文化
英文的紅茶為什么叫“Black Tea”
在學(xué)習(xí)英語或者學(xué)習(xí)茶的過程中，是否你也曾經(jīng)有這樣的疑問？茶的英文是tea——綠茶的英文是greentea（常見的直譯）——白茶的英文是whitetea（常見的直譯）——烏龍茶的英文是oolongtea（常見的音譯），為什么偏偏到了紅茶不是re
四分茶，四分水，一分法，一分具
泡一杯好茶，真難，唯有好好事茶，才有機(jī)會(huì)。茶好，水好，器好，藝好才會(huì)有一杯好茶喝。這些，在古時(shí)就很難，更何況現(xiàn)代呢？古人說泡茶，三分茶，七分水，我擅自做主重新更改了一下，泡茶，四分茶，一分法，一分具，四分水。四分茶，找山氣茶喝到最后就是要喝到
崢嶸歲月滇紅起源的故事
18世紀(jì)，與中國的茶葉貿(mào)易，將英國國庫里的白銀席卷一空。為了應(yīng)對(duì)貿(mào)易逆差，英國人想到了兩招，一是向中國傾銷鴉片，二是偷走了中國的茶葉。英國人將中國的茶種偷到印度，培育成功后，隨著印度阿薩姆茶崛起，中國的茶葉在國際市場一敗再敗，直到清朝末年，中
為什么說秋天是喝茶的好時(shí)節(jié)
秋天，是一個(gè)喝茶的好時(shí)節(jié)。林清玄說：“九月是很好的月份。中秋月圓、云淡風(fēng)清、溫和爽颯。”九月初秋，沒有春的綿綿細(xì)雨，沒有夏的烈日當(dāng)空，沒有冬的寒風(fēng)凜冽。天朗氣清，惠風(fēng)和暢，丹桂飄香，漫步天地間，盡情享受溫柔與愜意。陸游在《閑適》里寫道，“四時(shí)
在中國：中秋為什么要送茶？
中秋節(jié)，是中國傳統(tǒng)佳節(jié)。中國人往往喜歡用送禮這樣簡單直接的方式來表達(dá)自己對(duì)親朋好友的祝福，而選禮有時(shí)卻不那么簡單。有人可能會(huì)說，中秋節(jié)送禮嘛，多簡單！拎上一盒月餅，搞定！但是事實(shí)上，這樣千篇一律的月餅往往剛送出去，就馬上被轉(zhuǎn)手送給了別人。禮物
與一杯淡茶對(duì)坐
心累時(shí)，于紅塵紛擾間與一杯淡茶對(duì)坐。清雅幽居，往來隨性，沏一杯茶，看喧囂漸漸在煙霧間隱去。我與這一杯茶深情凝視。這杯茶于我是琴瑟和鳴的知己，他沉靜地坐著，不發(fā)一言，只在水氣之中低回淺唱，卻是最好的交流了。茶葉干而不枯，猶如美好的人生，半寐半醒
泡一壺茶，收藏悠閑時(shí)光
有時(shí)候，生活就像一壺茶，苦中帶有甘甜，澀中帶著清香。那苦澀的滋味從舌尖上蔓延開去，甜味自然涌上心頭。品盡人間清苦味，就像那燦爛的陽光總在風(fēng)雨后最溫暖美好。一把好壺，經(jīng)得住滾燙的開水，受得起凜冽的寒冰，容得下茶葉的飄舞翻騰。那端莊的身形，典雅的
祁門紅茶，你為什么這么香？
北緯30°線，是上天眷顧，神跡頻出的地方。30°線上的皖南，有一座普通的縣城，山水相依，煙云氤氳。她的舉世聞名，卻是因?yàn)槲疑砩嫌兄豢|奇妙的香。春天來了，第一聲春雷就會(huì)叫醒我。春風(fēng)把我喚起，陽光雨露撫育我慢慢長大。顯露出芽頭，舒張起葉片，嫩綠
白茶說：沸水沉浮，方有茶香
茶香浮華塵世，生命如茶或濃或淡，或苦或甜需要我們用心去品嘗周末的午后，工作的閑暇，喜歡給自己沏杯茶，隨著一股清香沁鼻，舒展的茶葉如振翅的蝴蝶騰水翻飛，漸漸釋放出內(nèi)在原素。輕輕呷上一口，茶水從舌尖流過，頓感神清氣爽，思緒飄逸，繼而清甜甘洌，唇齒
喝茶是一種情懷和意境，也是人生一大樂事!
