文化
無(wú)憂文藝 《普洱茶》
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)也是詩(shī)的國(guó)度易武普洱茶的歷史悠久，品質(zhì)獨(dú)特享有茶中之王的美譽(yù)與詩(shī)的相遇又會(huì)造就怎樣的風(fēng)采呢？讓我們一起跟著作者的腳步走進(jìn)詩(shī)中的易武普洱茶「普洱茶」劉林華古鎮(zhèn)的韻味，濃了茶馬古道的印跡再一次回響沉睡的春光葉尖清雅、馨香、馥郁飄郁的
從外形解密迷霧中的“7581”
重重迷霧中的7581普洱磚茶“7581”在普洱“江湖”里的故事很多，有人說(shuō)這款茶是大名鼎鼎的“73厚磚”，有人說(shuō)這是“文革磚”，有人說(shuō)包茶的紙不同，用料等級(jí)不同……“7581”在親歷者原云南省茶葉進(jìn)出口公司特種茶部經(jīng)理昌金強(qiáng)眼里就是一塊普通的
茶：文明交流互鑒而普惠世界的巨大成果
為迎接聯(lián)合國(guó)第六個(gè)“國(guó)際茶日”暨2024年5月21日“國(guó)際茶日”的到來(lái)，在社會(huì)各界的支持下，首都文明工程基金會(huì)和《文明》雜志社特別策劃推出《中華茶·心之韻》紀(jì)念特刊，以18萬(wàn)多字、600多幅影像、分布圖和示意圖、367頁(yè)的篇幅，展開(kāi)了中華茶之
一縷茶香染流年，淺語(yǔ)時(shí)光且留香
自從開(kāi)始喝茶，對(duì)茶也是產(chǎn)生了一種依賴(lài)。像是一種癮，割舍不下。凡是“癮”，似乎給人的印象都是不好的，像是酒癮、煙癮、網(wǎng)癮。喜歡茶，每個(gè)人或有自己具體的緣由，因?yàn)椴璧那宓?，因?yàn)椴璧母侍?，因?yàn)椴璧目酀?，因?yàn)椴璧娜岷?，因?yàn)椴璧幕匚?hellip;…茶在愛(ài)茶人的心里
在茶中娛樂(lè)，是生活最好的方式
生活必定要有娛樂(lè)。在正當(dāng)?shù)墓ぷ骷把芯繉W(xué)問(wèn)以外，換一換空氣找點(diǎn)娛樂(lè)品，精神才提得起來(lái)。娛樂(lè)的工具很多，譬如喝酒、打牌、下棋、唱歌、聽(tīng)?wèi)?、繪畫(huà)、喝茶，都是娛樂(lè)，各有各的好處。但是要在各種娛樂(lè)之中，選擇一種便利且有品味的娛樂(lè)工具，也許要算喝茶。01
布朗族:從千年茶農(nóng)到世界遺產(chǎn)守護(hù)者
2024年5月21日是第五個(gè)“國(guó)際茶日”。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，世界上最早的茶樹(shù)在這里孕育而生。同一株茶樹(shù)的葉子，可以制成不同味道的茶。古代絲綢之路打開(kāi)了中國(guó)與歐亞各國(guó)之間貿(mào)易往來(lái)的大門(mén)，而茶葉作為流通在絲綢之路的主要商品，給世界帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、
以茶入饌！到云南普洱“吃茶”
眼下正是茶樹(shù)抽芽吐綠的時(shí)節(jié)在云南省普洱市瀾滄縣的茶園里綠油油的茶葉吐露著芳香人們忙著采摘茶葉不僅僅是為了喝它更是要做一桌茶宴茶宴顧名思義就是用茶葉為主要原料搭配雞魚(yú)排骨等食材根據(jù)不同的烹飪方法做成一道道色香味俱全的美味佳肴茶葉蛋涼拌茶葉茶葉蒸
世界茶日 云南敬你一杯茶！
茶樹(shù)，常綠灌木，葉長(zhǎng)橢圓形，花白色，嫩葉采下經(jīng)過(guò)加工，就是茶葉。茶，用茶葉沏成的飲料。引申為某些飲料的名稱(chēng)，如果茶、奶茶。茶，源于中國(guó)，從唐代起向海外不斷傳播，逐漸發(fā)展成世界三大飲品之一，并在各國(guó)衍生出了豐富多彩的茶文化。云南，世界茶樹(shù)核心原
一杯一盞品“非遺” 六堡茶香沁人心
廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)丘陵山地逶迤，常年山霧繚繞，氣候溫和濕潤(rùn)，適合大葉種茶樹(shù)的生長(zhǎng)，是六堡茶的原產(chǎn)地。采摘的時(shí)令新茶經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝制作，以及長(zhǎng)達(dá)數(shù)年數(shù)十年的自然發(fā)酵，具備了“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特征，入口醇厚與甘甜。2014年，六堡茶制作技
品茗論茶： 古人筆下的武夷茶
武夷山是世界紅茶和烏龍茶的發(fā)源地，可以說(shuō)山奇、秀、險(xiǎn)，水清、靜、綠，茶自然也清、香、活。人們從古代文人墨客的品飲、題詠認(rèn)識(shí)武夷茶，或?qū)懻?、制茶、或?qū)懠橙笏?、或?qū)懫凡柚畼?lè)與趣。武夷茶的文脈可以追溯到盛唐，大約在唐僖宗年間，中書(shū)舍人孫樵在《送
