文化
柏聯(lián)普洱：清秋正微醺，半盞茶正酣
霜降，是秋季的最后一個節(jié)氣，《月令七十二候集解》寫到，“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。”天氣漸冷，初霜出現(xiàn)，也意味著冬天的開始。霜降養(yǎng)生丨Health-Care霜降時節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”。霜降前后，秋燥明
中國紅茶如何逐漸改變了英國人的生活方式？
中國人原本是嗜茶的代表，但是當茶進入英國之后，英國人也愛上了喝茶，對于英國而言，沒有什么東西能像茶一樣對英國產生如此深遠的影響，因為他對英國過去的一百年人們的生活習慣有重大的意義。茶成為代替絲綢成為中國最大的出口商品，同也成為中西貿易當中最重
云南佤族苦茶和土鍋茶
佤族，主要聚居于云南省的滄源、西盟等地，在瀾滄、孟連、耿馬等地也有居住。佤族居住的地區(qū)，習慣上稱之為阿佤山，他們至今仍保留著一些古老的生活習慣，將茶與祖先和鬼神連在一起。他們的誣語是：“你喝了茶葉水，你見到了鬼魂。”茶樹就是鬼魂，就是祖先。因
“宮廷”屬于技藝的傳承還是匠心的標準？
“宮廷”--原指古代帝王生活辦公的處所，但隨著封建帝制的消亡，宮廷也逐漸成為了高大上的代名詞了?；始矣玫臇|西會差嗎？所以林林種種的宮廷產品躍然市上。宮廷產品究竟是什么？大概有以下幾類，首先是按照古時皇家御用的樣式制造出來的，如宮廷衣飾、宮廷
茶回文與茶諺語
在一些紫砂茶壺上，常見刻有“清心明目”四字，這當然說的是飲茶的好處，可以清心，可以明目。但人們或許不知的是，“清心明目”這四字，其實隨便從哪個字開始讀，皆可成詞：“清心明目”“心明目清”“明目清心”“目清心明”，還可倒著讀：“目明心清”，而且
末茶為何在中國式微，卻能在日本保留并發(fā)展成今天抹茶？
如今的生活中，接觸到的抹茶，大多就是食品類的居多，比如抹茶蛋糕，抹茶冰激凌等等。他們擁有著極高的顏值，都說這個抹茶是從日本傳到咱們國家來的，其實大錯特錯。抹茶其實就是我們國家以往的“末茶”，這個‘末’字，說的就是“碎末”中的末，意思就是將茶葉
江西茶文化源遠流長 宋代名茶中江西茶占據(jù)半壁江山
贛鄱大地，從歷史上看是茶葉生產及貿易的大省。江西省地處北回歸線附近，地勢狹長，氣候溫暖，日照充足，雨量充沛，總體上春秋季短而夏冬季長，是亞熱帶濕潤氣候，非常適合茶葉的種植。江西茶葉的生產歷史最遠可追溯至漢代。據(jù)《廬山志》記載，東漢時期，廬山僧
抗美援朝 加強建設：中茶公司積極支持抗美援朝前線
抗美援朝戰(zhàn)爭時期，中國志愿軍在前線奮勇殺敵，國內大力搞建設支持前線。中國人民抗美援朝總會先后組織了三屆赴朝慰問團，慰問團成員由全國各民族、各民主黨派、各人民團體和革命烈士家屬、軍人家屬的代表，各條戰(zhàn)線著名的勞動模范和中國人民解放軍的戰(zhàn)斗英雄及
中國茶葉文化是如何成功地征服世界的？
茶葉是世界三大飲料之一，調查資料顯示，茶葉在世界上的消費超過了咖啡、巧克力、可可、碳酸飲料和酒精飲料的總和。于是，英國學者艾倫·麥克法蘭在他的著作《綠色黃金：茶葉帝國》一書中說道：“只有茶葉成功地征服了全世界。”中國茶改變世界清朝時期實行閉關
時代記憶，我所知道的中茶公司成立前的點滴事
1949年10月1日中華人民共和國宣告成立！同年11月中茶公司也在北京成立，地址是東華門大街29號，下述是我所知道的中茶公司成立的幕前幕后。圖片說明：1949年，吳覺農到北京參加全國政協(xié)籌備會議。1949年參加開國大典，吳覺農在天安門城樓上，
一壺茶，為何要倒七分滿
