蒙頂山,山巒疊翠,起伏連綿,因雨量充沛,終年云霧繚繞,土壤呈酸性且松厚,富含茶樹生長所需的有機(jī)質(zhì),其得天獨(dú)厚的地理、氣候、土壤等自然條件,孕育出品質(zhì)卓越的千年貢茶。
春天到,隨著氣溫的升高,蒙頂山春芽萌芽,迎來春茶采摘季。在蒙頂山茶園內(nèi)春茗飄香,茶農(nóng)們?cè)诓鑸@內(nèi)嫻熟地采摘著嫩芽。各地游客也聞?dòng)嵍?,在蒙頂山賞茶園風(fēng)光,體驗(yàn)采摘樂趣,追尋茶之源。
在蒙頂山景區(qū)內(nèi)的天蓋寺處,立著一塊《天下大蒙山》碑。該碑立于雍正六年(1728年),碑文曰:“祖師吳姓,法名理真,乃西漢嚴(yán)道,即今雅之人也。脫發(fā)五頂,開建蒙山。自嶺表來,隨攜靈茗之種,植于五峰之中……”石碑至今尚在,是我國植茶最早的證據(jù)。
在不同的年代,也有不同的說法和記載:
宋代大學(xué)者王象之《輿地紀(jì)勝》,大約成書于宋理宗紹定(1228-1233)年間,載曰:“西漢時(shí),有僧從領(lǐng)表來,以茶實(shí)植蒙山,忽隱池中,乃一石像,今蒙頂茶,擅名師所植也。至今呼其石像為甘露大師?!?br> 明末清初思想家顧炎武說:“自秦人取蜀而后,始有茗飲之事?!币馑季褪?,我國的飲茶活動(dòng)是由四川傳播到全國其它地區(qū)去的。古代四川何地最早飲茶,已不可考。但漢時(shí)名山縣甘露寺祖師吳理真種茶蒙山的記載,才是我國確知最早人工種植的茶樹。
我國茶文化專家陳椽1984年著《茶葉通史》,認(rèn)為“蒙山植茶為我國最早的文字記要”。
綜合宋代王象之《輿地紀(jì)勝》、明代楊慎《楊慎記》、清雍正《天下大蒙山》碑、清代劉喜海輯錄《金石苑·宋》、清雍正版及嘉慶版《四川通志》、清光緒版《名山縣志》、民國版《名山縣新志》《名山茶業(yè)志》等記載,專家們得出一個(gè)結(jié)論——蒙山植茶為我國最早的文字記要。
2004年,第八屆國際茶文化研討會(huì)暨首屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)在雅安召開。會(huì)節(jié)期間,歐盟茶葉委員會(huì)、法國茶業(yè)協(xié)會(huì)、中國國際茶文化研究會(huì)、中國茶葉流通協(xié)會(huì),代表國際茶業(yè)組織,一致通過《世界茶文化蒙頂山宣言》——“據(jù)文字記載和史跡佐證,雅安蒙頂山最早人工種茶。公元前53年,雅安人吳理真在蒙頂山種下七棵茶樹,首開世界人工種茶之先河”,得到與會(huì)專家一致認(rèn)可,認(rèn)定雅安為“世界茶文明發(fā)祥地”“世界茶文化發(fā)源地”“世界茶文化圣山”。
來源:世界茶源生態(tài)名山