文化
沒有最好的茶，只有最適合你的茶
很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經(jīng)常喝茶，就會(huì)很難戒掉。有時(shí)雖然說不上為什么，就是喜歡那個(gè)感覺。遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過之后，微微的甜，回味無窮舌底鳴泉。茶千姿百態(tài)，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道。同一
茶品即人品，這些行為請(qǐng)注意
“客來敬茶”，這是中國(guó)人最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)?？此坪?jiǎn)單的一杯茶，其實(shí)暗含了許多學(xué)問。通過沏茶、倒茶、聞茶、飲茶等動(dòng)作，往往就能體現(xiàn)出一個(gè)人待人接物的禮儀。在茶桌上，留意細(xì)節(jié)，知禮懂禮，有一些行為是不可以做的。主人不介紹茶沒弄清楚客人喜
草船借箭的時(shí)候，諸葛亮一定在船上喝茶
幾乎每個(gè)中國(guó)家庭書柜里都有擺的一套書，一定是中國(guó)古典小說中最負(fù)盛名的四部著：《三國(guó)演義》、《西游記》、《水滸傳》、《紅樓夢(mèng)》。《三國(guó)演義》作為中國(guó)古代第一部長(zhǎng)篇章回小說，描寫了從東漢末年到西晉初年之間近100年的歷史風(fēng)云。其中《三江口周郎縱火
天寒茶暖 話盡心事
茶，是一種淡然愜意的閑適；冬，是一種廓然空闊的心緒；煮，是一次過程，也是一個(gè)等待。等待著變化，等待著驚喜……茶事里總有許多心情際遇，往日思緒，人間緣分，紛紛擾擾，總能在茶里浸潤(rùn)，散漫開來。投茶入水，隨著溫度提升，看熱氣一點(diǎn)點(diǎn)彌漫，茶香漸漸氤氳
老外眼里的10大名茶，你能想象得到嗎？
印度奶茶：這是印度人每天生活中所必需的事情。在印度制作奶茶時(shí)所添加的香料，也會(huì)因地區(qū)的不同或喜好的不同而有所差異?；旧希《饶滩枋怯伤姆N材料所組合而成的：濃郁的紅茶、牛奶、多種香料，以及糖或蜂蜜。其中，丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂則是一般最
人生如茶，清醒自知
“一書一茶一知己，一朝一暮一人生。人的一生很短，所有的悲喜，只在一壺簡(jiǎn)潔的清茶中。”最清凈的生活，是去除雜念，歸隱山林，做一個(gè)簡(jiǎn)單的人。書中見天地，茶中悟道，知己交心。余生，孤獨(dú)也好，清凈也罷，唯獨(dú)不再糾纏不清。三毛寫道：“茶如人生，第一道茶
大益茶道英語：How to pry apart（撬散）a puer tea cake?
茶/道/英/語很多小伙伴第一次接觸普洱茶時(shí)，都會(huì)對(duì)這種或餅或磚或沱的緊壓茶感到十分新奇，更別說外國(guó)小伙伴了，甚至都不知這種茶買來要怎么喝。于是乎，一些國(guó)外的售茶網(wǎng)站就會(huì)給這些普洱茶新手們科普撬茶小知識(shí)。小編就在這些文章下發(fā)現(xiàn)了一些有趣的留言，
大益FM：泡茶有技巧 tea brewing skills
57泡茶有技巧teabrewingskills知識(shí)重點(diǎn)：theamountofdryleaves投茶量watertemperature水溫steepingtime浸泡時(shí)間teatowaterratio茶水比Forpuerhtea,thetea
一盞清茶，不問西東
一盞清茶，始終清香撲鼻，一段徹骨傾心，清澈透明的相遇，何嘗不是生命的恩澤？一席茶事后，各自珍重，如此塵緣，來世，又何止回眸五百年，一壺暖茶，茶語馨遠(yuǎn)，在歲月的千回百轉(zhuǎn)處，熨燙如初。軒窗清朗，素席抱真案上一花，賞一季嫣然席間一琴，聽一夜秋風(fēng)幽簾
人生這杯茶
人生好比是一壺茶，喝的人多，喝懂的人卻很少。喝茶既是一種簡(jiǎn)單的行為，也蘊(yùn)含了深深的哲理，從小小的茶壺中感悟人生，在茶葉的滋味中讀懂人生沉浮。茶葉與水的融合，形成獨(dú)具風(fēng)味的茶湯，這濃淡不一的味道里蘊(yùn)藏著不同的人生。而真正懂茶的人，會(huì)更懂得人生。
你喜歡喝的茶，暴露了你的性格，看看你是哪種茶？
