文化
茶葉保鮮原來這么重要
喝茶離不開茶葉的保鮮。蘭州茶業(yè)世界為大家分享如何進行茶葉保鮮的知識，這對喝茶的人尤其重要。喝茶時，有些人會感覺到有些茶葉有異味。可能這是茶葉沒有保管好的原因。茶葉的妥善保存，對于茶葉的品質(zhì)卻是相當重要的。如果忽視了這一點，盡管是名貴的好茶也會
一年四季怎么喝茶？每天該喝多少茶？
茶葉在我們?nèi)粘Ｉ钪惺墙?jīng)常會見到的，喝茶已經(jīng)成為很多人每天都有的習慣，當然不同的茶功效和作用都是不一樣的，平時大部分的人喝茶都是為了提神，雖然說喝茶有很多好處，但是每天喝茶都是應(yīng)該適量為好，喝多了對身體也有壞處。一般情況下，春夏喝綠茶，秋冬喝
茶會-易武正山品鑒會
李文華發(fā)酵是傳承普洱茶傳統(tǒng)發(fā)酵技藝，十五年不斷探索精進的成果，始創(chuàng)“微單元、多曲種、多層次、精發(fā)酵”四大關(guān)鍵技術(shù)，開創(chuàng)高品質(zhì)熟茶發(fā)酵新紀元。易武茶味寬厚、香甜綿，茶氣揚、力綿長，一直是茶客們十分喜愛風格之一。易武茶制成的優(yōu)秀普洱熟茶，既保留了
茶喝著喝著便懂了，懂的是什么？
有人問，茶怎么才能喝得懂？有人便回答說，茶喝多了就懂了。所以再不懂茶的人，喝茶久了，也總能有所體會和收獲。茶，喝著喝著便懂了，常被茶人掛在嘴邊的這句話，似乎有點道理。那么，人們常說的懂茶，除了懂得茶的優(yōu)劣以外，還懂得些什么呢？古人有斗茶的游戲
“工夫紅茶”和“功夫紅茶”，有何區(qū)別？
白霧松，全程有機更健康工夫紅茶和功夫紅茶是一個意思嗎？很多人分不清楚兩者的區(qū)別，工夫紅茶與功夫紅茶雖然只有一字之差，但是意思卻完全不同。工夫紅茶紅茶的種類較多，產(chǎn)地較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，主要可以分為三大類：工夫紅茶、小種紅茶和紅
茗星茶藝師·為中國茶代言—18個城市冠軍帶你品讀勐海茶、勐海味
山水有程，道路無疆！懂茶，是一個過程。喝茶喝的是茶的味道，懂茶是懂茶的一生。懂茶，先喝茶，然而僅僅喝茶是不夠的。離茶更近，我們懂茶才會更多。懂茶更多，喝茶才更有韻味。離茶最近，莫過于茶樹。茶味最濃，莫過于茶山。游學，古已有之。游學，是一個“行
茗星茶藝師·為中國茶代言—18個城市冠軍帶你品讀勐海茶、勐海味
山水有程，道路無疆！懂茶，是一個過程。喝茶喝的是茶的味道，懂茶是懂茶的一生。懂茶，先喝茶，然而僅僅喝茶是不夠的。離茶更近，我們懂茶才會更多。懂茶更多，喝茶才更有韻味。離茶最近，莫過于茶樹。茶味最濃，莫過于茶山。游學，古已有之。游學，是一個“行
7種最招人嫌的喝茶行為，你有嗎？
一個人喝茶，有一個人的快樂、寧靜；一群人喝茶，有一群人的樂趣。古有“竹林七友”吟詩作賦；今有約談合作、共話家常。有時候，找到一款好茶、一個暢聊的話題，就想約上幾位好友一同飲茶聊天。但這一切都是建立在喝茶三觀一致的前提上，若是在喝茶時遇到一些討
藏茶——墻內(nèi)開花墻外香
藏茶所具的鮮明特色即為紅、濃、陳、醇四絕，品茶在于聞其香、品其味、怡其情。藏茶由于選用的是高海拔，有性繁殖的成熟茶葉與紅苔相配，經(jīng)特殊工藝制作的一種養(yǎng)生茶，其品位自有別于其它茶。中國茶葉研究院院長、國家茶葉質(zhì)檢中心主任駱少君研究員概括藏茶是“
茶百科 | 武夷水仙茶全面普及篇
水仙是武夷巖茶的主流品種、當家品種，有俗語稱“醇不過水仙”以梗概水仙的感官特征。水仙大體上可以用三個字來概括樹種、品質(zhì)特征以及陳放特性：純、醇、存。水仙的“純”水仙原產(chǎn)于建陽市水吉縣大湖桃子崗的祝仙洞，相傳在清代道光年間引入武夷山。從引進至今
向世界講好中國茶的故事
