知識
滇紅一般泡幾泡
滇紅茶可以泡幾泡？不同的原料老嫩程度，不同的沖泡方法決定了滇紅茶沖泡的耐泡度。一般來說，蓋碗沖泡紅茶，可以泡至少6泡以上。好的滇紅能泡10次以上，云南省產(chǎn)工夫紅茶"滇紅"，干茶條索肥壯緊結(jié)，金毫特顯，湯紅艷亮，滋味濃醇，香氣馥郁，回味悠長。沖
云南紅茶有哪些品種
云南紅茶的品種有滇紅工夫茶、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶、紅碎茶等，云南紅茶的主要產(chǎn)區(qū)為滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣，云南紅茶具有香氣濃郁，滋味渾厚，回甘明顯等特征。云南紅茶有哪些
古茶樹與喬木大茶樹及臺地茶樹的區(qū)別？
古茶樹與喬木大茶樹及臺地茶樹都屬于喬木大葉種茶樹。古茶樹與喬木大茶樹外觀形都呈喬木狀，只是樹齡長的稱為古茶樹，樹齡短的稱為喬木大樹。臺地茶樹則與古茶樹和喬木大茶樹不同，它沒有呈現(xiàn)喬木形態(tài)，而是相對低矮呈類似灌木狀。云南茶界為了使它與江浙中小葉
紫砂壺最怕什么？這七點你要注意了
我相信有很多的愛壺之人，但不是每個愛壺之人都懂得保護自己的紫砂壺的，紫砂壺的保養(yǎng)尤為重要。因為它不僅有收藏之作用，更重要的是要有實際的用處，所以要好好愛護你的紫砂壺。怕摔紫砂壺特別怕摔。對于陶瓷類產(chǎn)品來說，一旦摔壞就無法恢復(fù)到原來的樣子——即
大山茶與小山茶，你選哪個？
社交軟件里關(guān)于信陽毛尖的信息，從過完年一直延續(xù)到現(xiàn)在，看著文案和照片，讓人連聲嘆息。為什么呢?說“掛羊頭賣狗肉”可能有些過分了，但事實就是文案和圖片并不是一碼事，咱也沒買，就不說實物與圖片是不是一樣了。你們在社交軟件看到過哪些信陽毛尖的宣傳文
我的茶席禮儀觀
這次，我給大家分享在茶禮儀中需要注意的一些細(xì)節(jié)。作為主人，如果任泡茶席主，需坐到茶桌的正中間，讓所有的人與你交流起來比較舒服，是全方位的被大家目光可以捕捉到的位置，這是其一。其二，最重要的客人坐在主人對面的右前方，和主人形成15度的夾角。因為
茶，你喝對了嗎？了解茶性，再喝茶
隨著社會生活水平的提高和人們文化品味的提升，越來越多的人們喜歡喝茶，喝茶的群體也逐漸從老年人向年輕化轉(zhuǎn)變。有些人喜歡綠茶的清香，有些人喜歡青茶的甘鮮，也有人喜歡紅茶的醇厚……但是，選茶如果不適合自己可能會引起身體的不適，喝多了不僅對身體無益，
國家級非遺代表性項目武夷巖茶（大紅袍）制作技藝
武夷巖茶(大紅袍)產(chǎn)于福建省武夷山一帶,茶樹或生長在巖縫溝壑中或立于萬仞懸岸上，以此形成了茶葉獨特的品質(zhì)。武夷巖茶種類繁多，從古至今所傳品種約有1000余種，大紅袍屬于當(dāng)家品種之一。武夷巖茶屬于半發(fā)酵茶，其制作工序介于綠茶與紅茶之間，因而成茶
蒙頂甘露——綠茶中的“溫性”茶
綠茶皆性寒唯有蒙頂甘露“性溫”???著名《本草綱目》有載：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者溫而主疾”，這里的“溫”字，指蒙山茶不同于其它茶，蒙山茶為溫性茶的特點。是所有的蒙山茶都性溫嗎?綜合地理、環(huán)境因素，蒙頂山溫性茶單指為蒙山山頂茶。蒙頂山山頂片
茶園害蟲物理防治技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展
害蟲物理防治害蟲物理防治是利用各種物理因子、人工或器械防治作物害蟲的方法，包括最簡單的人工捕殺至現(xiàn)代智能裝備直接或間接撲滅害蟲，或破壞害蟲的正常生理活動，或使環(huán)境條件變成不能為害蟲接受和容忍的程度。物理防治在綜合防治中多作為輔助性措施，但是在
