文化
徽州茶外銷史概述(下）
瑞典：“哥德堡”沉船古茶瑞典東印度公司設立于1731年，至1806年基本停止業(yè)務；在這75年中共有35艘135次航行，其中專程來華的航行達132次之多；其運輸?shù)呢浳镏?，茶葉始終是兩國貿易中的最大宗物品，而武夷茶與徽州茶所占比重最大。往來于古代
徽州茶外銷史概述(上）
簡述唐宋明清徽州茶徽州何時植茶，難以稽考。唐乾元元年（758），陸羽在《茶經》中明確提出“歙州茶”；其時，徽州大量種植并生產茶葉，而且是聲名鵲起并暢售各地……唐代徽州茶歸納起來，大致有如下幾個特征：一是茶品名目多：唐時歙州、祁門、婺源及浮梁等
一杯茶，一段心路
人生不過是喝一杯茶，談一段天，兜兜轉轉，玩玩看看。隨心而為，不以物喜，不以己悲。綠茶青碧，一杯入喉，如吞沒大片田野。心清似湖水，微瀾照影。紅茶渾厚，一口舌畔，像黃鐘大呂在你腦海演奏。心域如奏，繞梁三日。白茶淡泊，一葉如舟，劃向你心靈的深海。心
擁爐待茶煙，冬日里最溫暖的時光
朔風寒夜，生火煮茶，別有一番滋味。屋外月色清冷，幾株梅花悄然綻放；屋內竹爐里炭火正紅，茶雖越沖越淡，但亦勝卻山珍海味。茶靜心、靜神，一杯一盞間，盡是人生工夫，在慢斟細品里，是一種閑適，更是一種人生態(tài)度。煮白茶，宜煮老茶在眾多白茶中，老白茶最適
這些茶人茶語，有多少讓你動容？
茶語，一定是用心在講，需要用心傾聽。這是心語，這是心曲。摘幾段存入心中！茶的美好境地因人而生，而連結人的，是心。親近茶，離開茶，皆因人而起，都和心有關。時刻擦拭你的心，不讓欲望蒙蔽。——節(jié)選自《我們因此相遇》賴俊竹茶人各有所好，而茶道具各有所
沿著茶祖足跡，尋找失落故事
“從哪里來,到哪里去?”這是個經常被思索和拷問的哲學命題。到了景邁山，布朗族老人最愛講的也是這種故事。據(jù)考證，布朗族是古代“百濮”族群的后裔。在中國，和他們同屬南亞語系孟高棉語族的還有佤族和德昂族。四千年多前，中國西南地區(qū)尤其是云南居住著眾多
一部厚重而典雅的黑茶極簡史，很震撼！
黑茶，總是給人一種厚重典雅、神秘莊嚴的感覺。為什么這么說？因為黑茶不僅制作工藝獨特，還沉淀著厚重而典雅的發(fā)展歷程。馬王堆漢墓首現(xiàn)黑茶長沙馬王堆漢墓是西漢吳氏長沙國丞相轪候利蒼的家族墓地，是20世紀70年代我國最重大的考古發(fā)現(xiàn)之一，在M1、M3
越來越多的人喜歡喝茶了
對生活觀察細微的朋友可能有感覺到，最近喜歡喝茶的人越來越多了，尤其是一些年輕人好像也很熱衷談起茶葉來。年輕人喜歡喝茶，這是好事，是有利于茶文化的傳播與發(fā)展，茶圈也需要更有活力與朝氣的年輕人的參與，飲茶不該只屬于中老年人的專屬。言歸正傳，為何越
茶，生活的倒影
喝茶，是一種習慣，但更像是一種生活的態(tài)度。茶像生活，喝茶的日子，每一天都像是在演繹著不一樣的人生。茶類眾多，如詩詞一般，每一類都有著它自己的性格特點，有婉約、有豪放、有激烈；它又如書法風格一般，每喝一款茶，沉溺在茶湯的陷阱中，有的豐潤、有勁瘦
煮水煎茶，道在其中
喝茶是風雅之事，是一種崇文的品格，但不應成為華麗的偽裝。有時與所謂茶人喝茶，反而覺得很累。因為只是在談對于茶的心得，過于講究喝茶的儀式感，喪失了喝茶時的內省與自在。以前法眼禪師曾被一位學生問道：“師父，什么是人生之道?”他說：“第一是叫你去行
關于喝茶時的禮儀細節(jié)