鳳慶滇紅的傳承，不僅是技藝，更是樸素與熾熱情感的傳承
抗戰(zhàn)時(shí)期，中原區(qū)域淪陷。這個(gè)時(shí)期的歷史，對(duì)于我們的民族是一個(gè)很沉重的話題，但是對(duì)于云南而言，在那個(gè)時(shí)期確實(shí)獲取到更多的關(guān)注，高密度的知識(shí)分子、能工巧匠來(lái)到云南，留下了很多的遺產(chǎn)。而滇紅，就是這些遺產(chǎn)當(dāng)中，一顆非常璀璨的明珠。滇紅之父馮紹裘馮紹
來(lái)云南，帶你品不一樣的茶“顏”悅色
今天是第五個(gè)“國(guó)際茶日”說(shuō)到茶就不能不提云南云南茶山遍布人們種茶、制茶、品茶茶與云南各民族文化生活相結(jié)合形成各具特色的茶禮、茶藝、飲茶習(xí)俗初夏之際和小布一起開(kāi)啟一段關(guān)于茶的旅程從山間一片葉，到萬(wàn)家杯中茶品不一樣的茶“顏”悅色體驗(yàn)一份特別的悠遠(yuǎn)
云茶之“風(fēng)” 茶馬古道是怎么走出來(lái)的？
跨越千年，縱橫萬(wàn)里茶馬古道是目前世界上最高、最險(xiǎn)、最長(zhǎng)、依然有人馬行走的千年古道位于中國(guó)西南邊陲的云南九成以上的面積是山在沒(méi)有飛機(jī)、動(dòng)車(chē)、高速公路的年代靠著人背馬馱、結(jié)伴行走總長(zhǎng)萬(wàn)余公里的茶馬古道是怎么走出來(lái)的？茶馬古道上，石板路斑駁。“黑茶
5·21國(guó)際茶日 來(lái)云南花式喝茶
茶，是人與天地對(duì)話的語(yǔ)言茶，是人與自然邂逅的菁華茶，是人與人之間交流的橋梁5月21日是聯(lián)合國(guó)確定的“國(guó)際茶日”云南有著豐富的茶文化資源一山有四季，十里不同天獨(dú)特的地理環(huán)境造就了云南茶葉的不同風(fēng)味普洱茶、滇紅茶是云南的瑰寶“三道茶”“酸茶”“涼
在茶中慕山樂(lè)水，活在當(dāng)下放下執(zhí)念
西游伏妖篇里面有這樣一句話：“有過(guò)痛苦，方知眾生痛苦；有過(guò)執(zhí)著，放下執(zhí)著；有過(guò)牽掛，了無(wú)牽掛。”可是你我皆是俗人終究沒(méi)辦法斬?cái)酄繏?，放下?zhí)著。很多時(shí)候總是無(wú)可奈何，無(wú)法向前，這個(gè)時(shí)候其實(shí)可以靜下心來(lái)，給自己泡一杯茶，這個(gè)時(shí)候你便會(huì)明白，執(zhí)念太
古老的德昂族酸茶
盛夏時(shí)節(jié)，被譽(yù)為“酸茶之鄉(xiāng)”的德宏傣族景頗族自治州芒市三臺(tái)山德昂族鄉(xiāng)綠樹(shù)掩映，竹林婆娑，汽車(chē)沿著老320國(guó)道芒市至瑞麗的老公路行駛，車(chē)窗外山上的茶園一片碧綠。三臺(tái)山是全國(guó)唯一的德昂族鄉(xiāng)，德昂族人口4390人，占全國(guó)德昂族總?cè)丝?2%，出冬瓜村
在茶的世界里，可以得到充分的自由
晨起無(wú)事，正是一個(gè)晴好的日子。院子里養(yǎng)著的一小簇紫藤花開(kāi)的正好，垂下來(lái)一串串紫白色的小花朵很是賞心悅目。不一會(huì)兒，壺里的水開(kāi)始沸騰，咕嘟咕嘟地蒸騰起一團(tuán)團(tuán)白氣。早晨的陽(yáng)光還很溫和，微風(fēng)輕輕吹拂，水缸里的銅錢(qián)草輕輕搖擺著，正是這個(gè)愜意舒適的時(shí)候
名山區(qū)金鼓村大地指紋
大地指紋景點(diǎn)位于雅安市名山區(qū)紅星鎮(zhèn)金鼓村，原為十多座并列連續(xù)的圓頂小山包，狀如銅鼓，古時(shí)多種有茶樹(shù)，20世紀(jì)70年代被大量開(kāi)發(fā)種植為茶園，因有的茶行沿山水平環(huán)繞至山頂、有的茶行縱行并排，恰如人手的指紋，被攝影愛(ài)好者譽(yù)為“大地指紋”，是名山茶園
茯茶，一片樹(shù)葉的旅程
一片樹(shù)葉，一塊茯茶磚，一種古法技藝，從600多年前一個(gè)炎炎夏日里散發(fā)出的遙遠(yuǎn)而迷人的香氣，化出了“澄泓玉露香凝座，璀錯(cuò)金花炫照瞳”的驚喜。那年，它溯涇河北上西行，走萬(wàn)里征途到達(dá)羅馬，成就了茯茶“遙知駝馬馳西極，至味還將萬(wàn)國(guó)同”的千年佳話。茯茶
“茶船古道”尋跡，古道漫漫出蒼梧，六堡茶韻傳四方（上）
茶船古道溝通著不同地域的多元文明，促進(jìn)了輻射地區(qū)的文化交融，而且還滋養(yǎng)著海內(nèi)外無(wú)數(shù)民眾的日常生活和精神家園。茶船古道溝通著不同地域的多元文明，促進(jìn)了輻射地區(qū)的文化交融，而且還滋養(yǎng)著海內(nèi)外無(wú)數(shù)民眾的日常生活和精神家園。茶樓文化廣流行每日晨曦初開(kāi)
