待到春風(fēng)二三月，一盞清茗酬知音。
春風(fēng)，一年伊始，
亦是春茶的采摘季節(jié)，
宜人的季節(jié)里，且將新火試新茶，
怎能不使人心情恬適、心境開朗呢?
在偷得浮生半日閑的時光里，
萬般情懷總是詩。
現(xiàn)在我們就來一起看看那些詩詞里的春茶吧!
從古到今，詩人對春茶的褒揚多姿多彩，唐代詩圣杜甫在《重過何氏五首·之一》中寫道：
“落日平臺上，春風(fēng)啜茗時。
石闌斜點筆，桐葉坐題詩。
翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。
自逢今日興，來往亦無期?！?/p>
一首詩道盡了在夕陽余輝的春天里，因茶而情景交融，動靜結(jié)合，虛實相生。
詩人劉禹錫則以特有的才情加上茶人對春茶的深情在《西山蘭若試茶歌》中說：
“山僧后檐茶數(shù)叢，春來映竹抽新茸。
宛然為客振衣起，自傍芒叢摘鷹嘴。
斯須炒成滿室香，便酌沏下金沙水?！?/p>
令人讀后也想融入廟檐之下，觀竹和聞啜那“滿室香”的“鷹嘴”春茶。
僧人齊己，他的春茶詩意境深遠，他在《謝中上人寄茶》中是這樣寫的：
“春山谷雨前，并手摘芳煙，
綠嫩難盈籠，清和易晚天。
且招鄰院客，試煮落花泉，
地遠勞相寄，無來又隔年?！?/p>
到了宋代，詩人對春茶的眷戀更進一層，范仲淹在《鳩坑茶》一詩中說道：
“瀟灑桐廬郡，春山半是茶。
輕雷何好事，驚起雨前茶。”
詩人梅堯臣更是把春茶與黃金媲美，他在《答建州沈屯田寄新茶》的詩中說道：
“春茶研白膏，夜火焙紫餅。
價與黃金齊，包開青箬整。
碾為玉色塵，遠及蘆底井。
一啜同醉翁，思君聊引領(lǐng)?！?/p>
表現(xiàn)了詩人悠然自得地吟詩、賞春、品茶，心中了無牽掛，頗有一番“茶不醉人人自醉”的感覺。
而蘇東坡則以一代茶人的深情，把春茶描摹成花容月貌，冰雪心腸，蘭心蕙質(zhì)，神韻迷人的絕代佳人，其詩《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》說：
“仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。
明月來投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。
要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。
戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。”
讀了這首詩，尤以“從來佳茗似佳人”一句，人們對蘇東坡筆下的春茶，怎能不傾慕?怎能不心醉呢?至今人們把這一佳句，以“欲把西湖比西子”相對。
人稱“梅妻鶴子”的北宋詩人林逋，他在《烹北苑茶有懷》詩中把春茶譽之為“人間絕品”，其詩說：
“石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建溪春。
人間絕品應(yīng)難識，閑對茶經(jīng)憶古人。”
“人間絕品”的春茶，韻高難識，明寫茶，暗喻人。茶的野、幽、清、高均成了詩人品格風(fēng)范的標識，也了成詩人對生活意境的追求。
到了明代以后，儒生品春茶，風(fēng)流依舊。如唐伯虎習(xí)以春茶作畫，以茶思賦畫之靈感，對春茶的嗜愛往往比別人更勝一籌，品之不盡，欲自買青山，自摘春茶。
他在一幅《品茶圖》題詩款中說：
“買得青山只種茶，峰前峰后摘春芽。
烹煎正得前人法，蟹眼松風(fēng)朕自嘉。”
春茶，喜歡不喜歡，各人品味，有的人喜歡秋茶，有的喜歡夏茶。但有一點可以肯定，就是在春寒之中，看到明前茶、谷雨茶，使人感到歲月已新，春天真正來了。
“一甌春露香能永，萬里清風(fēng)意已便”。
緊接其后，便是萬紫千紅的滿園春色。
因此，人們對待春茶，總似有一種歸去來辭的感覺，輕輕啜上一口，感覺一種詩意在水中流動，似有豁然開朗的感悟，因這流動的液體滲透著、彌漫著你的靈魂。
來源：茶道傳媒
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