雨前龍井發(fā)售|有花香加持的龍井,總是會(huì)被你偏愛多點(diǎn)
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雨前龍井發(fā)售|有花香加持的龍井,總是會(huì)被你偏愛多點(diǎn)

茶因香而“貴”

花因香而“活”,茶因香而“貴”。西湖龍井外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以"色綠、香郁、味甘、形美"四絕稱著。而有花香加持的西湖龍井,總是會(huì)得到大家的偏愛。

如果誰(shuí)的朋友圈發(fā)動(dòng)態(tài)說喝到一杯帶有蘭花香的龍井,哇,那基本就能上朋友圈頭條?。ㄈ绻笥讶τ蓄^條的話)。可以肯定,只要是喝茶的朋友肯定都會(huì)向你打聽內(nèi)幕,是哪家的茶葉?。?/span>還有多少?給我留一點(diǎn),等我來喝哈!所以趕緊護(hù)好你那帶有花香的茶葉,一不小心可能就沒了哦。

豆花香

蘭花與"梅、竹、菊"并稱"四君子",本就是高潔典雅的象征。所以不論它出現(xiàn)在任何茶里,這款茶都會(huì)受到大家青睞。但蘭花香在茶里出現(xiàn)的幾率是比較小的,大家常說在西湖龍井中聞到的花香是一種豆花香。

《錢塘縣志》里就有明確的記載:茶出龍井者,作豆花香,名龍井茶,色清味甘,與他山異。

那這種豆花香是指哪種豆科植物呢?

實(shí)際上這種豆科植物應(yīng)該是指平時(shí)餐桌上常見的蠶豆,這個(gè)季節(jié)吃,很鮮!

蠶豆是豆科杜鵑屬植物,它的花也直接被忽視,幾乎沒有人知道。蠶豆花也是一味中藥,開花時(shí)即被采收,曬干或烘干,氣微香、味淡。可用于治療嘔泄、咯血、鼻衄、熱并發(fā)斑等癥。

炒茶技藝高

古人早已聞出龍井茶具有的豆花香,而如今細(xì)究,它與蠶豆花的香氣最為相近。

而且龍井的“豆花香”一則與種樹有關(guān),二則與茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān),三則與炒茶的技法有關(guān),且與炒茶的技法關(guān)系較大。

師傅憑借自己的手感和經(jīng)驗(yàn),這豆花香都在師傅多年來手掌的一正一反間。他們用一雙經(jīng)驗(yàn)十足的手感知炒制時(shí)候的鍋溫,是用冷鍋、還是熱鍋,都會(huì)對(duì)茶香有輕重關(guān)系的影響,鍋溫高,干茶黃,香氣高;鍋溫低,干茶綠,更清爽。

具有蘭花香的龍井一直是人們的追求,具有豆花香的龍井,也總是被人偏愛。所以,有花香加持的龍井,你也一定很很喜愛吧!

雨前御龍井2019茶品于4月18日-4月26日發(fā)售

雨前御龍井2019茶品發(fā)售公告

上海茶業(yè)交易中心

發(fā)售聲明

本發(fā)售公告的目的僅為向公眾提供有關(guān)本次發(fā)售的基本情況,發(fā)售公告全文同時(shí)刊載在上海茶業(yè)交易中心官方網(wǎng)站[www.teaex-sh.com]。

一、本次發(fā)售相關(guān)信息??

風(fēng)險(xiǎn)提示:

參與上海茶業(yè)交易中心交易的所有交易用戶應(yīng)是在仔細(xì)研讀并充分理解本交易中心的交易規(guī)則和相關(guān)交易公告的基礎(chǔ)上自愿進(jìn)行申購(gòu)和交易,并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

參與上海茶業(yè)交易中心交易的所有交易用戶須充分理解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和交易風(fēng)險(xiǎn),請(qǐng)務(wù)必對(duì)此有清醒認(rèn)識(shí),從風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力等自身實(shí)際情況出發(fā),審慎理性參與申購(gòu)和交易。由于各種風(fēng)險(xiǎn)因素的存在,交易用戶所預(yù)期的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、獲利等交易目標(biāo)不一定能夠?qū)崿F(xiàn),交易用戶應(yīng)確認(rèn)自身具有相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)承受能力,并自愿承擔(dān)參與交易投資的風(fēng)險(xiǎn)和損失。

二、客戶開戶及申購(gòu)流程

三、發(fā)售場(chǎng)所介紹

發(fā)售場(chǎng)所——上海茶業(yè)交易中心

是由上海市商務(wù)委員會(huì)、靜安區(qū)商務(wù)委員會(huì)(原“閘北區(qū)商務(wù)委員會(huì)”)和靜安區(qū)工商局批準(zhǔn)設(shè)立的首個(gè)茶業(yè)第三方交易平臺(tái)。茶業(yè)交易中心依托上海的區(qū)域優(yōu)勢(shì),致力于打造具有國(guó)際影響力的茶業(yè)現(xiàn)貨市場(chǎng)交易平臺(tái)。

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