說(shuō)起英式茶的代表，相信大家都會(huì)脫口而出：伯爵茶，格雷伯爵茶。那關(guān)于這款影響了英國(guó)乃至西方各國(guó)人民生活的茶，你又知道多少呢？
和十三夷一起來(lái)拆解格雷伯爵茶那些瞎傳了好多年的謎團(tuán)吧！
經(jīng)典的格雷伯爵茶是帶有柑橘香氣的溫暖紅茶，就是因?yàn)檫@柑橘香氣就被人誤傳：伯爵茶是添加了佛手柑精油的茶。
之所以被誤傳，十三夷覺(jué)得大概是因?yàn)楫?dāng)年慈溪太后喜歡用水果代替香料，尤其喜歡佛手柑，而佛手柑又是一種柑橘，和伯爵茶的香氣類似，就被蒙上了一種皇家色彩吧。
是添加了來(lái)自意大利香檸檬外皮提取的油調(diào)制出來(lái)的。
香檸檬
佛手柑
格雷伯爵茶作為今天世界上流通比較廣泛的茶葉，可以在全球90多個(gè)國(guó)家里買到，這得益于世界各主要茶葉公司都可以生產(chǎn)格雷伯爵茶。雖然每個(gè)茶葉公司生產(chǎn)時(shí)用的茶葉原料會(huì)有所不同，但主要還是以印度和錫蘭（斯里蘭卡）的發(fā)酵紅茶為茶基。
要么是紅茶配精油，要么是紅茶配精油還要加矢車菊花瓣，所以有些茶葉拼配書(shū)說(shuō)伯爵茶拼配了一定比例的烏龍茶，是不對(duì)的！
十三夷之前看過(guò)這樣一個(gè)傳說(shuō)：1830年到1834年，格雷伯爵二世查爾斯任英國(guó)威廉四世國(guó)王的首相時(shí)曾經(jīng)派了一個(gè)外交使節(jié)到訪中國(guó)，期間那個(gè)使節(jié)偶然救了清朝一位官員的命。隨后，清朝官員就贈(zèng)送了一種香茶報(bào)答救命之恩，格雷伯爵后來(lái)嘗到就非常喜歡這種茶，便要求他的茶商川寧（Twining）公司為他調(diào)配這種茶，發(fā)展成為了格雷伯爵茶。
這個(gè)傳說(shuō)看起來(lái)很真實(shí)，畢竟英國(guó)當(dāng)時(shí)盛行喝的紅茶就全靠中國(guó)出口。
格雷伯爵茶添加的香檸檬精油產(chǎn)自意大利，并非中國(guó)的產(chǎn)物，并且格雷伯爵茶的茶坯也不是中國(guó)祁門紅茶。
剛剛十三夷也有說(shuō)，格雷伯爵茶已經(jīng)廣泛遍布90多個(gè)國(guó)家，而且不止一家茶葉生產(chǎn)商在制作，也就是說(shuō)首相的專用茶商川寧公司并沒(méi)有一家獨(dú)大。
新加坡 TWG、日本 Lupicia和美國(guó) Harney & Sons這些公司都將格雷伯爵茶改良得更符合該國(guó)民眾的口味，有的重香氣，有的偏口感，讓大家更喜歡喝茶。
格雷伯爵茶有袋泡茶、整葉茶和散紅碎茶，大家空閑時(shí)候不妨來(lái)一杯，品品歐陸風(fēng)情？
（來(lái)源：茶知武夷 僅用于交流茶文化
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