一壺茶，倒七分滿水才不會溢出燙手留下的三分是智慧一壺茶，倒七分滿是對喝茶者的尊重剩下的三分是人情倒壺茶，如做人正如茶倒七分滿飯要七分飽話要留三分就算是關系再好的人說話做事也要留三分否則做得太過，緣分必盡對于關系一般的人甚至是自己的對手也不可做
宋詩為茶：宋代的茶和文化
如果把唐宋時期的詩詞比喻成一種飲品，你第一反應會是什么呢?我想：“唐詩是酒，宋詩為茶。”這個比喻雖然不能把唐詩和宋詩就這么簡單區(qū)別，但是我覺得還是有所依據(jù)的。唐代詩人似乎特別愛喝酒，詩圣杜甫的《飲中八仙歌》中比如李白、賀知章那樣的，似乎從酒中
福建三大工夫紅茶之“坦洋工夫茶”
“我在福建那些年，喝茶是以工夫茶為主。”2020年10月12日，習近平總書記在考察潮州時說了這么一句話。于是，火了“工夫茶”。工夫茶由來已久，源于福建，盛行于閩南、廣東潮汕和臺灣乃至東南亞一帶。因茶葉沖泡的技法極為講究，操作起來需要花費不少時
我國的茶史都在這篇文章里了
我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。據(jù)歷史資料考證，茶樹起源于中國，早在5000多年前，我們的祖先就發(fā)現(xiàn)了茶有解毒的功效。中國是茶的故鄉(xiāng)，經過漫長的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經在全世界50多個國家扎下了根，茶葉已經成為風靡世界的三大無酒精飲料
藏茶源頭的故事
藏茶的產地藏茶的中心產地從古自今都在雅安。古稱雅州，位于四川盆地西南向青藏高原過渡地帶（地理學上稱“雨極”）。因此，雅安是著名的雨城，氣候多雨濕潤。森林覆蓋率全國領先，空氣質量屬上乘，水質上佳。冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均氣溫15度左右，一月平
鳳寧號：茶館一壺茶，壺小乾坤大
今天聊一點輕松的，三三帶大家去逛菜（茶）園（館）兒，自古以來，茶館就是一個文化氣息濃郁的地方，茶館里民俗風情匯聚，在豐富社會生活方面有著重要的作用。茶館是歲月里的一個永恒的碼頭。圖《茶館》劇照茶館最早開始出現(xiàn)的承載形式應該是茶攤。有關茶攤的記
我國茶文化隋唐五代時期的發(fā)展，五個方面展現(xiàn)興盛狀態(tài)
文化的發(fā)展與社會經濟往往是相輔相成的，隋唐時期我國茶文化實現(xiàn)了興盛和相對完善。隋唐結束了魏晉南北朝長期分裂的局面，大一統(tǒng)的王朝加上相對發(fā)達的經濟，推動了茶文化的進一步發(fā)展。人們的飲茶到中唐時期已經普及，出現(xiàn)了“比星之飲”“始自中地、流于塞外”
潤元昌茶業(yè)：友誼，在杯盞之間建立與深厚...
喝普洱茶，有人喜歡其口感的千回百轉，沉醉于回甘生津的悠長余韻；也有人喜歡與好友一起在和靜美好的喝茶氛圍里同頻共振杯盞之間孤獨得到治愈，憂愁得到安頓迷茫得到方向，志趣得到滋養(yǎng)邀約喝茶是對悠閑美好生活的邀約“走，上我家喝茶去”“有空來家里喝茶/得
中國茶葉博物館原館長吳曉力講授博物館與茶文化
9月28日至11月28日，“一片葉子的故事”在湖州市博物館二樓臨展廳與觀眾見面。湖州是茶文化的起源、發(fā)祥地，茶圣陸羽就是在這里完成了世界上第一部茶文化專著《茶經》。本次展覽從茶的起源、功用以及茶文化的萌芽和發(fā)展進行了介紹，從“茶史”、“茶事”
川藏茶路：五千里藏茶通道
唐宋時期，漢藏茶馬互市市場主要在西北一帶，故唐蕃古道為主要貿易渠道。“內地差旅主要取道西寧越當拉嶺沿烏蘇大道入藏，’往昔以此道為正驛，蓋開之最早‘”，唐以來皆沿此道。通往川西北藏羌地區(qū)的茶馬古道主要有三條：一條為松茂大道，又稱西山道、西路，從
