文化
西湖龍井那些事兒（上）
根據(jù)中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品網(wǎng)站公布的茶葉相關(guān)的地理標(biāo)志產(chǎn)品有100多種了，據(jù)相關(guān)書(shū)籍?dāng)?shù)據(jù)，我國(guó)叫得上名的茶就有3000多種，非常的豐富。但是真正為大眾所熟知的，就很少了。知名度最廣的應(yīng)當(dāng)屬：西湖龍井。龍井茶在明朝中期以后才開(kāi)始有文獻(xiàn)記載，明代田
為什么福建人自帶香氣？
永遠(yuǎn)不要試圖小瞧一個(gè)福建人因?yàn)橐坏┳呓鼰o(wú)論是誰(shuí)都會(huì)不由自主發(fā)出一句福建人的香不在于香水這種物理外掛而是祖?zhèn)髅胤讲韪＝ㄈ藢?duì)茶，是愛(ài)愛(ài)愛(ài)不完天天年年想——泡TA幾乎每家，都有一片茶桌寧可百日無(wú)肉，不可一日無(wú)茶畢竟福建實(shí)在是太能產(chǎn)茶了引領(lǐng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)
茶點(diǎn)，茶道的精致點(diǎn)綴
遙遠(yuǎn)的古代，夏日悠長(zhǎng)，下午茶這個(gè)詞兒還沒(méi)有出現(xiàn)，但是，午睡后小小的饑餓感，和現(xiàn)代人同出一轍。所以，他們也習(xí)慣在喝茶的時(shí)候，再配以點(diǎn)心瓜果微微果腹。1茶點(diǎn)不僅講究色、香、味型等感觀享受，而且注重茶點(diǎn)的文化內(nèi)涵。比如松子鵝油卷，在<紅樓夢(mèng)&
獨(dú)守一壺淡茶 獨(dú)守一個(gè)人的清歡
夜色如水，秋的夜更是悠然的神秘，沒(méi)有了白日的繁華與喧囂，仿佛時(shí)間在這一刻也停止了跳動(dòng)。秋日的夜晚依舊那么凄美，沒(méi)有一絲殘留的溫度。當(dāng)?shù)途彽囊魳?lè)響起，那抒情的音調(diào)一塵不染地回蕩在寂靜中，如山谷中的一條清泉潺潺地流過(guò)深山叢林，悅耳又動(dòng)聽(tīng)。時(shí)間的走
福鼎白茶史： 一棵茶樹(shù)
01一棵茶樹(shù)香飄千年福鼎白茶母茶樹(shù)生長(zhǎng)在太姥山鴻雪洞附近，被福建省綠化委員會(huì)列入古樹(shù)名木保護(hù)名單。明末清初周亮工為福鼎白茶母茶樹(shù)題詩(shī):“太姥山高綠雪芽，洞山新泛海天槎。茗禪過(guò)嶺全平等，義酒還教伴義茶。”唐代陸羽著的《茶經(jīng)》引用隋代的《永嘉圖經(jīng)
【茶與節(jié)日】清明節(jié)與茶的關(guān)系你可知道？
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”，清明節(jié)作為我們的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢這樣的日子，人們總是要去墓園祭掃，以寄托對(duì)故去的親人的思念之情。茶和清明節(jié)有什么關(guān)系呢？大家都知道清明節(jié)是要祭掃的，而茶作為一種祭品，早在兩晉時(shí)期便已經(jīng)興起。當(dāng)時(shí)主要是南方一些
春茶，品的就是那股清新、樸素的滋味
茶是大自然的饋贈(zèng)，也是春天的禮物春茶，有靈東風(fēng)柔軟，土地溫?zé)幔偶帕艘粋€(gè)冬天的茶樹(shù)，齊刷刷地冒出了嫩綠的芽苞。西子湖畔的茶園，綠竹掩映，一壟壟茶樹(shù)青翠含煙，嬌柔可愛(ài)。滿(mǎn)滿(mǎn)的新茶綠，讓人看上一眼便有好心情。微風(fēng)拂過(guò)，陣陣茶香和著青草的香氣沁入心
六堡茶發(fā)展的四個(gè)階段歷史
六堡是地名，今廣西梧州六堡鎮(zhèn)。明朝時(shí)，此地有頭堡、二堡，一直到六堡。因六堡所產(chǎn)的茶在該茶產(chǎn)區(qū)品質(zhì)最佳，故以“六堡”作為這個(gè)茶產(chǎn)區(qū)茶的名字。六堡茶有著一千多年的悠久歷史，以散茶為主，按六大茶類(lèi)的分類(lèi)方法，歸屬黑茶類(lèi)。六堡茶因其獨(dú)特的祛濕調(diào)腸胃功
福鼎白茶史： 巽城茶站
每年清明節(jié)前后，巽城茶站便熱鬧起來(lái)。車(chē)間內(nèi)堆積如山的茶葉，轟鳴作業(yè)的機(jī)器，以及一旁工人忙碌的身影……這一切無(wú)不昭示著茶站繁榮的景象。在巽城，像這樣從事茶葉加工的茶廠共有3家，如將茶農(nóng)算在內(nèi)，全村涉茶人員至少達(dá)五六百人之眾。巽城茶站巽城茶站占地
教你10個(gè)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，下次喝茶別只說(shuō)“好喝”“難喝”了！
