文化
六大茶類有四，十大名茶數(shù)量第一，安徽茶為何如此優(yōu)秀？
安徽有多少名茶?黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶，三者名列各種版本的十大名茶。涌溪火青，十大名茶中也曾占據(jù)一席，腰圓形狀，別具一格。太平猴魁，身形魁偉，其大如菜。休寧松蘿，炒青綠茶的鼻祖?；羯近S芽，與君山銀針、蒙頂黃芽并列三大黃芽茶。安茶，黑茶中
鐵觀音的珍貴
在每個(gè)愛(ài)茶人的記憶中，都會(huì)有鐵觀音的幽幽蘭香，并且很多人是最初因鐵觀音的吸引，而開(kāi)始愛(ài)上茶的!鐵觀音和大紅袍鐵觀音與大紅袍，分別成為閩南烏龍與閩北烏龍的代名詞。鐵觀音是閩南64個(gè)茶樹(shù)品種中的一員，閩南烏龍茶的“四大花旦”，分別是本山、毛蟹、黃
霍山黃芽紅色故事與產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀(jì)實(shí)
霍山黃芽產(chǎn)于大別山腹地的安徽省霍山縣，是中國(guó)最悠久的歷史名茶之一，是國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)《霍山縣志》記載：“霍山黃芽之名已肇于西漢。”史書記述：“壽春之山有黃芽焉，可煮而飲，久服得仙。”唐代《國(guó)史補(bǔ)》記載：“風(fēng)俗貴茶，茶之名
中國(guó)茶，世界香！
一、茶，源于中國(guó)茶，原產(chǎn)于中國(guó)西南地區(qū)，中國(guó)人飲茶的歷史已經(jīng)有數(shù)千年。茶，豐富并滋潤(rùn)著中國(guó)人的生活，也形成了獨(dú)特而深厚的中國(guó)茶文化。中國(guó)已經(jīng)有兩千多年的茶樹(shù)栽培史，茶獨(dú)有的醇美滋味，使其超越飲食與文化的差異，成為東西方有口皆碑的飲品。茶馬古道
何為好茶“音韻有起”或“音韻有顯”？
安溪人品評(píng)鐵觀音，碰到觀音韻不錯(cuò)，就說(shuō)“音韻有起”或“音韻有顯”，此“韻”何以理解?這里的鐵觀音韻，就是指鐵觀音好的氣味。就像女人一樣，有風(fēng)韻的才有女人味，而沒(méi)有風(fēng)韻的我們說(shuō)她沒(méi)女人味了!安溪鐵觀音的音韻，正恰似女人的風(fēng)韻一樣讓人深深著迷!什
信不信由你，蒙頂山茶園安家茶店子茶文化公園
大家對(duì)茶園印象是離市區(qū)很遠(yuǎn)高山出好茶，成都市區(qū)沒(méi)有山更不要說(shuō)市區(qū)可以采茶、制茶體驗(yàn)今年茶店子茶文化公園這一切都能實(shí)現(xiàn)成都市民有福了不出三環(huán)即可逛蒙頂山茶園每次記得過(guò)完年身邊的總有幾位茶友提起我們要不要去茶山上采春茶啦現(xiàn)如今的繁華都市我們很難再
中國(guó)茶空間在芬蘭-Teemaa 茶空間
茶空間是茶葉品牌或者主事者個(gè)人IP塑造的一種呈現(xiàn)和傳遞。茶空間板塊為大家搜羅分享各類茶相關(guān)空間設(shè)計(jì)案例。歡迎您投稿分享您的茶空間(圖文/視頻均可)，全網(wǎng)推薦。投稿添加微信：chayishiccTeemaa茶空間坐落于赫爾辛基市中心老街一隅，兩
在紅塵喧囂中，覓得一份清歡
生命的意蘊(yùn)，當(dāng)是云淡風(fēng)輕，沐人間煙火，品出真我的味道。心若向往，就前行；感覺(jué)疲憊，就小憩，心靈走過(guò)的地方，無(wú)怨，無(wú)悔，無(wú)彷徨。喜歡這樣一種生活，一盞茶、一卷書、一窗靜，日子波瀾不驚，寫滿人間煙火的味道。人活著總要愛(ài)著點(diǎn)什么，隨著心的感覺(jué)，去做
“祁門紅茶” 稱呼的由來(lái)
祁門產(chǎn)茶歷史悠久，1875年前后，祁門人胡元龍創(chuàng)制祁門紅茶。祁紅創(chuàng)制之后的很長(zhǎng)時(shí)間，并沒(méi)有“祁門紅茶”或“祁紅”的稱謂。祁門紅茶名稱起于何時(shí)、何地、包含哪些范圍?且聽(tīng)我一一道來(lái)。“祁門烏龍”是祁門紅茶創(chuàng)制后采用時(shí)間最長(zhǎng)的稱呼?！镀铋T縣工商行政
喝一杯好茶，是生活的輔助品
喝茶，這件事，可大，可小，主要關(guān)乎心態(tài)。靜雅簡(jiǎn)室，幽靜環(huán)境，一套套有故事的茶器具，一整套精細(xì)的泡茶流程，飲茶前，靜心，冥想，凈手，凈心，充滿敬畏心的去品飲一杯茶，將對(duì)茶，這片葉子，最大的尊敬和感恩呈現(xiàn)出來(lái)?？此品爆?，不可理解，可是，對(duì)于注重儀
