遵義市湄潭縣素有“云貴小江南”之稱，這個稱謂源于抗戰(zhàn)期間，遷至湄潭上學(xué)的浙江大學(xué)師生們感受這里的山水之美，驚呼“杭州天然美，湄潭亦天然”。2024年歲尾，這個產(chǎn)茶大縣再獲殊榮。在全國“2024年度茶業(yè)重點(diǎn)(原百強(qiáng))縣域”和“2024年度茶業(yè)踐行新質(zhì)生產(chǎn)力縣域”的評選中，遵義市湄潭縣均位列第一，這是湄潭縣連續(xù)五年登上全國“茶業(yè)重點(diǎn)縣域”榜首。
貴州省湄潭縣萬畝茶海。李江春攝
喜悅之后，湄潭又在緊鑼密鼓地謀劃新一年產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計，繼續(xù)奮筆書寫精彩茶故事?！捌放平ㄔO(shè)、海外市場的開拓、茶葉生產(chǎn)端的優(yōu)化，這些都是要思考的問題?！彪m是生產(chǎn)暫告一段落的冬日，湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任楊冬卻閑不下來，“早上參加縣領(lǐng)導(dǎo)召集的會議，下午和茶商座談……”跟隨他的步伐，記者看到在圍繞茶、做足茶、突破茶上飛奔的湄潭：猶如波浪翻滾的茶海間，茶農(nóng)冬管的身影往返穿梭；湄潭城里眾多加工車間飄來陣陣茶香，工人加班加點(diǎn)為春節(jié)備貨；湄潭各級黨委政府，忙著落實(shí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃……
貴州省湄潭縣復(fù)興鎮(zhèn)隨陽山村茶農(nóng)采茶。湄潭縣融媒體中心羅德雄攝
茶農(nóng)喜算賬 今年就要建新房
走進(jìn)湄潭縣復(fù)興鎮(zhèn)隨陽山村，綿延起伏的緩坡上，割茶機(jī)修剪后的茶園格外齊整。茶園邊上，茶農(nóng)陳波家炊煙裊裊。“種有黔湄601、湄潭苔茶、福鼎等品種，還有一個加工廠，收購茶葉來加工?！卑炎约?1畝茶園打理好后，陳波夫婦二人圍爐而坐，一起算著2024年的收入?！耙荒晗聛砜少?0多萬元。”越算，兩口子笑得越開懷，但也沒打算休息，最近要把家里的兩層樓房翻新。
湄潭縣復(fù)興鎮(zhèn)隨陽山村八角山。周訪華攝
陳波記得年少時，當(dāng)?shù)刂挥辛阈堑膸字瓴铇?，二十幾年過去，如今成為種植、加工、銷售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)地。得益于茶葉種植，陳波的家也從木房子，變成了兩層小平房?！敖衲臧鸭庸S的規(guī)模擴(kuò)大一點(diǎn)，也收一些夏秋茶加工?！标惒ㄑ劾餄M是期待，“現(xiàn)在新茶飲很火爆，我也要跟上形勢嘛！”
地處北緯27°世界茶葉生產(chǎn)黃金線上的湄潭，有著茶葉生長的優(yōu)越自然環(huán)境。湄潭標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園60萬畝，人均擁有1.2畝茶園。茶葉這棵“搖錢樹”，富了當(dāng)?shù)卮迕?，也帶動許多當(dāng)?shù)厝顺蔀楫a(chǎn)業(yè)工人。
貴州省湄潭縣象山生態(tài)茶園。周訪華攝
30公里之外，茶農(nóng)彭剛熟練地操控著除草機(jī)，在金花村的茶園里管護(hù)，“忙得很，手上還有另一個訂單呢！”彭剛是湄潭縣落花屯茶葉專業(yè)合作社的一員，平時在自家茶園里耕耘，每年10月到次年3月茶園封園期間，他就外出接活?！霸S多人外出務(wù)工，但家里的茶園也沒有丟荒，承包給專業(yè)的人來打理?！苯鸹ù宓?00畝茶園，合作社提供管護(hù)工具，彭剛可以賺兩三千元。
貴州省湄潭茶之韻。李杰攝
據(jù)統(tǒng)計，湄潭有35萬人從事與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的工作?，F(xiàn)今打造集中連片茶葉產(chǎn)業(yè)基地6個，培育15畝以上連片茶園基地3600個。“我是湄潭縣人，茶興我榮，我是代言人，茶衰我恥……”冬管期間，湄潭縣一個個“茶鎮(zhèn)長”面對遍山的茶園鄭重宣誓。湄潭從2022年起設(shè)立“茶鎮(zhèn)長”，對全縣茶園進(jìn)行全覆蓋管理。還設(shè)立15個茶葉合作社，對茶園使用肥料、病蟲害防治進(jìn)行統(tǒng)一管理，嚴(yán)禁茶農(nóng)使用違禁農(nóng)藥。貴州省湄潭縣堅持生態(tài)為先，特色為要，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，著力實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)興、百姓富、村莊美”。
圖為湄潭縣湄江街道金花村美麗茶園。瞿欣含攝
