知識(shí)
喝茶八忌是什么，喝茶的禁忌
中醫(yī)認(rèn)為，茶具有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒之效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，飲茶能消除疲勞、利尿消腫，還能對(duì)抗吸煙的危害。雖然喝茶有利于養(yǎng)生，但是如果不注意一些禁忌事項(xiàng)，也會(huì)帶來(lái)不良的后果。今天就來(lái)給大家講講喝茶要注意“八忌”。喝茶八忌是什
一篇文章，帶你踏遍5000年茶史
炎炎夏日，驕陽(yáng)似火，不妨飲一杯茶，看一段文，暫時(shí)從塵世煩擾中抽離，很可以去除心中的煩躁。現(xiàn)在，請(qǐng)您尋出心愛(ài)的茶具，泡一杯心愛(ài)的茶，聽(tīng)小懂講講這片小小的東方樹(shù)葉的歷史。您的茶喝完了，這篇文章差不多也要看完了。首先要說(shuō)的是，“茶”這個(gè)字，在唐代以
那么多人爭(zhēng)著喝老茶頭，究竟好在哪兒？
略感滄桑的外表，注定生來(lái)孤獨(dú)；灰白亞光的點(diǎn)綴，是歲月劃過(guò)的痕跡。與清水的融合，在舌齒間蕩漾開(kāi)來(lái)，有一種甘醇充溢喉腔間，回甘與余香慢慢在肺腑間蔓延開(kāi)來(lái)。這，說(shuō)的就是老茶頭，從默默無(wú)名成為茶中瑰寶，讓無(wú)數(shù)人對(duì)它傾心。老茶頭，茶葉沒(méi)有昔日嬌嫩清純的
越好的茶葉，越耐泡？
能泡20泡，味道還很濃的茶，杯小茶是沒(méi)見(jiàn)過(guò)，但耐泡度，確實(shí)是很多茶友關(guān)心的問(wèn)題。因?yàn)椋?ldquo;耐泡度”代表著一款茶的品質(zhì)能夠持續(xù)多久。有的茶“七泡有余香”，有的茶三五泡就沒(méi)味道，那到底什么樣的茶才耐泡呢？喝茶喝的是葉片里面的內(nèi)含物，我們可以想象一下
如茶，淡淡的，甚好
茶，淡淡的淡是人生最淳樸的，也是最真的味道。如茶，只是以微末，而青碧于生活之間。不過(guò)尋常草木，不過(guò)瑣碎點(diǎn)滴，不過(guò)浮云藏匿了時(shí)間，亦不過(guò)，白晝的塵埃落定了一顆夜晚的心。寂寂的日子，繁累之余偷得幾枝梧桐疏影的慵懶，讓一些泛黃的記憶在心頭幽幽回暖。
來(lái)自茶的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”
6月11日是文化和自然遺產(chǎn)日。保護(hù)好、傳承好、利用好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對(duì)于焦新發(fā)力點(diǎn)，賡續(xù)文化自信，促進(jìn)沿線城市全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。2019年3月，國(guó)家文物局將萬(wàn)里茶道正式列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。作為繼“絲
炭焙鐵觀音是怎么煉成的
“工匠精神”是安溪茶行業(yè)一直在倡導(dǎo)的理念。一杯好茶，凝聚“天、地、人、種”的力量。鐵觀音是一種神奇的茶樹(shù)，傳統(tǒng)安溪鐵觀音不只一種口味，除了清香、濃香、陳香3種國(guó)標(biāo)香型外，不同氣候、不同山頭、不同技術(shù)，做出來(lái)的鐵觀音有蘭花香、青皇香、酸皇香等。
冰島古茶山——五寨冰島居首
冰島古茶山冰島古茶山位于臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村委會(huì)，距離勐庫(kù)鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府25千米，距離縣城44千米。海拔1400～2500米，年平均氣溫18～20℃。全村面積2.5平方千米，下轄冰島老寨、壩歪老寨、糯伍老寨、南迫寨、地界寨五個(gè)自然村寨。#1古茶
比《夢(mèng)華錄》里點(diǎn)茶更好看的武當(dāng)山茶藝與茶
近日，古裝女性勵(lì)志情感傳奇大劇《夢(mèng)華錄》正在熱播，開(kāi)播僅10日，播放量突破15億，豆瓣評(píng)分8.7分。電視劇里展現(xiàn)了很多中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的場(chǎng)景，讓不少網(wǎng)友增加了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的興趣與熱情。劇中的劉亦菲扮演的趙盼兒與其他茶館老板斗茶的劇情甚是精彩
普洱茶沖泡之熟茶篇
“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;——陸羽《茶經(jīng)》自古文人皆重山水，于山靜水動(dòng)間，看出了陰陽(yáng)的變化。茶葉，正是生于山水間的造化。文人品味：山有山意，水有水情，茶有茶韻，風(fēng)俗雅韻，各有意蘊(yùn)。前有“唐人煎茶”，后有“宋人點(diǎn)茶”，近有“明清泡飲”
