茶行業(yè)變得越來(lái)越糟糕，還是茶人越來(lái)越糟糕？
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一位傳媒大佬一大早就抱怨，完全不知道怎么喝茶了。
走進(jìn)茶店，動(dòng)輒就是千兒八百的產(chǎn)品。你才問(wèn)有沒(méi)有百十元左右的熟茶，立馬就招來(lái)白眼。還有這個(gè)季節(jié)，怎么到處都是“天價(jià)茶”的消息？難道喝茶不再是一件很日常的事？
真正令他傷心的是，因?yàn)椴恢馈安瓒Y”，被一家店主清理出門。
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一個(gè)喝了40年茶的人，覺(jué)得茶行業(yè)越來(lái)越陌生。這當(dāng)然不是他的錯(cuò)。
這些年，雨后春筍般地冒出一幫“茶人”，一不小心就要邁進(jìn)他們的地盤。然后要強(qiáng)行看他們創(chuàng)造的“茶舞”，聽(tīng)他們才學(xué)會(huì)的琴聲，喝他們來(lái)路不明的茶，接受他們莫名其妙的禮節(jié)，還有說(shuō)話方式。
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朋友請(qǐng)教的“茶禮”就是所謂的“扣指禮”，茶人為你端茶的時(shí)候，比你年紀(jì)小的怎么扣，比你大的怎么扣……細(xì)節(jié)我不重復(fù)，因?yàn)檫@不重要。
我說(shuō)的重點(diǎn)是，在某些人“茶人”出現(xiàn)前，“扣指”這些禮儀從來(lái)未出現(xiàn)過(guò)。所謂乾隆扣手指的故事也完全是子虛烏有，在茶館里要是出現(xiàn)這種行為，與“禮儀”無(wú)關(guān)，只與接頭暗號(hào)有關(guān)，喝茶犯不著把自己弄成地下工作者。
而古人說(shuō)的“茶禮”，特別指“婚聘之禮”。
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有人造謠不奇怪，但為什么茶人會(huì)相信這些？大約是“茶人”只是喜歡“茶人”這兩個(gè)字，仿佛頂著這頂帽子就可以彰顯自己不平凡的一面?！翱壑付Y”只是其中的一個(gè)笑話。
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有些“茶人”喝茶，只是喝風(fēng)景。風(fēng)景不夠，照片來(lái)湊?！?span>XX茶家”曾經(jīng)在我微信上，我從未見(jiàn)其分享過(guò)茶的感受，永遠(yuǎn)都是一張枯枝前置茶杯成列的照片，喝茶的場(chǎng)景也是應(yīng)了“不要臉”，只見(jiàn)手。
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我也參加過(guò)那種不說(shuō)話的茶會(huì)。我以為不讓說(shuō)話，只是為了“沉浸在茶中，單純享受茶味”，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)絕非如此，因?yàn)檫@些人根本就不知道說(shuō)什么，一說(shuō)話就露陷。其實(shí)也不怎么離譜，你品品這句：“班章的昔歸茶很不錯(cuò)”。
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當(dāng)然，這已經(jīng)很不錯(cuò)了。最近我發(fā)現(xiàn)，有些茶會(huì)連茶都不說(shuō)了。看照片，性別不明?？唇榻B，籍貫不明。深圳的，往香港說(shuō)。廈門的，往臺(tái)灣說(shuō)。上海的，往日本說(shuō)?？葱问?，你會(huì)以為是“非誠(chéng)勿擾”的現(xiàn)場(chǎng)。你說(shuō)你跨界，你說(shuō)你表演，都可以啊，但咬著“茶”干嘛？
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當(dāng)然，有些茶會(huì)收費(fèi)很貴，講茶里的宇宙能量，據(jù)說(shuō)喝了茶能羽化飛升。這倒是有依據(jù)的，盧仝在唐代就說(shuō)過(guò)，方法也簡(jiǎn)單，連喝7杯茶。
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一個(gè)事實(shí)是，在時(shí)尚雜志一個(gè)月領(lǐng)著幾千元月薪的小編，卻日日不倦地教那些年薪百萬(wàn)的人怎么買愛(ài)馬仕，戴勞力士。一個(gè)在某周刊靠辦公經(jīng)費(fèi)才游歷了一趟茶圈的記者，動(dòng)不動(dòng)就發(fā)出這樣的叫囂：穿衣要穿葉錦添，用器要用曉芳窯，喝茶要喝XX茶。
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喝茶越來(lái)越累，是因?yàn)椤安枞恕痹絹?lái)越多。
喝老茶的，為了證明自己喝的是老茶，才聞到茶湯就發(fā)出此起彼伏的打嗝聲。朋友曾質(zhì)疑，喝茶喝通了應(yīng)該屁多才是啊，怎么往回走了？我說(shuō)我哪知道。老茶打假的，一直圍繞著包裝說(shuō)事，就是不談茶味到底如何。
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我發(fā)朋友圈微信的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)有“茶人”提醒我，我那些個(gè)字不能用，因?yàn)楸凰?cè)了！開(kāi)始我極為震驚！但震驚多了，就有喜感了。這得多大的腦洞啊，注冊(cè)個(gè)商標(biāo)就把漢字都吃了。所以，我一直懷疑，“茶人”是不是也被人注冊(cè)了。
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記得我們以前在深圳搞了一個(gè)“茶人節(jié)”，硬是被一群“茶人”追著罵了好一陣，“我的地盤你也敢來(lái)”。
講真，我至今也沒(méi)有覺(jué)得自己是“茶人”，我的第一身份是傳媒人，其次才是茶文化研究者。我的官方身份首先介紹的是《茶業(yè)復(fù)興》的出品人，然而才是《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》作者，之后巴拉巴拉的都是廢話。我為什么會(huì)孜孜不倦地寫書，我預(yù)感我的書會(huì)好賣，終有一天，書大約也會(huì)成為某些“茶人”追捧的。
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那些在百度問(wèn)“周重林懂不懂茶的人”，真的很操心。同一款茶，我至少可以以10種方式說(shuō)出來(lái)，你可以么？不可以，我就乘機(jī)又推銷書了。
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讀書人怎么看茶人？其實(shí)錢穆先生反復(fù)說(shuō)過(guò)“端茶童子”這事。
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一位羅近溪,?正在講堂講學(xué)?,?正講每人可以作圣?,?有一端茶童子進(jìn)來(lái)，聽(tīng)講人問(wèn)，那童子是否也能做圣人？羅說(shuō)他早就是圣人。為何呢??那童子的職務(wù)是端杯，他把茶小心謹(jǐn)慎地端來(lái)，沒(méi)有潑，沒(méi)有翻，端上講臺(tái)，目不邪視地走了，那已百分之百盡了職。 縱使是孔子來(lái)端這茶，孔子也這么端?,?不會(huì)比這童子端得更好?,?這已是止于至善，不能不說(shuō)他是一圣人。?
錢穆感慨說(shuō)，這就是象山先生所言，不識(shí)一字，亦可堂堂地做人吶。
茶人，其實(shí)只要有這點(diǎn)本事就夠了。你可否堂堂地做茶人？