經(jīng)過不懈努力，干凈茶、生態(tài)茶的品質(zhì)早已浸透在每一片茶葉的脈絡(luò)之中。一條覆蓋育苗、種植、管護(hù)、采摘、加工各個環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)“統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一防控、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一收購”的生態(tài)茶園，在不斷延鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈中釋放更多富民效應(yīng)。2024年湄潭茶葉總產(chǎn)量達(dá)6.94萬噸、產(chǎn)值69.13億元、綜合收入166.42億元。
貴州省湄潭縣60萬畝生態(tài)茶園助農(nóng)增收致富。瞿欣含攝
茶企搶新機(jī) 產(chǎn)業(yè)奔上新賽道
“2014年11月，我們拿到了貴州茶產(chǎn)業(yè)首張數(shù)據(jù)知識產(chǎn)權(quán)登記證書，最近忙著為第一筆數(shù)據(jù)交易落地做準(zhǔn)備。”湄潭三新數(shù)字農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人說，茶園數(shù)據(jù)也能賣錢了。在他背后的電子顯示屏上，茶園生產(chǎn)情況以及氣象和土壤實(shí)時監(jiān)測等信息一目了然，抄樂鎮(zhèn)群豐村的3000畝歐標(biāo)有機(jī)茶園里，一棵棵茶樹靜靜蓄積著春天盛放的力量。三新公司借助5G網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)了茶園的智能化種植管理。茶園里立著許多標(biāo)牌，詳細(xì)記錄了茶園主的姓名、認(rèn)購的茶園面積、茶葉品種以及茶樹樹齡等相關(guān)信息。“茶園主認(rèn)購茶園后，仍由茶農(nóng)按照公司統(tǒng)防統(tǒng)治要求對茶園進(jìn)行管護(hù)，茶園主通過手機(jī)APP，可以看到屬于自己的一畝三分地?！比鹿矩?fù)責(zé)人說。
湄潭茶葉企業(yè)先進(jìn)的加工生產(chǎn)線。盧現(xiàn)藝攝
通過網(wǎng)絡(luò)還連接了銷售端。點(diǎn)開微信小程序進(jìn)入三新公司的商城，消費(fèi)者可以實(shí)時看到茶園里的情況，購買的茶產(chǎn)品都可以溯源。茶農(nóng)還能注冊成為平臺經(jīng)營用戶，通過網(wǎng)絡(luò)平臺銷售產(chǎn)品。目前，湄潭全縣已為申請的認(rèn)購茶園主辦理《湄潭縣茶樹林流轉(zhuǎn)經(jīng)營權(quán)證》分證449本，引入社會資本8000余萬元。走進(jìn)春水堂茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間，陣陣茶香撲面而來。工人們將經(jīng)過色選、除雜后的茶葉與茉莉花等原料拼配、勻堆，包裝成茉莉茗香、梔子綠茶、蜜桃烏龍等上千款新茶飲產(chǎn)品。
貴州省湄潭縣興隆鎮(zhèn)小茶海。張元攝
“2024年實(shí)現(xiàn)了3億元銷售額。2023年9月投產(chǎn)至今，已累計采購本地夏秋茶總額超5000萬元，前不久又和湄潭縣興隆強(qiáng)村公司簽署了新茶飲基地共建協(xié)議?！贝核蒙a(chǎn)主管皮林介紹，該公司與100余家新茶飲品牌公司、10萬余家門店建立了長期供應(yīng)合作關(guān)系，產(chǎn)品輻射全國各地。近兩年來，湄潭先后引進(jìn)逅唐茶業(yè)、春水堂等新茶飲原料加工企業(yè)，開發(fā)了120余款新茶飲產(chǎn)品，已形成“蘭亭茶妞”“綠碼”“吾鄉(xiāng)27°”新茶飲品牌。2024年1-8月全縣新茶飲產(chǎn)值28703.4萬元，其中逅唐茶業(yè)7771.1萬元，春水堂19736萬元。除了新開辟的新茶飲賽道，湄潭還抓住直播電商機(jī)遇，通過線上線下相結(jié)合的方式不斷拓寬銷路。2024年，湄潭縣農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)園成功申報省級電商示范產(chǎn)業(yè)園，網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)3.4億元，同比增長134.3%。
湄潭翠芽傳統(tǒng)加工工藝傳習(xí)基地（陽春白雪茶業(yè)公司）。瞿欣含攝
“這把茶葉，芽頭肥壯，鮮爽度高，給你們免費(fèi)試喝?！苯螘r間，是備年貨的高峰時期，在貴州陽春白雪茶業(yè)公司的網(wǎng)絡(luò)直播間，主播對著鏡頭展示湄潭翠芽的沖泡過程，直播間背景幕布上點(diǎn)綴著許多過年的喜慶元素?！拔覀?0%的銷售額是通過直播帶貨完成的?！标柎喊籽┬姓拷?jīng)理田茂盛說，公司有年產(chǎn)1000噸名優(yōu)茶清潔化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，已連續(xù)七年入選中國茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)企業(yè)。在湄潭，像陽春白雪公司這樣的國家級龍頭企業(yè)有5家，還有省級龍頭企業(yè)27家、市級龍頭企業(yè)37家，產(chǎn)能達(dá)10萬噸以上。
