文化
紫陽將重建老茶館 興建茶博物館傳承紫陽茶文化
西部網(wǎng)安康訊（記者毛明博）一壺茶，一張桌，三五知己在老茶館聊天的情景，想必去過成都老茶館的人都印象頗深。今年起，紫陽縣也將通過加快老茶館的恢復(fù)重建，營造喝茶品茶氛圍，加大對紫陽茶制作技藝的傳承保護、延伸紫陽茶文化產(chǎn)業(yè)鏈等舉措，讓紫陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
茶馬文化是什么
話說茶馬古道，在外界許多人看來是就是一條運馭茶葉的通道而已罷了！今天在普洱茶馬文化資深學(xué)者尚明朋老師的解讀下，如醍醐灌頂，對茶馬文化的歷史有了進一步的了解，再領(lǐng)略了風(fēng)景如畫的景區(qū)美景，不由讓人流連忘返。其中讓人留下深刻印象的是參觀忠義驛站博物
云根白茶
脫離區(qū)域去評價白茶的良莠是不客觀的這篇文章的開始要從政和的高山區(qū)說起北緯27°03′-27°32′，東經(jīng)118°33′-119°17′「實測云根白茶基地海拔1062m」許多茶友早就聽說過澄源鄉(xiāng)秀美的茶園古樸的村落卻一直沒能親臨感受在這春暖花開
【天源分享】不了解紅茶的八香十味，敢說你懂紅茶？
一杯紅茶，承載著形，色，香，味等方面。品鑒一杯紅茶從這四個方面切入，再融與個人親身感悟，你就能初步品味到紅茶的滋味。不知道紅茶的八香十味，不可以說你是紅茶行家。紅茶的八種香型1毫香型：凡有白毫鮮葉、嫩度為單芽或一芽一葉，制作正常金毫顯露的干茶
存放5年的柑普老茶有什么魅力？一起來開罐品味一番！
存放5年后的柑普茶變化如何？開罐泡飲，一睹為快！在人們的常識中，中國六大茶類中，適合長久保存、存放越久品質(zhì)越好的主要有兩大類：黑茶和白茶。黑茶中的普洱茶尤其突出。要問哪類茶沒有真正的保質(zhì)期，說的也是這兩類茶。近年來隨著普洱等黑茶類的興起，甚至
明前茶的特點
三恩茶業(yè)，信守承諾，不負美好。昨天，如約而至，2019明前茶正式上市了。預(yù)訂過新茶的部分茶友，今天應(yīng)該嘗到早春的第一口鮮爽了。三恩預(yù)售期間，特別推出的一款品鑒茶，包含了五款三恩特色茶飲，小恩今天將這五款茶飲的特點，為大家做個分享，在大家享受美
你是不是買到名叫“白牡丹”的春壽眉
《1》芬芳，是春日的主題。雨紛紛，細雨輕煙，霧靄彌散，柔情的詩意，像條綢帶，溫柔的灑落。當(dāng)年杜樊川夜泊秦淮，傳神的勾畫出秦淮河兩岸朦朧清幽淡雅的景致。煙籠寒水月籠沙。淡淡的青煙，彌漫的水面，清冷的月光，灑滿了兩岸的細沙。山間的這個月夜，不知覺
我賣了三十年鐵觀音，所以比你懂白茶！
《1》這兩天山上人開始多起來了。到了春茶季下半場，大多數(shù)的新白茶，風(fēng)格已經(jīng)基本定型，品質(zhì)也大體固定，只缺烘干和封箱陳化了。是的，為了確保質(zhì)量，S師傅家的白茶，剛做好，是不會馬上銷售的，要裝到箱子里，陳化一段時間，再上市銷售。各路茶商，聞香而動
從湘云到寶釵，戲說白牡丹和春壽眉的區(qū)別
《1》寫下這個標(biāo)題的時候，村姑陳剛采完春壽眉回來。生在茶樹枝上的，一芽三葉的白茶芽葉，連著一同從茶枝上拔下來。握在手里，油嫩嫩的，翠生生的，聞一聞，芳香撲鼻，帶著植物的鮮香。以及寂寞空山的靈秀之氣。把春壽眉的芽葉，擺在桌面上，舒展開來，細細看
正山小種，一些你所知道以及不知道的
最近茶季陸續(xù)開始了，茶友們頗為關(guān)注，交流的更多。我發(fā)現(xiàn)大伙兒對正山小種的認知上或許還有一些疑惑，故而今日一篇，專道此茶。產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格意義上，只有以武夷山桐木關(guān)范圍內(nèi)的小菜茶群體種茶樹為原料，經(jīng)由萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工藝制成的小種紅茶，才能稱之
