知識
為什么新派花茶不建議用沸水沖泡？
小猴子！為啥泡茶還有那么多水溫講究??？好難啊。哈哈，那倒是沒那么絕對，只是有的茶確實水溫太高了會沒那么好的風味，有的茶水溫低了又不夠味。太難了，我以前都是開水直接泡的~1、為什么新派花茶不建議用沸水沖泡？這個就好比我們吃火鍋的時候，有的菜需要
妙貢堂白茶學社，谷雨將至，白茶里也有雨前茶和明前茶嗎？
明天就是谷雨了，在福鼎近些天來的春茶采摘也漸漸少了下來，距離茶季結束不遠了。茶圈中提起谷雨時令，常常會令人想起“雨前茶”，那么在春白茶中也會有明前茶與雨前茶的講究嗎？其實小編認為這樣的區(qū)分在白茶中并不是很適用，跟著文章我們一起來了解下。大多數
宋徽宗：點起中國茶文化最華麗的一朵湯花（下）
那這種中國茶藝術的最高境界是什么樣一幅奇異景象呢?說簡單點吧，那時的喝茶，不僅是一種生活，而且是一種藝術，并且是一種不折不扣的藝術創(chuàng)作活動。趙佶《大觀茶論·點》和蔡京《延福宮曲宴記》告訴我們，那時茶藝，也就是趙佶所說的“茶之根本立矣”的茶藝的
普洱茶的醒茶技巧
將需要喝的生普洱茶，拿到開放的環(huán)境中置放大約半個月到一個月的時間，不用撬開；待拆茶品飲時，沿著邊沿轉著拆，即把同時期外面的先喝完然后再喝里面的。另外，熟普洱茶的干醒環(huán)節(jié)，基本上就是為了散掉渥堆氣，與生普的醒茶以喚醒活性不同。一般就是把茶餅整個
春茶有什么功效和作用
很多人都有喝茶的習慣，茶葉在我們的日常生活中經常被看到。喝茶更是一種是享受，不僅能夠打發(fā)時間，更能陶冶情操。喜愛喝茶的人對于春茶應該不會陌生，春茶作為茶葉的一種，以其獨特的味道和香氣，吸引著很多茶友。那么，大家可能會有疑問，春茶有什么好處呢?
普洱茶有道 溫故而知新
云南作為世界茶葉最重要的原產地，是茶葉最為古老的故鄉(xiāng)。普洱茶是中國茶葉最復雜神秘的一種茶，其玄妙和神秘一直被世人所津津樂道。那么到底什么是普洱茶，它真正的定義是什么呢？普洱茶產地范圍特指在云南省境內北緯21°08′－25°43′、東經97°3
探索人杰地靈的漫灣古茶山
地理位置漫灣鎮(zhèn)過去叫保甸鄉(xiāng)，因20世紀80年代，在瀾滄江上修建第一座百萬千瓦級大型水電站漫灣電站而更名。它地處景東縣的西北部，北與大理州的南澗縣山水相連。西以瀾滄江為界，與臨滄市云縣隔江相望，是普洱、大理、臨滄3個州（市）的交界點。漫灣古茶山
尋覓遺落人間的伊甸園——鳳冠古茶山
普洱市景東縣的地形是兩山夾一河，把邊江的上游川河由北向南縱貫縣境，其東邊是哀牢山，西邊是無量山，因此景東是中國著名的生態(tài)高地，坐擁無量山、哀牢山兩條著名山脈，堪稱動植物的基因庫，黑冠長臂猿棲息的樂土，被稱為“中國黑冠長臂猿之鄉(xiāng)”。無量山、哀牢
探尋無量山之“魂”——金鼎古茶山
金鼎古茶山唐代南詔國時，無量山叫蒙樂山，也被稱為“南岳”，在銀生節(jié)度府管轄范圍內。后大理國歸順元朝，因中原有“五岳”，其中南岳衡山素有“五岳獨秀”之美譽，所以“南岳蒙樂山”漸漸改稱無量山。無量山以“高聳入云不可躋，面大不可丈量之”而得名。無量
吃了藥可以喝茶嗎？
吃藥不能用茶水送服，吃藥通常要求用溫開水、白開水來進行送服，茶水中含有一些茶多酚或者是茶堿等多種物質，這些物質有可能會與藥物成分發(fā)生反應，導致產生不良的反應甚至是引起中毒情況。而且用茶水送服也不利于藥物效果的發(fā)揮，甚至有時還會有解除藥性作用，
為什么春茶貴？貴在哪里？