人之性格，各式各樣，但從其所喜之物，往往可窺見一些內(nèi)在。茶有千種，從一個(gè)人對(duì)茶葉的喜好選擇，也可以看出一個(gè)人的性格。一個(gè)人喜歡一種茶，這種茶必定與其有相似之處。今天，就和大家聊聊如何喝茶看性格(純屬娛樂，別太較真!)白茶茶語：簡(jiǎn)單、大方白茶可
安化貢尖茶的歷史文化價(jià)值與發(fā)展前景
“貢尖茶”一詞最早見于《理藩院檔案》，是清朝中葉朝廷賞賜青海、西藏上層的貢賜之物。而生產(chǎn)貢尖茶的湖南安化，在北宋置縣以前就有關(guān)于茶的記錄。安化于北宋熙寧五年置縣，元祐三年設(shè)置官方集市(博易場(chǎng))交易茶葉。明朝洪武二十四年安化茶入貢，年貢22斤。
如果茶是一部電影，那么它會(huì)是……
電影通過不同的人物表演講述不同時(shí)代的故事，蘊(yùn)含不同的情感與精神。茶，亦是如此。每一款茶，每一片葉子都是一個(gè)故事，它們通過不同的形、質(zhì)、色、香、味、氣、韻告訴你，屬于它們的故事。如果，茶是一部電影，那么你覺得它會(huì)是哪一部電影呢？綠茶綠茶是茶葉中
寒冬至，以茶暖心
近日的天氣已越發(fā)漸冷，但冬日手中有一盞熱茶便有溫暖。喝茶可以讓人在忙碌忙碌之后，體會(huì)身心舒展的感覺。喝茶御寒暖身，普洱熟茶，茶性暖、味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，冬季飲之，可補(bǔ)益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，還可以給胃部保溫、助消化，甚至可以預(yù)防風(fēng)寒
喝茶，讓心境淡然
半盞清茶，觀浮沉人生。品味人生，就如品味大理白族的三道茶。第一道茶：其味甚苦，寓有清苦之意，代表的是人生的苦境；第二道茶：苦中帶甜，寓苦去甜來之意，代表的是人生的甘境；第三道茶：淡淡有味，代表的是人生的淡境。茶如人生。請(qǐng)于流光中慢斟細(xì)酌。一杯
注意這些小細(xì)節(jié)，讓你成為茶桌上的有禮之士！
“客來敬茶”，這是中國(guó)人重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)?？此坪?jiǎn)單的一杯茶，其實(shí)暗含了許多禮儀和學(xué)問。通過沏茶、倒茶、聞茶、飲茶等動(dòng)作，往往就能體現(xiàn)出一個(gè)人待人接物的禮儀。在茶桌上，學(xué)文化，知禮儀，是每個(gè)喝茶人都應(yīng)該做的功課。無論是主人還是客人，應(yīng)知
大益357百科：普洱熟茶發(fā)酵技術(shù)演進(jìn)，經(jīng)歷了哪三個(gè)時(shí)代？
發(fā)酵是食物的煉金術(shù)，我們熟知的面包、泡菜、酸奶、啤酒都離不開微生物發(fā)酵。世界上關(guān)于發(fā)酵的書很多，但普洱熟茶發(fā)酵卻很少被提起。其實(shí)，隨著科技的不斷進(jìn)步，熟茶的發(fā)酵技術(shù)也在不斷迭代更新，在一代代茶人不懈努力地探索和研究中，熟茶的發(fā)酵技術(shù)一共經(jīng)歷了
簡(jiǎn)析漢代煮茶、唐代煎茶、宋代點(diǎn)茶及明清泡茶
簡(jiǎn)析漢代煮茶、唐代煎茶、宋代點(diǎn)茶、明清泡茶中國(guó)古代的飲茶歷史大致可劃分為四個(gè)時(shí)期，即漢魏六朝、隋唐時(shí)期、五代宋時(shí)和元明清時(shí)期。各個(gè)時(shí)期的飲茶方式、方法自有特點(diǎn)，下面我們就來簡(jiǎn)單了解其各自的獨(dú)特風(fēng)味。1漢魏六朝——煮茶法漢魏兩晉南北朝所飲何茶?
紫筍茶憑什么成為了古代帝王鐘愛的貢茶？
大唐茶貢院“千金買斷顧渚春”。浙江長(zhǎng)興顧渚，東近太湖，重巒疊嶂，冬無寒冬，夏無酷暑。唐代湖州刺史張文規(guī)稱：“茶生期間，尤為絕品。”一縷茶香越千年，跨越唐宋元明清。陸羽《茶經(jīng)》載：“陽崖陰林，紫者上，綠者次;筍者上，牙者次”。紫筍茶因此而得名。
人生如茶，杯盞年華
人生，很難明確地說，哪一段生命時(shí)光才是最好的年華。你能衡量的只有逝去的，那些未曾經(jīng)歷的，依舊是個(gè)謎。就像喝茶一樣。愛茶的人都喝過許多次茶，喝過許多種類的茶，在風(fēng)里，在花中，在雪天，在月夜。有些經(jīng)歷，有些故事，也需要有引子。茶，就是風(fēng)情萬千的那
