文化
寧洱：茶馬古道 歲月相輝
寧洱哈尼族彝族自治縣是普洱市下轄縣之一，位于云南省南部普洱市中部，為滇南要沖與思茅、墨江江城、景谷、鎮(zhèn)沅五個區(qū)（縣）山水相連，轄區(qū)面積3670平方公里，寧洱原名普洱，幾經(jīng)更名后為寧洱哈尼族彝族自治縣；名茶、名道、名碑、名人是寧洱的四大文化品牌
福鼎白茶往事：黃崗記憶
六十一年前，全國茶葉生產(chǎn)現(xiàn)場會在福鼎磻溪黃崗村召開，來自農(nóng)業(yè)部和全國各地的茶葉專家領(lǐng)導(dǎo)蒞臨黃崗參觀指導(dǎo)。為迎接這次高規(guī)格的茶葉現(xiàn)場會，磻溪建了一座小水電站為黃崗供電，修一條簡易公路通往黃崗，在黃崗村建茶葉初制廠。今年已九十二歲高齡的高麟溢老人
蒙古人的鄉(xiāng)愁在一碗奶茶里
千里萬里的距離，在走進(jìn)氈房的那一霎，阿媽煮的奶茶，妻子煮的奶茶，記憶與現(xiàn)實的重疊，木碗中熱氣騰騰的醇香就是家。生活在牧區(qū)，逐水草而居，四季輪回里，草原上處處為家。爺爺放牧的草原，父親放牧的草原，自己放牧的草原有可能相距千里萬里。夜幕黃昏，氈房
一杯茶，就可靜心
一直覺得，生活不能只包含工作，放松的時間一樣重要。腳步過快的人生，像是不停奔跑的馬車，永遠(yuǎn)在向著終點前進(jìn)，卻在不知不覺中錯過了太多的風(fēng)景。人生的步伐，偶爾需要慢下來，用心體會沿途的風(fēng)景，收獲不一樣的精彩。生活只需要擁有一份恬淡平和的心情，一顆
英國下午茶的鼻祖
要說起英國下午茶的起源之地，不得不提及英國倫敦向北100公里的一處地方——貝德?？?。在這里，有一座擁有著400多年傳承歷史的貝德福公爵府邸，如今這里也被稱作沃本修道院。在沃本修道院，最為著名的要數(shù)第七代傳人弗蘭西斯?貝德福的夫人安娜?瑪利亞創(chuàng)
茶之魅，不止于茶，還有器具
我國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠(yuǎn)流長。種茶、制茶、飲茶在我國有著悠久的歷史。愛茶之人更能深刻地感受茶的魅力，賦予茶更深層次的內(nèi)涵。晚飯過后，拿出一包茶，小心翼翼地放進(jìn)茶壺中，倒入熱水，靜坐茶臺旁，聞著飄浮在空氣中淡淡的茶香，整個人仿佛沉醉于仙境。看
普洱茶故事：六大茶山奇葩縣長鄧大治
民國二年（1913年），柯樹勛在普思沿邊設(shè)立行政區(qū)，倚邦、易武等五大茶山屬第六行政區(qū)，攸樂山因是車?yán)镄渴顾角f，屬車?yán)锏谝恍姓^(qū)。這是五大茶山統(tǒng)一的時期。1927年，普洱道尹徐為光在普思沿邊改設(shè)縣治，第六行政區(qū)改為象明縣，1929年象明縣撤銷
普洱茶歷史：石屏商號與六大茶山 ——袁嘉猷倡建小河底河橋
石屏縣現(xiàn)隸屬云南省紅河州，位于云南省南部。湖光山色，地杰人靈。明清兩代石屏出過638個舉人、77個進(jìn)士、15個翰林，其中有云南唯一經(jīng)濟(jì)特科狀元袁嘉谷。有人贊石屏是“山川東迤無雙境、文學(xué)南滇第一州”。石屏人不但重教興文，其開拓蠻荒經(jīng)商致富的精神
白茶說“茶”除了叫“茶”，還能這么稱呼...