眾所周知，春茶的價格對比其他季節(jié)茶葉價格是要高的?，F在正值春季，大量新茶開始準備上市。今天在這里就來給大家說下，為什么春茶貴，春茶的價格貴在哪里！春茶貴在哪里？1、營養(yǎng)最豐富茶樹經過一個冬季的休養(yǎng)生息，那么里面已經儲存了大量豐富的營養(yǎng)；再加上
如何判斷茶葉已經過期？
近年來，“越陳越香”的說法普及程度越來越高。但我們應當注意到，并非所有的茶都使用這個準則，比如，綠茶、黃茶等。那么，如何判斷一款茶葉是否過期了呢？今天，我們將通過幾個步驟讓大家了解這個問題。如何判斷茶葉已經過期？步驟一：看干茶色澤新茶階段的茶
春季應該喝什么茶好
然現在為春季了，但依然的寒冷空氣，實在是讓人感覺到非常明顯的冬季了，春季適當選擇喝茶，那么既可以促進消化，還可以清理腸胃健康哦。不過，春季喝茶一定要選擇合適的茶葉，這樣才可以對身體健康有更多的好處哦。那么，春季喝什么茶好呢？春季喝茶應該注意些
茶葉的保質期是多長時間？
眾所周知，茶葉是一種食品，所以也是存在一定保質期的。不過茶葉的保質期時間長短，是跟它的制作加工工藝有關系的。茶葉的分類，有黑茶、綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶。下面一起來看看，關于茶葉的保質期時間問題介紹。茶葉的保質期是多長時間？一般情況下，
買茶的幾個禁忌你知道嗎
如果市場上的茶葉種類是非常的多，品質外形特點上各有不同，比如什么肥碩的黃山毛峰、扁平的六安瓜片、卷曲的金駿眉等等，這些不同的茶葉，都有著屬于自己的辨別特征。但如果是從整體上去了解的話，那么大家還是比較懵懂的。下面給大家分享幾個購買茶葉的禁忌，
為什么普洱熟茶的顏色是紅黑色？
有網友問問說普洱茶顏色為什么是紅黑色？是不是加了色素呢？紅黑色是正常的。普洱茶分2種一種是生普洱茶，一種是熟普洱茶。熟普洱茶的茶湯是紅黑色，因為普洱茶是黑茶發(fā)酵出來的，通常4年以內的黑茶，還沒有達到充分程度的發(fā)酵，是生普洱茶，澀口，味道沖。一
這樣倒茶，不知不覺就得罪人了
這樣倒茶，不知不覺就得罪人了錯誤一：懸杯高沖泡茶時可以“懸壺高沖”，倒茶時也把公道杯舉得高高的，還是燙的茶湯傾瀉而下，再“嘩”地從品茗杯里濺到客人身上，怎么想都很危險吧。從茶湯本身的角度考慮，這樣“高山流水”的倒法，會使茶湯的香味散失，還會導
茶鄉(xiāng)風光：這般肆意的春天，就該呼朋喚友喝茶去！
春日碌碌，只為茶忙如期而至的春茶成為涇川大地上最靚麗的風景采一片茶葉，如春光一樣綠意盎然抿一口茶湯，如春風一樣溫暖和煦聞一縷茶香，如春水一樣清新悠長茶園賞春涇縣汀溪鄉(xiāng)山水靈秀，茶山連綿，山林蔥郁谷雨前后，漫山茶園綻放出春的氣息溫潤的水汽里氤氳
湖北恩施玉露 茶中極品
恩施玉露產自湖北恩施市的芭蕉鄉(xiāng)，在古代也被稱為玉綠，顧名思義，恩施玉露是一款綠茶，而且外形蒼翠、綠潤，帶有白毫，因此而得名為玉露。恩施玉露曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露是中國傳統(tǒng)
農家六堡茶為什么會采用“焗”的方式？
眾所周知，煮茶、蒸茶和泡茶是三種不同的品茶方式。煮茶是一種茶藝。在唐宋鼎盛時期，中國人喝茶就是煮著喝的。而泡茶更是一種藝術。俗話說：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”所謂沏，就是用剛燒開的水；所謂泡，就是用熱水瓶中的水。蒸茶則很少見。而在廣西蒼梧六堡鎮(zhèn)
