關(guān)于西藏茶文階段性就是其中,之比的許多基 本問(wèn)題還有待于進(jìn)步研究和探討, 傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展地風(fēng)俗》,書(shū)中列舉和探討工告目前有些研究和成果涉及這 問(wèn)題,比如摩東凡先生的(藏傳人西藏相關(guān)問(wèn)題研究》文工茶葉在西藏傳桶的重要事件和時(shí)間節(jié)點(diǎn),筆者在《茶葉解開(kāi)了《西藏政教史鑒.附錄》圍繞文成公主與茶葉的關(guān)系探討了一些重要事件,的研究和資料,筆者認(rèn)為可把西藏傳結(jié)基文,中關(guān)于茶葉自文成公主始人藏的說(shuō)法之謎。綜合現(xiàn)有充茶文化演變發(fā)展過(guò)程劃分為四個(gè)階段。
01、從茶葉傳入西藏到西藏流行飲茶
茶葉傳人西藏的時(shí)間與西藏開(kāi)始流行喝茶的時(shí)間是不同的?,F(xiàn)代考古已經(jīng)證明,早在1800年前的東漢,當(dāng)時(shí)正值西藏的古象雄王國(guó)時(shí)期,內(nèi)地的茶葉已經(jīng)傳播到了現(xiàn)在的西藏阿里地區(qū)。但顯然,西藏流行喝茶并不是從那時(shí)開(kāi)的。茶葉實(shí)際的傳入時(shí)間比喝茶行為的流行要早。
那么在開(kāi)始較大范圍飲茶之前,茶葉在西藏的主要用途是什么呢?我們知道,人們利用茶葉最初是藥用。傳說(shuō)中有神農(nóng)嘗百草以茶解毒的故事,中國(guó)的“茶藥”和“茶療”也非常有名。在西藏,從傳人至廣泛飲用之前,茶葉的主要身份是藥,用以呵護(hù)身體健康,同時(shí)也作為“漢地”的一一種珍貴稀有物品,統(tǒng)治者和貴族把茶葉作為身份的一-種象征而小心翼翼地保存起來(lái)。吐蕃贊普赤松德贊與常魯公的對(duì)話就是一個(gè)重要的體現(xiàn)。《漢藏史集》 中記載的“神鳥(niǎo)銜茶救國(guó)王”的故事,也表現(xiàn)出茶葉的“妙藥”身份在西藏是被高度認(rèn)可的。
《唐國(guó)史補(bǔ)》中有這樣的記載:常魯公使西番,京茶帳中,贊普問(wèn)日:“此為何物?"魯公日:“滌煩療渴, 所謂茶也?!辟澠杖?“我此亦有?!?遂命出之, 以指日:“此壽州者,此舒州者,此顧者者,此蘄門者,此昌明者,此泡湖者?!背t敼鍪刮髦臅r(shí)間是唐德宗建中二年,也就是公元781年, 當(dāng)時(shí)的吐著王朝的贊普是赤松德贊(755- 797) ,此時(shí)也正值吐蕃王朝國(guó)力最為強(qiáng)盛的時(shí)期。
依據(jù)《唐國(guó)史補(bǔ)》中此記載,當(dāng)時(shí)的吐蕃贊普赤松德贊已經(jīng)有了唐朝許多產(chǎn)茶地的茶葉,所以它傳達(dá)給我們的信息已經(jīng)不是茶葉傳人的問(wèn)題了,而是揭不.了當(dāng)時(shí)吐蕃4已經(jīng)有了多種茶葉的事實(shí),同時(shí),贊普卻依然對(duì)烹茶之事感到陌生。這一事件表明在赤松德贊贊普之前,茶葉作為飲料在吐蕃并沒(méi)有達(dá)到流行的程度。唐朝流行的享茶方式是“煎茶”,茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中對(duì)煎茶法有具體介紹,簡(jiǎn)單理解就是以水軍。
煎熬茶湯之法。因此常魯公的“烹茶”應(yīng)就是運(yùn)用的煎茶法。而煎茶法恰恰可以為酥油茶的出現(xiàn)帶來(lái)契機(jī)和啟示,尤其可以啟發(fā)熬茶出湯。常魯公之事,想必會(huì)給有著書(shū)非凡智慧的赤松德贊如何利用茶帶來(lái)很多啟發(fā)。