人生的無(wú)常際會(huì)，每一次都是一期一會(huì)，時(shí)事滄桑，唯一不變的就“變”。
茶，亦然。趁年輕，存點(diǎn)茶，給自己以感動(dòng)，給時(shí)間一期許，收藏時(shí)光的重量，擁有歲月的沉淀，在與茶的期許和守護(hù)中，慢慢變得醇和……
那么年輕的時(shí)候存茶比中年、老年的時(shí)候存茶的優(yōu)勢(shì)在哪兒？
1、成本上升的壓力
喝茶是個(gè)費(fèi)錢(qián)的事，欲常品常飲，除了有點(diǎn)時(shí)間，還要有點(diǎn)小錢(qián)，估計(jì)沒(méi)有哪位茶友單靠別人送茶活著吧？且不說(shuō)每年的通漲，就說(shuō)這采制茶的人工成本，茶價(jià)長(zhǎng)遠(yuǎn)往后看，肯定只會(huì)越來(lái)越高。短期局部、周期性的一些茶品波動(dòng)、價(jià)格下調(diào)是會(huì)有，但任何行業(yè)產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)，總體要花費(fèi)的成本肯定是上升的。我們目前所用所消費(fèi)的一切，10年前是這個(gè)價(jià)嗎？
2、年輕時(shí)收入高
趁年輕，有自己的收入，有很好的工作或事業(yè)收益，自然有些許零花錢(qián)可用來(lái)購(gòu)買(mǎi)些自己喜歡的茶品，再到我們年老干不動(dòng)時(shí)，個(gè)人收入資金日入減少，總不可能靠別人送茶過(guò)活、或向子女喊著要點(diǎn)錢(qián)買(mǎi)好茶喝，那都不現(xiàn)實(shí)。甚至我們即使不管老茶的收藏與增值，到老來(lái)，亦可變現(xiàn)點(diǎn)小錢(qián)，何樂(lè)不為？
3、標(biāo)準(zhǔn)樣的需要
每年存些茶，不同的年份，不同的制作師傅，不同的天氣影響，都會(huì)有不同的驚喜變化，存下來(lái)，有了不同的茶樣、茶標(biāo)準(zhǔn)樣，即使每年對(duì)比喝、對(duì)比學(xué)習(xí)、或教學(xué)、或茶人間的分享交流，都要有不同的茶樣才行。
4、尋友問(wèn)茶
趁年輕存點(diǎn)茶，年齡大了，塵心斷了，退隱江湖，就帶上茶，行走各地，訪友問(wèn)茶，使得能接觸到不同地方、不同茶友間、不同存放環(huán)境下各自己收納存放的茶，交流品飲，聽(tīng)你講各自的故事與每一片茶背后的深情。最美好的事，莫過(guò)于，你我各天涯，存放同一茶，我存北方，你存南方，因同一片茶，再遇見(jiàn)，是怎樣的歡喜，不同的存放環(huán)境，會(huì)有怎樣的不同變化？
5、茶性的轉(zhuǎn)化
茶，自古多被用于藥，它自身也確實(shí)是個(gè)“藥村”，由于工藝不同，形成六大類(lèi)及再加工茶類(lèi)，以適應(yīng)不同茶人的身體需求。但，不可否認(rèn)的是每一類(lèi)茶，都有其自身的“熟化”期。
如普洱茶、黑茶、工藝到位的巖茶，在年輕時(shí)收藏存放，給它以時(shí)間轉(zhuǎn)化。時(shí)光的雕琢，令茶葉“越陳越香”，茶湯滋味變得更加醇厚、甘鮮、湯色更加紅艷明亮，茶性更加平和、順滑、溫醇。此時(shí)，茶人間，再品飲它們時(shí)，更多的是在紅艷靚麗的湯色間享受的一種精神愉悅。
品質(zhì)好、存放的好、時(shí)間愈久，陳香、蜜糖香、木香、藥香……沒(méi)有品飲過(guò)的茶友，再怎么形容，你都無(wú)法感知。
