差異一：茶葉生產(chǎn)
在我們能數(shù)出來的名茶中，祁紅產(chǎn)于安徽，正山小種和大紅袍產(chǎn)于福建，名優(yōu)綠茶多產(chǎn)于江浙，單叢茶產(chǎn)于廣東，普洱產(chǎn)于云南。
看到了吧，北方基本不產(chǎn)茶，除開嶗山綠茶日照綠茶還算有名以外，基本名茶都被南方承包了。
差異二：茶葉偏好
南北方對(duì)茶葉的偏好也是有差異的。
南方人喜歡喝多種多樣的茶，綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶都是南方人的愛，但要細(xì)嘗慢品才能體會(huì)。
而北方人則偏向紅茶、花草茶，紅茶暖身，花草茶香氣濃烈又沖泡簡單，省時(shí)間，牛飲也可。
差異三：茶具
南方飲茶，針對(duì)不同的茶有不同的茶具講究，喝茶有專門的茶具組，分茶有公道杯，聞香還有專門的聞香杯，茶寵、壺承、香插一應(yīng)俱全。
而北方就相對(duì)來說簡單，直接一個(gè)大蓋碗，像電視劇里看到的那樣，沏一杯茶，端著就喝或者直接牛飲，差異巨大!
差異四：飲茶方式
南方人飲茶非常講究精細(xì)、清新婉約，從飲茶，對(duì)水質(zhì)、用茶種類到斟飲的各個(gè)程序均備極考究。
而北方則不注重這些形式，喝茶也比較粗獷，不太在意它的文化屬性。
差異五：飲茶文化
北方寒冷，所以男女老少都會(huì)飲酒，現(xiàn)在的年輕人，也是下班后小酒館擼串喝酒吹牛，很少第一時(shí)間接觸茶。
而南方經(jīng)常炎熱天氣漫長，喝茶能神清氣爽，所以南方人有空就聚在一起喝茶，這點(diǎn)廣東人和閩南人尤為明顯。
差異六：藏茶有差異
南方藏茶，那是出了名的，當(dāng)然這藏茶一般指的是藏普洱茶，而且東莞“藏茶之都”已成為全國最大普洱茶倉儲(chǔ)基地。
而北方則沒有聽過藏茶的說法，北方玩古玩，南方玩普洱。
雖然南北差異很大，不過六一堂認(rèn)為：不管是南方的婉約還是北方的豪放，中國人愛茶卻是不爭的事實(shí)!
你來自南方還是北方，又偏愛什么茶呢?
來源：紫砂壺鑒賞與收藏秘籍，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