湄潭縣永興鎮(zhèn)茶青交易。羅德雄攝
茶鄉(xiāng)新打算 新年要上新臺階
歲末年初，年味漸濃，楊冬的工作電話依舊響個不停，忙著宣傳動員、統(tǒng)籌調(diào)度，為2025年春茶開市后，全面推行并使用茶青交易“一把秤”作為交易方式做準(zhǔn)備。在去年年底的湄潭縣茶青交易“一把秤”工作推進(jìn)會上，湄潭縣委書記游海燕說，“要讓茶農(nóng)得實(shí)惠、經(jīng)紀(jì)人得便捷、茶企得市場、銀行得業(yè)務(wù)、主體企業(yè)得收益、產(chǎn)業(yè)得持續(xù)?！辈枨嘟灰住耙话殉印笔卿靥犊h委、縣政府主導(dǎo)的一種新的茶青交易方式，是推動湄潭茶產(chǎn)業(yè)向數(shù)字經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重要舉措、是推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效載體、是推動茶葉出口的有力支撐。
貴州省湄潭縣堅持生態(tài)為先，特色為要，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，著力實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)興、百姓富、村莊美”。圖為湄潭縣興隆鎮(zhèn)龍鳳村田家溝。瞿欣含攝
一場場推進(jìn)會、調(diào)度會，將湄潭茶產(chǎn)業(yè)不斷推進(jìn)向前。2024年9月，全國新茶飲供應(yīng)鏈聯(lián)盟（籌）成立大會在湄潭舉行，通過整合資源、降低成本、推動研發(fā)、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)等方式，支持湄潭新茶飲產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。這些年，湄潭緊緊圍繞“要把新茶飲做出‘新名堂’”，將新茶飲作為因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的重要引擎，加快建設(shè)全國新茶飲集聚區(qū)，全力塑造湄潭茶產(chǎn)業(yè)的新優(yōu)勢新動能。而在新的一年，湄潭繼續(xù)全力推動新茶飲產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、全力推動新茶飲合作平臺建設(shè)、全力推動新茶飲產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、全力推動新茶飲企業(yè)做大引強(qiáng)、全力推動新茶飲特色品牌打造、全力推動新茶飲人才培育、全力推動新茶飲“出?！?。
湄潭生態(tài)茶園。瞿欣含攝
創(chuàng)建國家4Ａ級景區(qū)2個、3A級景區(qū)5個，市級及以上茶旅融合鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村鎮(zhèn)8個，省級茶文化旅游度假區(qū)1個。這是湄潭在茶旅一體化發(fā)展工作上交出的最新成績單。
近年來，湄潭縣緊緊圍繞茶旅融合主題，立足全縣旅游資源稟賦，依托生態(tài)優(yōu)勢，厚植茶文化內(nèi)涵，夯實(shí)茶區(qū)旅游基礎(chǔ)設(shè)施，豐富茶文化+旅游業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)了“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”重大轉(zhuǎn)變，形成了“以茶促旅、以旅興茶”的茶旅融合發(fā)展格局，有效拉動了地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。
以項目建設(shè)為抓手，促進(jìn)景區(qū)提質(zhì)增效；以景區(qū)建設(shè)為抓手，完善旅游服務(wù)設(shè)施；以旅游商品開發(fā)為抓手，豐富“茶購”元素；以創(chuàng)新宣傳方式為抓手，深化旅游宣傳力度。這是湄潭的下一步打算。
湄潭天壺茶文化博覽園。周訪華攝
當(dāng)下的湄潭，正憑借茶葉的優(yōu)越品質(zhì)與別具一格的風(fēng)味，迎來了傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)與新時代資源深度融合、新興生產(chǎn)力培育與發(fā)展的嶄新契機(jī)。
“圍繞茶、做足茶、突破茶?！边@既是湄潭推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展的邏輯，也是持續(xù)建設(shè)好產(chǎn)茶大縣的底氣。把小茶葉做成大產(chǎn)業(yè)，我們相信，湄潭的目標(biāo)絕不僅僅是一個“五連冠”。
來源：貴州日報
