文化
傳統(tǒng)茶禪文化代表：浙江杭州西湖龍井茶文化系統(tǒng)
中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是指我國人民與所處環(huán)境長期協(xié)同發(fā)展中，創(chuàng)造并傳承至今的獨(dú)特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，具有豐富的農(nóng)業(yè)生物多樣性、完善的傳統(tǒng)知識(shí)與技術(shù)體系、獨(dú)特的生態(tài)與文化景觀等，對我國農(nóng)業(yè)文化傳承、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)業(yè)功能拓展具有重要的科學(xué)價(jià)值和實(shí)踐
喝老茶的意義：鑒往事而知來者
大多數(shù)的「美」，是在空間維度中展開的；普洱茶的美，更多是在時(shí)間維度里涌現(xiàn)。喝懂老茶，更懂新茶。10月27日，我們舉辦了一場80年代7572與2019年勐宋古樹熟的「延續(xù)」品鑒會(huì)。為什么要把這兩款茶放在一起對比?不是為了分出高下。這兩款茶，風(fēng)格
茶葉健康，要用扎實(shí)的科學(xué)研究來闡述
早期，茶葉就是作為藥用。神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。茶葉的第一屬性就是健康。但過往的說服邏輯缺乏系統(tǒng)的科學(xué)研究論證，要用科學(xué)研究成果來推動(dòng)茶葉健康深入人心。過去的一年，茶葉科學(xué)與健康研究有哪些重大成果呢？今天的文章，就來聊聊3個(gè)重
茶如人生，人生亦如茶，喝茶是一種投資
喝茶不分年齡，不分性別，只不過因?yàn)椴煌钠沸耘c見識(shí)，而對茶有了不同的理解、不同縱深的體悟而已。許多人都說，喝茶只是一個(gè)消費(fèi)的過程。其實(shí)，是一種高級的投資！喝茶，可以讓我們的健康升值喝茶會(huì)讓身心更愉悅。即使繁忙的工作也要給自己一杯茶，不僅消除疲
革登撬頭山：百年建寨史，百年風(fēng)雨路
本文涉及人物：張繼林：1938年出生，原三鄉(xiāng)老支書，革登、倚邦歷史的經(jīng)歷者李貴強(qiáng)：1988年出生，勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村委會(huì)主任，撬頭山茶農(nóng)李德云：1972年出生，撬頭山茶農(nóng)郭龍成：勐臘縣龍成號茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人撬頭山：翹首以盼外界的朋友但凡從
小資生活，普洱茶的下一個(gè)爆發(fā)點(diǎn)
在普洱茶的消費(fèi)人群中，男性所占的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于女性。倘若能夠改變這一現(xiàn)狀，提高喝茶人群中女性的比例，我相信普洱茶市場將會(huì)迎來一個(gè)前所未有的牛市。長久以來，整個(gè)市場的推廣重心都是30歲以上的成年男性。當(dāng)這一群體達(dá)到飽和后，市場就會(huì)進(jìn)入瓶頸期，從而
老茶客為什么喜歡收藏易武茶？
普洱茶是一種有生命的茶。它被稱為“能喝的古董”，具有越陳越香的品質(zhì)特性，這一特質(zhì)也造就了它獨(dú)有的投資與收藏價(jià)值，這也是它備受追捧的原因之一。說到“越陳越香”品質(zhì)好的普洱，而提到優(yōu)質(zhì)普洱茶，就避不開易武二字。那為什么老茶客都比較喜歡收藏易武茶呢
等一切結(jié)束，我想請你喝杯傳世冰島
聽到村頭幾位大媽的談話，居然從家長里短變成了疫情。我開始意識(shí)到，這段時(shí)間，大家心里都壓了一塊石頭。疫情就如同霧霾，不知道什么時(shí)候會(huì)散，但我們的內(nèi)心總該有期待，因?yàn)槲覀兠恳粋€(gè)人都是座城堡，得對抗入侵；我們每個(gè)人也是冒險(xiǎn)家，必須抵達(dá)新大陸。林清玄
中茶協(xié)倡議健康飲茶科學(xué)飲茶快樂飲茶
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記2月3日在中央政治局常委會(huì)會(huì)議上關(guān)于“進(jìn)一步培養(yǎng)居民健康生活習(xí)慣，更好滿足居民健康生活消費(fèi)需求”的重要講話精神，以《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》為指導(dǎo)，結(jié)合國家衛(wèi)生健康委2月8日發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營