6、老茶的功效
隨著對(duì)老茶的深入挖掘和研究，逐漸掀開(kāi)了老茶的這層神秘面紗，老茶的概念和功效也漸漸被市場(chǎng)接受、追捧，所以現(xiàn)在越來(lái)越多人開(kāi)始喜歡喝老茶，無(wú)論是老白茶、老黑茶、陳年鐵觀音、隔年的巖茶、陳年單叢、老紅茶……
存放后的老茶，大多溫、順、滑、醇、清、甜、綿等。老白茶的消炎、老紅茶暖胃養(yǎng)腹安神、老巖茶的芳香通竅通經(jīng)絡(luò)、老黑茶的治痢解毒祛濕熱等等。
7、行走尋遇
趁年輕，還走得動(dòng)，把夢(mèng)里的江南，變成記憶里的活靈活現(xiàn)，茶山茶區(qū)的奇秀、云蒸霧鎖、一泡好茶的好山好水好景致，盡收于心，品飲茶的當(dāng)下，都是秀麗與感動(dòng)，自然滋味來(lái)得更加真實(shí)。
8、記憶的斷續(xù)
趁年輕，有機(jī)會(huì)，新茶季、新茶區(qū)，給自己尋遇喜歡的茶，存下來(lái)，收藏的不單單是茶，是對(duì)一個(gè)季節(jié)、一方山水、一段旅途、一位知己的珍藏。
因?yàn)閻?ài)茶，每年不同的節(jié)氣、節(jié)日、紀(jì)念日、事件都可以用一些茶來(lái)陪件收納，在收藏的茶上記錄下當(dāng)時(shí)的點(diǎn)滴。一些年后，品飲的都是自己的故事，而不是別的精采。
同時(shí)，時(shí)間過(guò)得久，自己也會(huì)被自己騙了，記下來(lái)才是最真實(shí)的。再品飲時(shí)，曾經(jīng)的過(guò)往、記憶仿佛一件件、一顆顆珍珠又重現(xiàn)眼前，而茶，就是這些記憶“珍珠”片段串起來(lái)的那根線。
記憶斷了、茶涼了，我再給你續(xù)上，你便知，那人那事，是我來(lái)過(guò)……
9、時(shí)光的味道
存茶，作為向后看的茶，品質(zhì)好、存放好，它貯藏了時(shí)間的重量與厚度，深韻著的是時(shí)光的味道。藏茶，無(wú)需太多，每年存放一些，此后的日子里滿(mǎn)是自己曾經(jīng)走過(guò)的時(shí)光的味道，是對(duì)自己記憶的收藏。
自己存放后的老茶，就如同經(jīng)歷過(guò)的風(fēng)雨人生，它經(jīng)得起歲月，蘊(yùn)含著豐富的想象。用一生的堅(jiān)忍換來(lái)成功和成功后的平和，哪怕，一生無(wú)波無(wú)瀾，只是用一生的沉默洗去曾經(jīng)的浮燥，使自己的生命趨于平靜，不張揚(yáng)，靜靜地散發(fā)出淡淡的、苦澀的，醇厚的香。時(shí)之越長(zhǎng)，愈知其味；情之沉淀，愈久邇香。
再端起這杯茶，就會(huì)覺(jué)得里面貯藏了時(shí)間的重量，擁有著時(shí)光的味道和歲月的沉淀。被珍藏多年的葉，當(dāng)被喚醒時(shí)，終不會(huì)辜負(fù)自己，那是你與茶執(zhí)著的期待與相互廝守……
10、最浪漫的事
有一天老到哪也去不了，夢(mèng)里的江南，變成了，窗臺(tái)下的真實(shí)，你就坐在我的旁邊，搖椅慢慢搖，我為你泡茶可好？ 趁年輕，存點(diǎn)茶，兩口子，老了都有一個(gè)共同的伴兒，陪伴你的是她，還有你們一起珍藏的茶。
也許，我們都老了，記憶忘了，還有兒孫滿(mǎn)堂。孫子繞膝，兒子泡茶，給我們講曾經(jīng)收藏茶的點(diǎn)滴，那是歲月的陪伴、天倫之樂(lè)的載體與傳承。
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