公道杯為何言之“公道”？使用時(shí)又該注意什么？
一茶一世界一壺一乾坤茶文化的豐富內(nèi)涵和深厚積淀，不僅僅凝聚于茶的本身，茶器也同樣如此，而公道杯就是一個(gè)很好的體現(xiàn)。作為茶席中必不可少的茶具，公道杯也被稱為勻杯，分茶器，主要是用來(lái)調(diào)勻和均分茶湯。之所以以公道為名，自然是取其公道之意。相信茶友們
魯迅文學(xué)獎(jiǎng)作家陳應(yīng)松：湄潭吃茶
湄潭吃茶◎陳應(yīng)松在天下第一壺建筑里吃茶，是一種什么感受?吃了太多的茶，寫過(guò)太多的茶文章，但這次吃茶要有勇氣，要經(jīng)過(guò)幾十米高的兩條玻璃長(zhǎng)廊，要上四次電梯，有恐高癥者，最好慎行。吃茶的那晚，我們?cè)趬氐淖罡邔?ldquo;貴州茶香”館里吃茶、寫字、下棋、聊天，
烏克蘭人是怎么喝茶的？
烏克蘭人對(duì)茶的偏好即使是動(dòng)蕩的局勢(shì)也蓋不住。烏克蘭人喜歡品茗，甚至到了無(wú)茶不歡的程度。烏克蘭人均茶葉消費(fèi)量為450克/年，這相當(dāng)歐洲標(biāo)準(zhǔn)的1/5，是俄羅斯和波蘭的1/4到1/3。對(duì)茶葉的潛在需求是十分巨大的，但由于經(jīng)濟(jì)局勢(shì)的不穩(wěn)定，中老年人正
既然下雨，那就在集裝箱里喝茶吧！
在一個(gè)寂寞的雨天泡一杯茶，獨(dú)坐在窗前觀看落葉飄灑聽(tīng)雨聲敲打著窗欞福州的早春，陰雨綿綿，濕寒刺骨，總是最難將息。除了早春茶來(lái)?yè)岝r，大多數(shù)春芽還在襁褓里安睡，等待驚雷的召喚。陰郁的雨天，很容易讓人滋生傷情愁緒。但，雨天亦可愜意風(fēng)雅。聽(tīng)雨品茗，素來(lái)
戰(zhàn)斗民族這么能打，是因?yàn)樗麄冞@么喝茶！
作為我們的老鄰居，俄羅斯享譽(yù)“戰(zhàn)斗民族”的稱號(hào)，各方面的實(shí)力都十分強(qiáng)悍，在不久前的冬奧會(huì)上，更是在花樣滑冰項(xiàng)目中屢創(chuàng)佳績(jī)。而對(duì)于茶，俄羅斯同樣情有獨(dú)鐘。在俄羅斯跟中國(guó)一樣，茶很受歡迎。但與中國(guó)不同的是，在中國(guó)喝茶是單獨(dú)細(xì)細(xì)品茶，而在俄羅斯喝茶
普洱茶的三個(gè)發(fā)展階段，茶變2003
熟茶自生產(chǎn)出來(lái)，從主要為外銷茶到國(guó)人皆知的生活茶，從時(shí)間上看，經(jīng)歷了三個(gè)階段：發(fā)端期(1975~1985年)，成長(zhǎng)期(1986~2002年)，成熟期(2003年至今)。從品飲的路徑上看，則是經(jīng)歷了從外到內(nèi)的歷程：一開(kāi)始以國(guó)外市場(chǎng)為主，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
這幾點(diǎn)你必須要知道的飲茶禮儀！
關(guān)于飲茶的文化禮儀俗語(yǔ)有言，吃有吃相，睡有睡相，飲茶也如此。喝茶成為壺友們?nèi)粘Ｉ盍?xí)慣，也是待客的必須，喝茶也被稱為品茗，其中不單是喝茶的味覺(jué)享受，也含有喝茶最基本的禮儀。特別是如今飲茶也成為一種社交文化的時(shí)候，注意這些禮儀是十分重要的。這里
普洱茶三大貢茶是哪里
貢茶在中國(guó)已有悠久的歷史。悠悠數(shù)千年，貢茶對(duì)整個(gè)茶葉生產(chǎn)的影響和茶葉文化的影響是巨大的。貢茶的緣起與封建制度的建立密切相關(guān)，貢茶與其它貢品一樣，其實(shí)質(zhì)是封建社會(huì)里君主對(duì)地方有效統(tǒng)治的一種維系象征，也是封建禮制的需要。困鹿山困鹿山特殊的地理位置
何仕華的風(fēng)雨邦崴路
1991年的云南邊地，蜿蜒的盤山小路作為村落之間唯一的連接，泥濘的土路上一年到頭幾乎看不到幾輛車子，只有那些光著腳的少數(shù)民族走在路上，上山下山，每天往返十多公里。普洱市瀾滄拉祜族自治縣是一處群山環(huán)繞，常年云?；\罩的大壩子，四周茂密的原始叢林中
杯中歲月，茶里人生
茶里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)。一葉茶，一個(gè)青綠的世界，一杯茶，一盞歲月的馨香，一次品，一種通透的領(lǐng)悟。一葉茶沉浮，如一世生命跌宕；一縷味氤氳，若煙火生活百轉(zhuǎn)；一杯水冷熱，似一抹人情濃淡；一生命歸宿，一場(chǎng)禪意的修行。正所謂人生如茶，茶如人生。每個(gè)人眼