白茶為什么被稱為“茶中瑰寶”？
央視解析福鼎白茶背后的故事熟悉白茶的人都知道這樣一句話——世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。然而還有另外一句話，可能大部分茶友都不知道——中國白茶在福鼎，福鼎好茶在磻溪。磻溪鎮(zhèn)是福鼎白茶公認的生長地，是福鼎白茶最為正統(tǒng)、最為原始的發(fā)源地之一。一
這些年，“易武麻黑”都經(jīng)歷了什么？
“易武麻黑”是瑞榮號和易武相識相交相知的代表作。從2006年易武麻黑大樹茶，到以百年紅標(biāo)宋聘的口感配方研發(fā)配制的2017年早春易武麻黑古樹茶，再到今年驚喜上市的2019年紅標(biāo)宋聘。這些年，“易武麻黑”走過怎樣的歷程，有怎樣的變化，如今呈現(xiàn)怎樣
五折品鑒 | 磻溪山頭的頭采白毫銀針 喝出清新自然味道~
不是每款白茶，都可以叫做「白毫銀針」。白毫銀針，只采肥壯的單芽頭，產(chǎn)量稀少，是白茶中的極品。許多愛喝白茶的朋友，總會在春茶季收購一批銀針，或品或藏。“福鼎好茶在磻溪”而說起福鼎白茶就不得不講一講磻溪，懂白茶的人應(yīng)該都知道：“中國白茶屬福鼎，福
買春茶，不要再只認“ 新茶 ”這一套了
每當(dāng)新茶上市，"追新"、"嘗鮮"的茶友們就熱鬧了起來。有人在3月初就發(fā)了朋友圈："今年的第一口龍井。"有人說："瞧瞧我這小嫩芽，茶園里剛發(fā)出來，就采來做了喝的。"還有更厲害的："我這是剛從炒茶師傅鍋里炒出來的新茶。"為了嘗鮮，相信很多人都變成
白毫解針，最好的福鼎白茶
福鼎白茶的功效，在藥典里確實有，藥典里介紹的白茶，其實就是指白毫銀針，而且通過自己的體會，白茶的去火和消炎功能，最有效的還真是白毫銀針。通過多人反映，感冒喝白茶喝好了，應(yīng)該需要白毫銀針或者高級以上的白牡丹。產(chǎn)區(qū)和工藝的問題，請看本文第一篇文章
古道茶城 |宋人的雅趣：斗茶
宋代是極講究茶道的時代，上起皇帝，下至士大夫，無不好此。斗茶可謂風(fēng)靡一時，如同西班牙斗牛，一樣惹人眷愛。但不同的是，斗茶要文雅得多，文化內(nèi)涵也十分豐富。斗茶圖鏡心設(shè)色紙本斗茶，即比賽茶的優(yōu)劣，又名斗茗、茗戰(zhàn)，始于唐，盛于宋，是古代有錢有閑人的
蒙頂山甘露|千年皇家歲貢茶，名茶先驅(qū)首甘露
蒙山有五峰，環(huán)狀如指掌曰上清，曰玉女，曰井泉，曰菱角，曰甘露，仙茶植于中心蟠根石上，每歲采仙茶七株為正貢。蒙頂山甘露天子須嘗蒙山茶百草不敢先開花蒙頂山甘露是雕梁畫棟、高屋建瓴。清明前后新茶出，蒙頂山遠在蜀中，仍乘著快馬，揮鞭策驅(qū)，夜以繼日，將
懂這些語言，就算進入茶界
從喝茶開始的那一刻，那獨特的醇香就伴隨著茶人生活的每一個足跡。據(jù)說喝茶有四個層次：首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；其次是品，可以具體分出每個茶類，喝茶可以講究起來；再次是茶藝，將藝術(shù)、技術(shù)融入在喝茶中，讓同一價格的茶表達到最佳品
什么季節(jié)適合喝“六堡茶”
飲茶養(yǎng)生，對此人們已是公認，尤其是六堡茶，六堡茶經(jīng)過特殊工藝加工，是四季皆宜的養(yǎng)生茶品。春飲溫?zé)崃げ铦櫮c通便隨著生活水平不斷的提高，現(xiàn)代化生活變得以高蛋白、高脂肪等肉類、精白面粉等精細食物為主，春天食物纖維素的攝取量越來越少。都市人普遍運動
長期喝六堡茶 六大好處
且不說喝茶是不是高雅，但喝茶對身體好，可以養(yǎng)生是事實。據(jù)早期的中醫(yī)古籍記載，茶的功效共有20多種，被譽為“萬病之藥”。直到現(xiàn)代，茶也一直被奉為養(yǎng)生佳品，喝茶就更被認為是一種高雅的行為。雖然大家都知道喝茶對身體好，但喝茶具體有哪些功效，大家卻是