時(shí)光陳釀 普洱之韻： 茶圈備受追捧的年份茶，從博物館走出的可喝古董
年份茶，是普洱茶中的“貴族”，它不僅在物質(zhì)上使人富足，更在精神上演繹生命成長(zhǎng)。無(wú)數(shù)人對(duì)它趨之若鶩，也有不少人認(rèn)為它“水深套路多”敬而遠(yuǎn)之。中吉號(hào)已進(jìn)入品牌創(chuàng)立的第十五周年，正式邁入年份茶黃金發(fā)展期，旗下年份茶產(chǎn)品的價(jià)值與增量也逐年攀升。從此以
喬木圓茶主題茶席： 我們是如何將“深山萬(wàn)木春”的意境具象化的
喬木圓茶·茶席·一起動(dòng)手布茶席·作為大益在今年“521國(guó)際飲茶日”傾情炬獻(xiàn)的新品，「喬木圓茶」面世至今已有一段時(shí)間，其品質(zhì)與口碑備受茶人益友肯定。“深山萬(wàn)木春，寶藏十年陳”?！竼棠緢A茶」是一款由時(shí)光與匠心匯聚而成的生茶，其原料甄選普洱茶三大核
為什么愛(ài)茶人都喜歡“自討苦吃”？
西方人愛(ài)喝咖啡，中國(guó)人常飲茶。雖然是兩種完全不同的飲品，但它們卻有一個(gè)共通點(diǎn)：無(wú)論多么濃香的咖啡，或多么清洌的茶，都是帶著苦味的。不同的是，西方人會(huì)給咖啡加糖調(diào)味，而中國(guó)人卻很少掩蓋茶的苦味。這不禁讓人深思，為什么我們會(huì)鐘情茶里的苦味呢?不苦
普洱生茶泡茶的步驟
普洱茶是眾所周知的特產(chǎn)茶葉，普洱生茶回甘生津，香氣悠長(zhǎng)，保健養(yǎng)生功效作用非常突出，長(zhǎng)期飲用有益于身體健康。普洱茶沖泡的9個(gè)步驟分別為，撬茶，取茶，溫器，投茶，注水，出湯，分湯，奉茶，觀底。普洱生茶泡茶的步驟1、撬茶把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入，
泡好一杯茶注水方式很關(guān)鍵
如何泡好一杯好喝的茶，注水方式很重要。很多人在泡茶的時(shí)候都會(huì)覺(jué)得沒(méi)有茶藝師泡得那么好喝，明明自己的茶葉品質(zhì)也很好，但就是泡不出濃稠醇滑的茶湯。其實(shí)，很多時(shí)候是因?yàn)椴杷噹熯\(yùn)用泡茶技巧，尤其是在注水環(huán)節(jié)，能夠充分揚(yáng)長(zhǎng)避短。今天，我們就來(lái)分享幾個(gè)泡
怎么沖泡白茶，需要洗茶嗎
白茶是我國(guó)茶品種的珍品，白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過(guò)程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來(lái)的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢，當(dāng)然的，這樣的茶葉在沖泡的過(guò)程中也是需要洗茶的。怎么沖泡白茶，白茶的泡法杯泡法這種方法適合一個(gè)人獨(dú)自喝茶時(shí)使用，或是在辦公室
貴州茶山群像（組詩(shī)）
云頭大山魚(yú)群來(lái)過(guò)，又走了有的住下來(lái)，埋葬在石頭里一棵茶樹(shù)的種子也埋葬在石里高原和大海不過(guò)是時(shí)光的沒(méi)落與隆起如同星辰亮起又暗淡，飛起又墜落你的前世坦露在云貴高原歲月冷寂，銹跡斑駁曾經(jīng)低于海水，低于人間世俗與所有的擠壓抗?fàn)?，從暗流里挺起尊?yán)如今高
生普一般存放幾年才喝
生普散茶陳化6個(gè)月，茶餅一年半以上是一個(gè)比較適合品飲的時(shí)期。但具體存放的年限、環(huán)境不同，口感也會(huì)有所不同。在時(shí)間的長(zhǎng)河中，普洱生茶的轉(zhuǎn)化也是分階段的。普洱生茶幾年可以喝首先普洱茶新的生茶具有綠茶般的功效，同時(shí)新茶味也是比較濃烈的。對(duì)普洱茶不熟
普洱茶是不是年份越久越值錢(qián)
普洱老茶，有著越陳越香的特性，由于漢語(yǔ)的用語(yǔ)習(xí)慣，很多人會(huì)相應(yīng)聯(lián)想到“越陳越貴”，把老茶和值錢(qián)劃上等號(hào)。事實(shí)上，老茶的價(jià)格之所以那么高，品質(zhì)優(yōu)異是固然，但也與市場(chǎng)份額有關(guān)，通俗一點(diǎn)來(lái)說(shuō)也就是存貨量。目前老茶最有市場(chǎng)的地方，就是廣東芳村、東莞等
怎么區(qū)分普洱生茶和熟茶
普洱茶生茶熟茶區(qū)別：普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅，普洱熟茶則主要為渥堆發(fā)酵；顏色方面，生普洱茶初為青綠、墨綠，而普洱熟茶顏色呈紅褐色；普洱生茶口感強(qiáng)烈，茶氣足，茶湯清香，苦能回甘，澀能生津，而普洱熟茶入口醇厚、綿軟，回甘。怎么區(qū)分
