，供采購新茶的茶商參考。各地春茶上市時間因氣溫影響，不同地域的春茶上市時間不同。中
喝普洱茶出現(xiàn)頭暈狀況的三種原因
喝普洱茶出現(xiàn)頭暈狀況的三種原因：一、本身對茶葉比較敏感；二、茶葉泡得的太濃了；三、東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶。大家出現(xiàn)了這種情況要及時調(diào)整茶的濃度以達(dá)到最佳效果。有人喝普洱茶會腹瀉，這是什么原因呢？有的人在第一次喝普洱茶時會腹瀉，這
終于知道，為什么越來越多的人喜歡喝老茶？
文｜小普圖片來源于網(wǎng)絡(luò)你那有老茶么？你的茶幾年啦？你這個是老茶么？小普經(jīng)常被問到關(guān)于“老茶”這個問題，不知道你會不會遇到這個問題。老茶，是普洱茶友熱切關(guān)注的一個話題，因為越陳越香，也因為越老越值錢。不可否認(rèn)，相對于新茶，老茶的受歡迎度是極高的
喝茶，真能抗癌嗎？
原文作者：MichaelEisenstein研究人員正在努力將有關(guān)綠茶的可觀的臨床前研究發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化為實實在在的益處。啜飲清茶一杯，可謂人生一大樂事——世俗煩憂皆拋腦后。但是，有人認(rèn)為這種提神醒腦的飲品可能具有更大的滋養(yǎng)效果：有證據(jù)顯示，茶或是茶
血糖高？喝喝這些茶！
1、什么茶降血糖效果最好西洋參茶——雙向調(diào)節(jié)血糖。何謂雙向調(diào)節(jié)?就是既可以降低過高的血糖水平,又可以升高低血糖,對治療糖尿病有一定輔助作用。此外,西洋參還可以保護(hù)心血管系統(tǒng),增強(qiáng)免疫力,抗動脈硬化,對合并高血脂、動脈硬化的糖友尤其適合?？嗍w茶
春茶、頭采、明前、雨前，傻傻分不清？
春天來了，大地萌動，春茶季又要來了?？墒鞘裁词谴翰?、頭采、頭春、明前、雨前，你分清楚了嗎？春茶茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。時間上主要以立春后到谷雨節(jié)前，這段時間采制而成的茶葉大體上稱為春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽經(jīng)過了一冬的
一到七個字，談喝茶！
一個字“愛”茶：愛干一行愛一行，更應(yīng)該是愛一行干一行，茶是有強(qiáng)大的吸引力，只要你愿意接觸，你會被她的美深深吸鎖住，愛上她只是遲早的問題。又想起了那句歌詞：愛，請深愛。二個字“喝”茶：珍惜茶有三次生命：一為生長，二為制作，三為沖泡。從小樹開始到
2019年安吉白茶開采前記錄（3月19日）
期待大家分享這記錄，讓更多的消費者了解原產(chǎn)地安吉的茶什么時候上市，讓更多的經(jīng)銷商知道什么時候可以來安吉采購茶葉了，也可以讓更多的采茶工知道應(yīng)該什么時候可以動身來安吉采茶。所以我每天堅持拍照片，記錄這茶葉的生長情況。2019年3月19日天氣：晴
隔夜茶，是“良藥”？
隔夜茶到底是好是壞快來解讀許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的說法是，喝隔夜茶會得癌癥，其實這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。隔夜茶之所以不宜用，是因為時間過久，維生素大多已喪失。但未變質(zhì)的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。1、抗氧化茶
醒茶潤茶，茶更好
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，在普洱集散，因而得名。普洱茶有生普和熟普之分，其中，熟普是茶人冬季的首選。以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝制作而成的茶，就是熟普。熟普色澤褐紅，滋味純和，擁有獨特的陳香。熟普因茶
越貴的茶，口味越淡？
喝茶時，偶爾會碰到這樣的問題，面對一些新手經(jīng)常說：“這個茶這么淡，為什么值這個錢？”貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長，回甘明顯，而且耐泡。這和茶湯的“飽滿度”和“濃淡度”有關(guān)"飽滿度"是指茶湯進(jìn)入嘴里，一種濃稠淡薄的感覺。主要的影響因素是氨
春茶，除了好喝，還好在哪里？
春茶，是大自然給我們最新鮮最美好的春之味，其豐富的內(nèi)含物質(zhì)和口感成功虜獲了一大批愛茶人的心。氨基酸含量豐富因春天氣溫較低，早晚溫差較大，氨基酸的分解速度遠(yuǎn)低于其生成速度，使春茶的氨基酸堆積，在一年的茶葉中最為豐富，含量最高。茶葉中氨基酸的組成
全發(fā)酵茶與半發(fā)酵茶兩者有什么不同
全發(fā)酵茶與半發(fā)酵茶包括了哪些茶，全發(fā)酵茶有紅茶，半發(fā)酵茶包括了烏龍茶，茶樹的芽葉經(jīng)過萎凋，揉切，發(fā)酵，干燥等工序制成毛茶后，精制成為了發(fā)酵茶。全發(fā)酵茶與半發(fā)酵茶全發(fā)酵茶是發(fā)酵程度高，在茶類中，紅茶是全發(fā)酵茶，在揉捻過程，茶葉的細(xì)胞壁破壞了，釋
