日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，隨著時(shí)代的發(fā)展，它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。它不僅僅是物質(zhì)享受，而且通過茶會(huì)，學(xué)習(xí)茶禮，陶冶性情，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。
今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日報(bào)出版社1999年8月出版）中第四章的內(nèi)容。
前面所介紹的，大體是各個(gè)國家和地區(qū)傳統(tǒng)的飲茶習(xí)俗。不過，各國的飲茶習(xí)俗和時(shí)尚也在不斷發(fā)展變化。
就拿公認(rèn)最恪守傳統(tǒng)和規(guī)范的日本茶道來說吧，其實(shí)也有過多次變化。歷史在前進(jìn)，任何一種事物必須適應(yīng)時(shí)代的變化而跟隨歷史的步伐前進(jìn)，否則就會(huì)被摒棄。茶道雖然千利休集其大成，使之成為日本傳統(tǒng)文化中的一個(gè)優(yōu)秀組成部分，但畢竟是五個(gè)世紀(jì)以前的事了，與今天日本的茶道已大不相同。明治維新以后，日本的茶道又有了新的發(fā)展。
例如明治前期，茶道是拒絕女性的，到二十世紀(jì)初則對女性開放。過去的茶道是封建社會(huì)的產(chǎn)物，明治維新以后的茶道被資本主義社會(huì)所接受，并進(jìn)一步推廣和普及。
第二次世界大戰(zhàn)后，日本經(jīng)濟(jì)經(jīng)過20多年的高速發(fā)展，已成為經(jīng)濟(jì)大國，并向文化大國邁進(jìn)。它的傳統(tǒng)文化正被廣泛地介紹于世界，繼里千家十四世的淡淡齋和當(dāng)代鵬云齋、玄玄齋的立禮式茶道之后，又創(chuàng)設(shè)了一些適合于外國人學(xué)習(xí)茶道的方式和方法，這使有四百年悠久歷史的日本茶道，能永葆其青春的活力。
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