中國(guó)樹(shù)葉，
環(huán)宇共適，萬(wàn)里綿長(zhǎng)。
巖壁上的一捧樹(shù)葉，
是如何成為巖茶中的佼佼者，
又是為何被稱為“中國(guó)名片”
連通萬(wàn)里、香飄環(huán)宇?
9月2日，“茶·世界——茶文化特展”在故宮博物院午門(mén)展廳正式與觀眾見(jiàn)面。本次展覽由故宮博物院主辦，匯集國(guó)內(nèi)外30家考古文博機(jī)構(gòu)的代表性藏品，展品總數(shù)達(dá)555件(組)，以鮮明的主題、宏大的規(guī)模，立體展現(xiàn)穿越歷史、連通地域、融合民族的中華茶文明。我們或許可以在這里找到答案。
“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”
傳說(shuō)在神農(nóng)時(shí)代，中國(guó)人已經(jīng)認(rèn)識(shí)并利用茶;
浙江發(fā)現(xiàn)了距今約6000年的人工種植茶
樹(shù)根;
商周時(shí)期，周武王“伐紂會(huì)盟”時(shí)，生活在
閩北的閩濮族進(jìn)獻(xiàn)武夷茶，自此頗具盛名;
元代的統(tǒng)治者愛(ài)好飲茶，且頗有品茶功夫，
武夷茶正式成為貢茶;
自漢代以來(lái)，
關(guān)于茶的認(rèn)知和制備方法日趨多樣，
逐步形成食茶、煎茶、點(diǎn)茶、煮茶和泡茶等
備茶方法，飲茶逐漸成為超越生活的藝術(shù)
體驗(yàn)……
被譽(yù)為“茶中狀元”、作為古樹(shù)名木列入世界自然與文化遺產(chǎn)的武夷山母樹(shù)大紅袍，此次由武夷學(xué)院葉江華博士團(tuán)隊(duì)聯(lián)合武夷山市茶葉科學(xué)研究所研發(fā)的母樹(shù)大紅袍鮮葉永久性標(biāo)本，經(jīng)武夷山市人民政府選送亮相于故宮博物院午門(mén)展廳。
展廳內(nèi)武夷山大紅袍母樹(shù)標(biāo)本
本次的展品母樹(shù)大紅袍標(biāo)本，生長(zhǎng)于武夷山九龍窠的巖壁之上，僅有6株，樹(shù)齡已有三百多年。這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍“巖骨花香”的品質(zhì)，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的"大紅袍"石刻。
關(guān)于"大紅袍"的來(lái)歷，還有一段動(dòng)人的傳說(shuō)。明朝時(shí)有一位舉子進(jìn)京趕考，路過(guò)武夷山時(shí)，突發(fā)疾病昏倒在路邊，幸遇天心廟的方丈，方丈取其所藏茶葉泡與他喝，不久后他的病就好了。舉子得救后繼續(xù)進(jìn)京應(yīng)考，并考取狀元，而后回武夷山報(bào)答救命之恩。得知所喝茶葉是從九龍窠的幾棵茶樹(shù)上采制的，于是，狀元將紅袍脫下披蓋到茶樹(shù)上，跪拜謝恩，從此那幾棵茶樹(shù)就被稱為“大紅袍”。
云浮山際掩禪院，月涌天心透客居。
幽徑石寒竹影下，紅袍味里夜可無(wú)?
——明·胡瀠《夜宿天心》
大紅袍六株母樹(shù)的歷史和珍稀性賦予了它們重大的歷史、文化和收藏價(jià)值。為了保護(hù)這些珍貴的茶樹(shù)，福建省政府對(duì)其進(jìn)行了嚴(yán)格的保護(hù)并限制采摘與銷售。
2007年10月10日，“烏龍之祖·國(guó)茶巔峰——武夷山絕版母樹(shù)大紅袍送藏國(guó)家博物館”儀式在紫禁城外端門(mén)大殿舉行，最后一次采摘的20克母樹(shù)大紅袍茶葉作為首份現(xiàn)代茶樣品入藏國(guó)家博物館。
大紅袍 中國(guó)茶葉博物館藏
在武夷山茶科所老一輩的茶葉工作者的努力下，無(wú)性繁殖大紅袍茶樹(shù)獲得成功。2012年大紅袍被正式審定為福建省級(jí)茶樹(shù)品種，并從此得到大面積推廣。
2006年5月20日，武夷巖茶(大紅袍)制作技藝經(jīng)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2022年，武夷巖茶(大紅袍)制作技藝在內(nèi)的44項(xiàng)“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
武夷巖茶傳頌于漢，興盛于宋，創(chuàng)烏龍、紅茶，制法于清，從唐朝的頗負(fù)盛名，到宋朝的一茶難求...經(jīng)過(guò)歷史的洗禮和代代茶人的薪火相傳，成為了世界聞名的名茶。
此次母樹(shù)大紅袍鮮葉永久性標(biāo)本在故宮博物院正式與觀眾見(jiàn)面，相信能讓更多茶友認(rèn)識(shí)、了解武夷茶。
來(lái)源：武夷山茶產(chǎn)業(yè)
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