喝茶多年卻只會(huì)說(shuō)“好喝”、“難喝”?一個(gè)人喝茶還好，遇到懂茶的朋友動(dòng)不動(dòng)就說(shuō)“回甘”、“生津”、“掛杯”，自己卻只能在一旁尷尬地笑?今天就給大家科普一下喝茶時(shí)的一些“專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)”，與三五好友一起品茶時(shí)說(shuō)兩句，即使是新手也會(huì)給朋友“老茶客”的感覺(jué)
基督宗教對(duì)茶文化向西方傳播的影響
眾所周知，飲茶為中國(guó)先民的偉大發(fā)現(xiàn)，茶文化堪稱(chēng)中華民族對(duì)世界文明的重要貢獻(xiàn)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全球飲茶國(guó)多達(dá)160多個(gè)，飲茶人口約30億。飲茶能夠從中國(guó)走向世界，與宗教之間的關(guān)系頗為密切，目前學(xué)界對(duì)佛教從中產(chǎn)生的影響多有論述，但對(duì)基督宗教與茶的世
英國(guó)人喜歡在什么時(shí)間喝茶？
英國(guó)人喜歡在什么時(shí)間喝茶我國(guó)古代的茶人喝茶不講究時(shí)辰，那么愛(ài)茶的英國(guó)人如何喝茶呢?很多人一提到英國(guó)人喝茶就會(huì)聯(lián)想到他們的下午茶，實(shí)際上英國(guó)人早已把茶融入了生活中的每時(shí)每刻。英國(guó)人習(xí)慣晨起就有起床茶，也稱(chēng)為醒目茶。覺(jué)醒來(lái)，睜開(kāi)眼睛，喝一杯濃濃的
人生，如一片茶葉的旅行
禪茶茶藝融人、藝術(shù)、茶三位一體，是藝術(shù)的內(nèi)心作品，是生命的整體。雖有外相，但卻不離作者。茶道是忘“我”的，無(wú)論泡茶，還是和大家一起品茶，皆不用“機(jī)心”，只是當(dāng)下的體會(huì)。如此，處處是真實(shí)生命的消息。一如佛祖拈花，迦葉微笑，微笑是花，花即是微笑。
學(xué)茶二十四年后，她終于懂得了喝茶中最簡(jiǎn)單的道理
這是茶道,也是世間百味人生。讀書(shū)使人聰慧，讀史使人明智，讀詩(shī)使人靈秀。而在茶人的必讀書(shū)單中，我想《日日是好日：茶道帶來(lái)的十五種幸?！繁囟ㄊ遣豢扇钡囊槐??！度杖帐呛萌铡穭t由這本書(shū)改編而成的同名電影，影片將習(xí)茶的過(guò)程，從抽象的文字變成了豐富的影像
春暖花開(kāi)去踏青，體驗(yàn)茶文化 名山4A景區(qū)邀您共賞
燕剪春風(fēng)遍野黃斜暉掩映蕊芬芳陽(yáng)春三月，草長(zhǎng)鶯飛在這萌動(dòng)，鮮活的三月不妨帶上家人朋友來(lái)名山踏春、品茗~AAAA景區(qū)——蒙頂山蒙頂山景區(qū)位于雅安市名山區(qū)境內(nèi)，距成都市120公里，是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文化圣山、國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。蒙頂山歷
“明前茶，貴如金” 一杯香茗品重慶
陽(yáng)春三月，又到采茶季。俗話說(shuō)“明前茶，貴如金”，意思是清明節(jié)前采制的茶葉，因茶葉嫩綠，滋味醇厚，被視為茶中極品。清明時(shí)節(jié)，也是重慶品茗的好時(shí)光。重慶自古產(chǎn)茶，永川秀芽、巴南銀針、南川古樹(shù)茶、雞鳴貢茶……這些蜚聲在外的品牌都是山城茶葉的代表。本
論古今品茶，與君同歡喜
中國(guó)是詩(shī)詞的國(guó)度，是茶的國(guó)度。當(dāng)茶遇上詩(shī)，兩者相遇，造就了最美的茶詩(shī)詞，既能爽口，又能安心。古人喜喝茶解渴，文人騷客或是田間農(nóng)夫，每日必定要喝上幾口。飲茶，一人得渴，二人得趣，三人得味。詩(shī)詞之中的茶味，也是無(wú)窮。想說(shuō)盡茶的好，卻又詞窮怎么辦，
泡的是茶，品的是你，修的是心
泡茶，看似很簡(jiǎn)單的一件事，愛(ài)喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個(gè)過(guò)程，越是簡(jiǎn)單的事，越不容易做好。在泡茶的過(guò)程中，每個(gè)人的心境不同，心性不同，泡茶的動(dòng)作不同，泡出來(lái)茶湯的口感也各異。工作時(shí)，隨手抓一把茶葉投入杯中，
一杯許多人該喝，卻未喝到的茶
平淡的滿(mǎn)足，是生活中真正的清富。茶是生命驚喜的邀請(qǐng)，而人生是一場(chǎng)又一場(chǎng)美麗的茶宴！幸福生活，從一杯“心茶”開(kāi)始?，F(xiàn)代人真忙，忙著追求物欲的滿(mǎn)足，但是物質(zhì)滿(mǎn)足了，心靈就能滿(mǎn)足了嗎？幸福的感受、單純的喜悅、平靜的心情該從哪里尋找？答案是，從喝一杯
普洱茶更是極致，茶葉之香盡在茶湯
茶香是大多數(shù)愛(ài)茶之人心中的重中之重。唐朝著名茶學(xué)家陸羽在《茶經(jīng)》中寫(xiě)道:”茶花味濃卻無(wú)香，香氣皆凝聚其葉”。普洱茶更是極致，茶葉之香盡在茶湯，而普洱又將這葉子里的香，都藏到湯里去了。一盞普洱換得滿(mǎn)口香，而它多是不會(huì)只有一種香氣的，往往能在其中