家庭茶室，該怎樣設(shè)計？
茶室興于唐，盛于宋悠悠千載，醇香的茶湯中是中華文化中一方不可磨滅的印記發(fā)展至今茶室已經(jīng)不是單單用于飲茶的專屬空間了對于喝茶的儀式感每個人的飲茶目的和需求不同也造就了現(xiàn)代茶室風(fēng)格及功能的多元化它成為越來越多人家居中的必備生活空間那么怎么打造一個
為什么老白茶不能茶盲目追求年份？
很多喜愛茶的人或多或少都會收藏一些茶在家里，像福鼎白茶、云南普洱茶、安化黑茶等等，藏茶原因也有很多，有些是純粹的喜愛某一款茶，有一些可能是一種投資，也有一些是為了有逼格。如今，白茶的收藏價值已經(jīng)獲得市場的普遍認(rèn)同，隨著年份增長，價格平均每年增
家鄉(xiāng)茶事，茅山湖的春天，因為茅山長青茶，一切溫情而欣喜
春天的茅山湖無論是花木、月光，還是流水如同行走在仙境中。在每日辰光的來往反復(fù)里，聆聽一朵花開的聲音，見證一株樹木的成長，感受流水里的歲月流轉(zhuǎn)。春天的茅山湖畔，一種植物讓凡世變得忙碌、欣喜、清新，那就是茶葉!茅山湖畔的丘陵地上，盛產(chǎn)茶葉，此地位
關(guān)于普洱茶的回甘生津,你了解多少?
現(xiàn)在喝普洱茶的朋友越來越多，我們也經(jīng)常會聽到茶友用回甘好，生津快等，作為評價一款茶的首要標(biāo)準(zhǔn)。不是很了解回甘生津的人聽來，要么不能很好的體驗回甘生津。要么覺得回甘和生津是同一回事，其實不然?；馗剩浩斩璧幕馗视址Q為喉韻，當(dāng)茶湯入喉時，收斂性與
喝普洱茶有什么禁忌
普洱茶分為生茶和熟茶，生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的為生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用，長久儲藏，香味越來越醇厚。那么喝普洱茶有什么禁忌？喝普洱茶有什么禁
老熟普洱茶的正確喝法
10年的老熟普洱茶也是有一定的年份了，所以其茶味也香醇持久，喝后肯定也口齒留香，香味源遠。那么怎樣喝才能保證其口感、香味不流失呢？老熟普洱茶的正確喝法1、選茶選茶不用多說，我們選的當(dāng)然是上等的10年老熟普洱茶。2、備具泡10年老熟普洱茶一定要
什么樣的普洱熟茶才叫好喝？
一直覺得沉穩(wěn)二字當(dāng)屬普洱熟茶。靜下心來品味一杯熟茶，猶如聆聽一位老者，歷經(jīng)這一生在述說故事，溫暖而舒服，滿懷閱盡滄桑后的平淡……聆聽之后、頓悟之時，那種久久不散去的滋味縈繞不絕。很多愛喝茶的朋友往往會有很多顧慮，比如說會不會傷胃，比如說會不會
速看！茶點如何搭配才不傷茶性又味美？
一壺清茶，幾樣茶食，兩相清歡。茶食的甜、咸、香，為品茗的滋味增添變化，讓喝茶成為一件更有雅趣的事情。茶食既為果腹，更為呈味載體。在與茶的搭配上，講究茶食與茶性的和諧搭配，注重茶食的風(fēng)味效果，地域習(xí)慣，文化內(nèi)涵等，因地而異，應(yīng)時而食，茶食無一不
普洱茶要喝陳的嗎？
飲茶是中國的傳統(tǒng)文化，而普洱茶更是被很多茶友當(dāng)做養(yǎng)生保健的茶葉。普洱茶不僅有保健養(yǎng)生的功效，還有普洱茶的收藏價值，所謂普洱茶越陳越香，被稱之為可以喝的古董，那么普洱茶要喝陳的嗎？普洱為什么要放陳了喝？1、茶的歷史文化沉淀。從唐、宋代的團茶文化
一周每天適飲的茶，你都知道嗎？
周一，玫瑰普洱作為一周工作的開始，星期一是心理和身體的雙重“過渡期”。雙休日之后，人體的生物鐘往往還沒有調(diào)節(jié)過來，一下子從休閑狀態(tài)切換到工作狀態(tài)，總感覺有很多的事要忙，卻偏又丟三落四。星期一往往會伴隨著疲倦、頭暈、周身酸痛、注意力不集中的表現(xiàn)