·荼·荼：這是古代用得最多的表示茶的字，但它是多音多義字，不專門表示茶。“荼”最早見于《詩經(jīng)·鄴風(fēng)·谷風(fēng)》：“誰謂荼苦，其甘如薺。”句中“荼”字是否指茶，學(xué)者推考說法不一。最早明確“荼”字包含有茶的意義的是《爾雅》，晉人郭璞在注釋《爾雅·釋木
秋色中一杯清茶
秋色中一杯清茶，沉積著生命的況味，如同秋日深沉的氣質(zhì)一般，甘甜清香融進(jìn)了身體與靈魂深處。在喧囂塵世間，人生如白駒過隙，秋日涼風(fēng)漸習(xí)，有一份飲茶的閑情逸致，誰能說那不是一種福氣。一盞茶，輕輕抿一口，靜心品味，那一縷清香，便在唇齒間輾轉(zhuǎn)，鮮爽甘甜
代先隆||中華蒙山派茶技“龍行十八式”新解
中華蒙山派長嘴壺茶技"龍行十八式"屬剛健派，與典雅派茶藝“天風(fēng)十二品”，是中華蒙山派蒙山派茶道的“藝”“技”雙絕，被譽(yù)為中國茶文化藝術(shù)的兩座豐碑，享有千年活化石之美譽(yù)。相傳，茶技"龍行十八式"是由北宋高僧禪惠大師在蒙頂山結(jié)廬清修時所創(chuàng)。近年來
與茶對話，人生難得的知己
世人皆謂，人生難得一知己，既是難得，又何必強(qiáng)求呢？蘇東坡有句詩說：“從來佳茗似佳人”，蘇東坡視茶為佳人，認(rèn)定茶是可以幫助自己排憂解愁的心愛之物?？梢?，如若茫茫人海中，無法求得一知己，那么何不像蘇東坡一樣，與茶對話，在悲歡離合、酸甜苦辣的人生中
太平猴魁：太平世界勞瞻望 霧隱天都月上遲
如果說，五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳。那么我要說，猴魁之后不識茶。也只有這可與五岳爭鋒的黃山，方能孕育出如此令人一見便難忘懷的太平猴魁。它從寂靜中醒來，山谷叢林，地孕天養(yǎng)。一葉見方寸，一茶現(xiàn)萬千。“刀槍云集，龍飛鳳舞”用來描述太平猴魁最合適
生活如詩，恰如一碗茶湯的美好
一片小小的茶葉，無花之絢爛，無酒之熱烈，卻時刻得到眾人的關(guān)注和眷戀。從來“佳茗似佳人”，茶之美，如美人一般，美在愛茶人的眼中，也美在愛茶人的心中。茶名美，雅如詩詞中國茶之名，紛呈繁多?；蚴亲屍贩N、產(chǎn)地一目了然，如西湖龍井、武夷肉桂、閩北水仙、
8月國際茶文化論壇回顧：人類學(xué)觀茶
中國茶歷史悠久，華夏文明的誕生之初即茶文化孕育之始。中國茶品種繁多，文化多樣，是世界上任何國家都無法媲美的。中國人喝茶、習(xí)茶、修茶，中國人愛茶，與茶形影不離，生生相拌。在外國人眼中，在中國，人人都會功夫茶。茶是中國的典型文化代表，是東方儒、釋
跨越千年的茶畫里 氤氳著怎樣的生活藝術(shù)美感
千年茶畫《制茶圖》局部約1800年，英國維多利亞阿伯特博物院藏宋趙伯骕作《風(fēng)檐展卷》人們不難發(fā)現(xiàn)，茶具作為物質(zhì)載體，以其清麗淡雅的美學(xué)追求完美地呈現(xiàn)出宋代士人的生活品位?！裘鳌妒藢W(xué)士圖》所繪即為文人品茶、飲酒聚會的典型，圖為作品局部◆明仇英
WOW！古人喝茶原來這么“潮”！
飲茶野泉煙火白云間坐飲香茶愛此山明·文徵明《品茶圖》中國人飲茶，已歷數(shù)千年在泱泱歲月長河中飲茶方式經(jīng)歷了多次嬗變最經(jīng)典的是唐煮宋點明清泡但你可能有所不知有時古人喝茶也不是一本那么正經(jīng)特別是愛玩茶的文人雅士把茶喝成了“潮玩”接下來，就讓我們看看
有感于“爛石生好茶”
越是難事，越攢本事；越是難干，越長才干陸羽在《茶經(jīng)》中將茶樹生長的土壤分為三類，上者生爛石、中者生礫壤、下者生黃土。百年老茶樹之所以能長出高品質(zhì)的茶，是因為長期扎根爛石、飽受風(fēng)霜的歷練。其實，人的成長與茶樹一樣，在“爛石”中生長，在艱苦中磨礪
生活中有茶，就是我們最愛的模樣
幸福是什么，幸福也許就是，如果我們的生活中有茶，過著平靜而真實的日子。這也許就是我們最愛的樣子了。當(dāng)一個人心中有茶，那他心中肯定有家，茶讓他不再飄零，不再感覺心中空虛，那他就會想到家，想到他心中溫馨的家。一個生活有茶，心中有愛，心中有家的人，
安溪茶記
采風(fēng)，由《小說選刊》同安溪縣文聯(lián)組織，一眾人于是來到素以“中國茶都”聞名的安溪。但凡喝茶的，鮮有人不曉得安溪，中國烏龍茶之鄉(xiāng)嘛，鐵觀音發(fā)源地嘛，中國茶業(yè)第一縣嘛。行程只有二日，然在安溪，在西坪，在月寨，在泰山樓，在尚卿鄉(xiāng)，在湖頭鎮(zhèn)，喝了多少遍
