中國(guó)是詩(shī)詞的國(guó)度，是茶的國(guó)度。當(dāng)茶遇上詩(shī)，兩者相遇，造就了最美的茶詩(shī)詞，既能爽口，又能安心。古人喜喝茶解渴，文人騷客或是田間農(nóng)夫，每日必定要喝上幾口。飲茶，一人得渴，二人得趣，三人得味。
詩(shī)詞之中的茶味，也是無(wú)窮。想說(shuō)盡茶的好，卻又詞窮怎么辦，快跟著小堂一起看看古詩(shī)詞里面怎么夸茶的，讓我們?cè)谠?shī)詞歌賦里，品一品茶的芳香！
仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。
明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。
要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。
戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人。
——蘇東坡《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》
讀了這首詩(shī)，尤以從來(lái)佳茗似佳人一句，人們對(duì)蘇東坡筆下的茶，怎能不傾慕？怎能不心醉呢？至今人們把這一佳句，以欲把西湖比西子相對(duì)。
門(mén)銜大路久慣入，客館蕭蕭蔭寒竹。
春茶自造始開(kāi)嘗，色味甘新氣芬馥。
更窮上方縱登覽，峰嶂四環(huán)森萬(wàn)木。
投老經(jīng)過(guò)得少留，明發(fā)飛塵暗征轂。
——節(jié)選自[宋] 李復(fù) 《玉泉寺》
從制茶開(kāi)始就要嘗春茶了，春茶的確味道不同凡響，色綠、味醇、甘爽、新鮮、茶氣芬芳馥郁……怎么樣？?jī)H僅用了這七個(gè)字，就把這春茶的好，說(shuō)的淋漓盡致。
石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建溪春。
人間絕品應(yīng)難識(shí)，閑對(duì)茶經(jīng)憶古人。
——[宋] 林逋《烹北苑茶有懷》
人間絕品的清茶韻高難識(shí)，明寫(xiě)茶暗喻人。茶的香幽清高均成了詩(shī)人品格風(fēng)范的標(biāo)識(shí)，也成了成詩(shī)人對(duì)生活意境的追求。
湖山處處好淹留，最愛(ài)東灣北塢頭。
掩映橘林千點(diǎn)火，泓澄潭水一盆油。
龍頭畫(huà)舸銜明月，鵲腳紅旗蘸碧流。
為報(bào)茶山崔太守，與君各是一家游。
[嘗羨吳興每春茶山之游，洎入太湖，羨意減矣。故云。]
——[唐] 白居易 《夜泛陽(yáng)塢入明月灣即事寄崔湖州》
春天最適合做的事情是什么？除了讀書(shū)煮茶之外，最令人羨慕的就是茶旅尋游，大詩(shī)人白居易也是茶中豪客，也并不能隨時(shí)隨地說(shuō)走就走，世界那么大，不能去看看，就在這一杯茶湯里，尋覓回味吧！
山回不見(jiàn)落銀潢，余溜喧豗響石塘。
目亂珠璣濺空谷，足寒雷電繞飛梁。
入瓶銅鼎春茶白，接竹齋廚午飯香。
従此出山都不棄，滿田粳稻插新秧。
——[宋] 蘇轍 《游廬山山陽(yáng)七詠 漱玉亭》
整個(gè)宋代的文士風(fēng)流，盡在這一盞茶中了。文豪世家的蘇轍與其父兄一樣，皆是愛(ài)茶之人，一句入瓶銅鼎春茶白，將宋代風(fēng)雅茶事躍然紙上，可謂盡得風(fēng)流。
寂寂東窗午夢(mèng)殘，不堪春雨作春寒。
蠻童來(lái)報(bào)煎茶熟，一卷南華枕上看。
——[宋] 陸游《東窗》
陸游喝茶成癮，每日午后必啜。午夢(mèng)初醒后，一邊靜靜等待童子烹煎清茶奉來(lái)，一邊倚枕讀莊子之書(shū)，如入老莊式的逍遙、閑適的自在中。
趁著春光正好，讓你我備好新泉活火、松風(fēng)竹爐、隔籬相呼，靜待一杯正山春茶，感受春之生機(jī)，詩(shī)之畫(huà)意！
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