人生如茶，先苦、后甜、再淡然。品茶，亦是品人生。煎煮沉浮，亦苦亦甜，正如人生的各個(gè)階段，心態(tài)狀態(tài)不同，滋味截然不同。一杯好茶要經(jīng)歷煎煮翻炒，最后脫胎換骨。人生也是如此，為生活和夢想打拼，千錘百煉后才有所得，沒有任何捷徑可行。以前有個(gè)人想成為演
影視作品中的茶——用茶定義人物（下）
我國自古以來一直都是茶葉大國，茶文化以及深入我們?nèi)粘Ｉ钪械拿總€(gè)角落了。隨著大眾精神文明的不斷發(fā)展，大眾對(duì)精神文化需求的不斷上升，與茶文化相關(guān)的影視作品也受到了大眾人們的喜愛。上期我們看了《赤壁》、《都挺好》和《雞毛飛上天》中的茶今天讓我繼續(xù)
借一杯茶映照自心，在杯盞間釋放自己
清風(fēng)徐徐，茶香悠悠，深呼吸，幸福從一杯茶開始。一杯茶，放下世間的虛名浮利，讓茶的明澈照見自己。每天若借一杯茶映照自心，在一隅美麗的茶席中釋放自己，該有多美。也許，幸福就是融化在一杯茶里。一杯茶，是生活的一種清貴。茶事是清貴之事，亦是純樸的姿態(tài)
白茶說：萎凋之美
在我們傳統(tǒng)觀念中，事物的凋零、萎縮意味著美好的逝去，引發(fā)的常常是懷舊、傷感之情，雖在文學(xué)中有些審美意義，現(xiàn)實(shí)生活中大概沒有多少人用它來贊美自己喜歡的人或事。這回卻是例外，我要贊美的恰恰是萎縮與凋零。因?yàn)槲蚴亲匀坏脑旎?，被萎凋了的是美好之物?/p>
訣竅：茶席的擺放布置
想要有一間清新雅致的茶舍，花影一簾，茶席一方，簡單樸素、不落俗套。在飲茶的過程中，雅致的茶席布置可以讓人寧靜愉悅，無車馬喧囂，于心中修籬種菊。圖片茶席，一般是以客人的角度來布置。先把素色的桌布先鋪在茶桌上，然后再把茶旗鋪在桌布上，茶旗的擺放要
茶科普：茶經(jīng)誦讀【三之造】
三之造原文凡采茶在二月、三月、四月之間。茶之筍者，生爛石沃土，長四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，發(fā)于叢薄之上，有三枝、四枝、五枝者，選其中枝穎拔者采焉。其日有雨不采，晴有云不采。晴，采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。
《海上看中國》：綠水青山話白茶
“海上看中國”第二季的團(tuán)隊(duì)今天到了福建省福鼎市，與前幾日行程中以“人文景觀”為主的廈門、泉州不同，今天要帶大家擁抱海邊充滿負(fù)氧離子的大自然---挺立于東海之濱、融山、海、川、島與一體的太姥山。太姥山以其風(fēng)景秀美著稱，與其風(fēng)景相媲美的便是當(dāng)?shù)爻?/p>
大山里的廢棄小學(xué)變身茶博館
中國輝白茶博物館在嵊州市下王鎮(zhèn)泉崗村建成。博物館內(nèi)有輝白館、起源室、茶具陳列室、授藝堂、收藏館、起茗堂等，總面積1500平方米，是目前我省規(guī)模最大的民辦茶葉博物館，將在今年國慶節(jié)期間正式對(duì)外開放。泉崗村有1700多年的歷史，保留有11座具有明
福鼎白茶史：白毫銀針與白琳工夫茶
白毫茶的起源福建東北與浙江毗鄰，群山起伏，萬壑爭奇，福鼎太姥山，是譽(yù)滿福建的游覽地。崖林之間，茶樹叢生。唐代陸羽《茶經(jīng)》說道：“永嘉縣東南三百里有白茶山。”永嘉今為溫州，東臨東海，“三百里”應(yīng)指這里。所產(chǎn)“綠雪芽”在清代就被視為茶中珍品，周亮
茶為滌煩子，酒為忘憂君
茶為滌煩子，酒為忘憂君。大文豪蘇東坡說：“從來佳茗似佳人”，佳人一說便是可以交心的妙人，于女人來講恰似閨蜜、藍(lán)顏，于男人而言則為紅顏、知己，可食可色，實(shí)在妙極！可是，人生一世，朋友易得，知己難求。漫漫人世之中，若難尋得一二知己，實(shí)在是人生一大
你若愛茶，必有福氣
生活是一門藝術(shù)，它不只是吃飽穿暖，還有精神層面的修煉與成長。開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，這茶不僅是生活必需品，也是精神食糧。古人云:“君子不可一日無茶”，福鼎白茶內(nèi)斂無爭、優(yōu)雅淡然，它繼承經(jīng)典的味道，于時(shí)光之中追求更加卓越的陳香，本身已然具備