在中國人眼中,喝茶的意境大于喝茶本身。喝茶看似簡單,然而其中蘊含著許多講究。今天小編給大家整理了平時喝茶的一些禮儀細節(jié)，讓你更有品味。喝茶時的禮儀細節(jié)不論是主人還是客人，都不應大口吞咽茶水，或喝得咕咚咕咚直響。應當慢慢地一小口一小口地仔細品嘗
喝茶禮儀之寓意禮
茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗禮儀要求著裝整潔大方，女性切忌濃妝艷抹，大膽暴露；男性也應避免乖張怪誕，如留長發(fā)、穿乞丐裝等。除了儀表整潔外，還要求舉止莊重得體，落落大方。今天我們一起來了解下喝茶禮儀之寓意禮。喝茶禮儀之寓意禮寓意禮，這是寓意
喝茶禮儀之叩指禮
叩指禮，此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節(jié)。隨著時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。茶間三種叩指禮：1、晚輩向長輩：五指并攏成拳，拳心向下，五個手指
喝茶禮儀之鞠躬禮
中國是茶的故鄉(xiāng)，有著悠久的種茶歷史，又有著嚴格的敬茶禮節(jié)，還有著奇特的飲茶風俗。中國飲茶，從神農時代開始，少說也有四千七百多年了。茶禮有緣，古已有之。“客來敬茶”，這是中國漢族最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。賓客至家，總要沏上一杯香茗。喜慶活動
喝茶禮儀之伸掌禮
伸掌禮這是品茗過程中使用頻率最高的禮節(jié)，表示"請"與"謝謝"，主客雙方都可采用。兩人面對面時，均伸右掌行禮對答。兩人并坐時，右側一方伸右掌行禮，左側方伸左掌行禮。伸掌姿勢為：將手斜伸在所敬奉的物品旁邊，四指自然并攏，虎口稍分開，手掌略向內凹，
端得起一杯茶 卻放不下一個空杯
端起是飲，放下是品。端起放下間，茶用自己的方式溫暖著人心。泡壺茶，濃淡中不覺已苦盡甘來；凝看窗外，不為看穿，只是看淡；將窗外的喧囂揉成手中一盞淡茶；獨自呢喃，長歌也好，歡歌也罷；任茶色一點點淡下去，以過往的心看世間的過往。有的茶喝到嘴里，有的
冬雪時分，最喜飲茶
冬雪時分，最喜飲茶。北國的雪，總是來得驚喜，恍恍惚惚，睡夢之間，就變了世界。一夜之間，堆積出整個大地的壯闊，排山倒海，氣勢磅礴。南方的冬天和北方相比，有時候那種幽幽入骨的陰冷給人帶來一種籠罩性恐懼。反而是北方的凜冽讓人更覺得痛快一些，冷則冷已
徽茶、輝煌！ ——徽州茶外銷史概述(上）
簡述唐宋明清徽州茶徽州何時植茶，難以稽考。唐乾元元年(758)，陸羽在《茶經》中明確提出“歙州茶”;其時，徽州大量種植并生產茶葉，而且是聲名鵲起并暢售各地……唐代徽州茶歸納起來，大致有如下幾個特征：一是茶品名目多：唐時歙州、祁門、婺源及浮梁等
所謂生活，就是喝喝茶談談心
靜下心來，捧一杯香茗，看蘭芽玉蕊，枝舒葉展，千姿百態(tài)。塵世的每一個人，當我們在酒足飯滿之余，慢慢品茶之時，不妨讓這飽蘸智慧的茶香慢慢浸入我們的生命之中。時光流轉，云水千年，有多少人，將洶涌不安的歲月，喝到水靜無波？又有多少人將渾濁紛紜的世象，
對待茶食，中國人從不敷衍！
茶與茶食的相遇，是兩相成全碰撞出的翩躚詩意。一壺清茶，幾樣茶食，兩相清歡。茶食的甜、咸、香，為品茗的滋味增添變化，讓喝茶成為一件更有雅趣的事情。茶食既為果腹，更為呈味載體。在與茶的搭配上，講究茶食與茶性的和諧搭配，注重茶食的風味效果，地域習慣