向世界講好中國茶的故事文|郭杰作者介紹：本文作者系中華文化促進會副主席、萬里茶道協(xié)作體執(zhí)行主席。說到中國茶，大家肯定會聯(lián)想到她的歷史悠久，她的博大精深，她的種類繁多。這是從中國人自己的角度對中國茶的提煉與表達。習近平主席倡導文化復(fù)興，文化自信
茶文化，應(yīng)該有這些
茶道文化，飲茶活動過程中形成的文化特征被稱為茶文化，所以包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶藝等在內(nèi)的都屬于茶文化知識。茶文化知識之茶道茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種
清代著名的畫家鄭板橋喝茶的趣聞故事
在民間有一則關(guān)于鄭板橋喝茶的趣事，充分反映了鄭板橋的性格特點。傳聞，有一天，清代著名的畫家鄭板橋來到集市上的一家茶館準備喝茶。老板一瞥，看見來客是個普通的小老頭，就隨隨便便地說了一聲"坐"算是招呼吧，然后轉(zhuǎn)頭又對伙計叫了聲"茶"就算讓伙計上茶
品茶識男人，茶香識女人！
古人說：女人每晚睡前口含一片茶葉，就能長保吐氣芳香。這當然是古代的事了。如今女人保持魅力的方法五花八門，要做到氣息如蘭一點不難。盡管如此，我還是喜歡那種散發(fā)著幽幽茶香，因茶而更美的女人。最常見的茶香女人，也許要首推茶藝小姐。年輕，漂亮，出現(xiàn)時
茶丨最美茶葉名字，你聽過幾種？
中國作為茶葉之鄉(xiāng)，茶文化的歷史悠久，中國人與茶葉之間的感情也更為深厚。茶葉，不僅賦予了中國人從古至今的一種健康的飲食習慣，更貫穿著中國人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。茶葉，是自然的創(chuàng)造；茶葉的名字，是中國人對自然的回報。綠茶千島玉葉千島本為地名，美
＂中國立意最高的小劇場茶會＂：《茶源地理 安化》首閱式的別樣風釆！
曠達齋錄原創(chuàng)作者：茶道君茶道新生活編者按茶文化是綜合的體系，也是開放的體系。各種藝術(shù)形式、文化形式，都可以＂為我所需，為我所用＂，在傳播茶文化時都能夠發(fā)揮作用。＂小劇場＂演出，與茶會結(jié)合起來，到底有怎樣的風釆與魅力？《茶源地理安化》首閱式，被
茶丨你在哪座城，喝著哪杯茶？
眾所皆知，飲茶始于中國。中國人飲茶，十分注重一個“品”字。“品茶”，不僅能鑒別茶的優(yōu)劣，給人以物質(zhì)的享受，同時更給人以精神上的愉悅。想象一下，在閑暇之余，擇一處雅靜之所，泡上一壺茶，細啜慢飲，怡情養(yǎng)性，多么愜意！不過，中國地大物博，民族眾多，
歷史名茶“大紅袍”離奇更名歷史
主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識；制茶、評茶經(jīng)驗交流，還有一些知識文章分享。1966年初，“破四舊、立四新”拉開了無產(chǎn)階級文化大革命序幕。造反派集中火力，把目光盯在生長于桂林村九龍窠的巖茶“大紅袍”上面。青獅巖茶廠的現(xiàn)任廠長吳煊海先生的父親，曾經(jīng)
茶需品，人需悟！
人生如茶，人亦如茶人生如茶，初飲味苦，久品而覺其甘。古人云：茶氣猶如人之雅氣。于是乎，文人舞墨，僧人操課，隱士修心養(yǎng)性，好友相聚小敘，幾乎無茶不成禮。閑來無事，身居斗室，閉門不出，管它窗外如何。品一杯香茗，聽一曲妙音，自成一統(tǒng)，求一時寧靜，亦
蒙頂山茶 — 性溫論
簡介：食藥品具有“溫寒”性是中醫(yī)學的鑒別分類方法，蒙頂山茶是性溫，歷來被中國古代醫(yī)學家所證實和引用。用生物化學的現(xiàn)代科技方法檢測和從蒙頂山茶獨特的生長環(huán)境、品種及加工工藝來分析，都能夠充分證實古代及現(xiàn)代蒙頂山茶是溫性茶?？蛇m用于不同的消費人群