中國茶葉簡史，2分鐘讀懂一片樹葉的前世今生
世界三大飲料分別是：咖啡、可可、茶，其中最為神秘，茶是世界上最古老，最受尊敬的飲料之一。它的飲用量居于世界第二，僅次于水(純水、白開水)。喝茶一直是中國文化的重要方面，自古一句諺語概括了中國七種常用生活日用品：柴米油鹽醬醋茶，可見茶的地位已經(jīng)
如何讓普洱茶進(jìn)入辦公室
紫砂壺/蓋碗、茶漏、公道杯，這是品飲普洱茶最基本的套裝。這樣的擺設(shè)放在家中還算合理，但要在辦公場所卻太過繁瑣。疫情過后，所有中國人都會(huì)把日常的養(yǎng)生保健抬到一個(gè)前所未有的高度。日常喝茶也會(huì)成為年輕人的選擇，但是普洱茶卻很難進(jìn)入現(xiàn)代的辦公室--沖
火燒倚邦與大黑山曹家墳被炸始末
本文涉及人物：張繼林：1938年出生，原三鄉(xiāng)老支書，革登、倚邦歷史的經(jīng)歷者張金壽：1928年出生，石良子老人撬頭山，是革登和倚邦的分界處，是歷史與現(xiàn)實(shí)的分界處。很多往事都無法回避撬頭山；她居于中間，她經(jīng)歷過硝煙以及不堪回首的過往，要想理順革登
疫情過去以后，做整條街最會(huì)蹭茶的仔
蹭茶，是茶人之間交流的一種方式。獨(dú)飲得神，對飲成趣。疫情蔓延之后，我們都特別懷念一群人圍坐在一起開開心心喝茶，認(rèn)認(rèn)真真聊天的場面。疫情過去之后，你最想做的事是什么？很多茶人的回答都是找朋友面對面喝茶聊天。如果你是茶圈的人，應(yīng)該已經(jīng)知道了茶圈接
宅家時(shí)，置一方茶席，完成一次對自我的訴說
茶人的茶席，就是茶人內(nèi)心世界的外化。“山堂夜坐，汲泉烹茗，至水火相戰(zhàn)，儼聽松濤，傾瀉入杯，云光瀲滟，此時(shí)幽趣，未易與俗人言者。”圖片描述從羅廩的《茶解》中可知，古人對茶席之雅尤其講究。從前文人作畫氣息上追求“雅正”，而茶席之雅，便出襯出茶人心
喝茶是一種享受，不必刻意去懂
茶，覺得好喝就行，不用刻意去懂。不懂茶并不影響一個(gè)人體驗(yàn)茶帶給他的樂趣。人人都知道茶是中華民族的國飲，我國的飲茶人數(shù)也在逐年增多。但是也常會(huì)遇到一些朋友，提及茶總是小心地說自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。不管這謹(jǐn)慎的態(tài)度是不是謙虛，其實(shí)懂
萬里茶道起源的神農(nóng)氏、陸羽的故鄉(xiāng)，你知道是哪兒嗎？
荊楚大地，人才輩出，文化燦爛，它不僅在我國文明史上留下了濃墨重彩的一筆，在茶文化上，也是不可或缺的推廣者和引領(lǐng)者。今天，我們就從茶入手，談一談湖北茶文化的輝煌。說到茶，一定離不開湖北。這里是萬里茶道的發(fā)源地，是神農(nóng)氏和陸羽的故鄉(xiāng)，茶產(chǎn)量常年居
世紀(jì)茗家：春節(jié)回家吧，就差一個(gè)你了
1月20日回家，發(fā)現(xiàn)馬路兩旁掛上了紅燈籠，小區(qū)旁邊也擺滿了年桔年花。忙忙碌碌中才驚覺臘月已到尾，而我還未歸家。臘月其實(shí)是古人祭祀祖先的日子，“臘者，接也”。它連接著每個(gè)人的過去，每逢此時(shí)，家家戶戶拜神敬祖，祈福求壽。古人深信舉頭三尺有神明，在
大寒茶語 飲茶取暖,養(yǎng)藏得宜
每年公歷1月20日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)，即為大寒?！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》:"大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。"這時(shí)寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪
七彩云南慶灃祥為大家解讀古樹茶的特點(diǎn)
古樹茶，顧名思義即采集古樹之精華、自然之靈氣所孕育出的茶葉上品。近些年來，古樹茶風(fēng)靡普洱茶市場，備受業(yè)界關(guān)注，古樹茶的特點(diǎn)有哪些？今天就以七彩云南慶灃祥古樹茶為例，和大家一起領(lǐng)略古樹茶的特殊魅力。通常來說，古茶樹的特點(diǎn)為葉形偏小，屬于大小葉混
筠連茶歷史最早的見證 —— 茶馬古道是通途
編者按：為向人們普及筠連茶葉發(fā)展史，即將出版《筠連茶人使命在路上》一書，該書講述了筠連茶的歷史，從尋蹤至追憶，從見證至講述，從茶論到傳承，每一個(gè)文字都抒寫著筠連茶史的華章。此書目前正在整理修改中，完成后將及時(shí)出版，書中內(nèi)容會(huì)陸續(xù)發(fā)表在此公眾號
