知識(shí)
老徐談茶：帶你了解名山名寨茶系列之冰島老寨古樹(shù)茶?
冰島老寨古樹(shù)茶冰島老寨位于臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村委會(huì)，距離勐庫(kù)鎮(zhèn)大約30公里，現(xiàn)在去冰島老寨的路已經(jīng)比較好走了，大約需要40分鐘的車程就可以到達(dá)。這條路是順著一條山坳走的，基本上是沒(méi)有什么爬坡下坡，順著這條路進(jìn)去后，左手邊的山脈叫做西半山；
云南茶到底有多野？
無(wú)論是自然景觀還是風(fēng)味版圖，云南的野總是令人過(guò)目不忘、入口難舍。對(duì)云南的好奇和想象，絕不能止步于原始森林的野生菌和炸竹蟲，越往云南深處尋探，你越會(huì)發(fā)現(xiàn)，隱遁于高山密林里的云南茶，更深諳云南野性之道。奔涌的瀾滄江兩岸，山高谷深，河溪縱橫，高低落
烏龍茶怎么泡，烏龍茶沖泡技巧
烏龍茶屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。那么烏龍茶應(yīng)該怎么沖泡才好呢？烏龍茶沖泡步驟1、白鶴沐?。ㄏ幢河瞄_(kāi)水洗凈茶具；2、烏龍入宮（落茶）：把烏龍茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；
白茶怎么泡好喝，白茶的泡法
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。白茶性清涼，具有退熱降火之功效。那么白茶證明沖泡好喝？白茶常用的泡法技巧！沖泡白茶基本步驟：1、備具：準(zhǔn)備好茶具及
紅茶沖泡方法和步驟技巧
沖泡紅茶一般使用白瓷蓋碗茶具,投茶前先用開(kāi)水燙洗一次茶碗,用水以山泉水、礦泉水或純凈水為宜,泡出的紅茶口感更佳。投茶3-5g后,注入90度以上的熱水,浸泡至湯色加深,芽葉舒展,即可飲用。紅茶沖泡步驟1、新鮮冷水煮沸泡茶水龍頭中流出來(lái)的水飽含空
綠茶怎么泡最好，綠茶的常用泡法
綠茶在色、香、味上，講求嫩綠、清香、醇厚鮮爽。因綠茶不經(jīng)發(fā)酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時(shí)略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁。那么綠茶如何泡好喝，綠茶的正確泡法是什么？綠茶沖泡步驟1、茶具：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗
黑茶為啥要煮著喝
黑茶經(jīng)過(guò)緊壓的工序之后,會(huì)形成磚形、餅形、沱形等緊密的形狀,直接泡著來(lái)喝,可能茶香味不夠濃郁,內(nèi)質(zhì)不容易析出,而用來(lái)煮著喝可以將黑茶的茶香味與物質(zhì)可完全散發(fā)出來(lái),茶水的口感也是比用開(kāi)水直接泡著喝更加馥郁飽滿,滑爽,黑茶的功能成分也有利于人體吸
昔歸茶屬于哪個(gè)茶區(qū)
昔歸普洱茶，昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口（原嘎里古渡）。昔歸古茶園昔歸古茶園地處風(fēng)光秀麗的忙麓半山，頭頂大雪山、環(huán)繞“東方多瑙
昔歸古樹(shù)茶有哪些特點(diǎn)
昔歸自然村隸屬于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東行政村，昔歸茶亦是普洱茶中的著名茶品，素有““柳葉形，黑荊條，背無(wú)毛”的贊譽(yù)，其茶屬邦東大葉種，干茶黑緊狹長(zhǎng)（有光澤），葉質(zhì)厚軟，其茶湯金黃明亮，茶香高銳明顯，入口微澀，且苦澀回甘明顯，耐泡度較好。
一壺淡茶，一人的清歡
夜色如水，夏日的蛙叫蟬鳴，卻讓夜多了一份悠然的神秘，沒(méi)有了白日的繁華與喧囂，仿佛時(shí)間在這一刻也停止了跳動(dòng)。夏日的夜晚，褪去了白日的燥熱，留有一絲余溫，微風(fēng)拂過(guò)的瞬間帶來(lái)一絲清涼。當(dāng)?shù)途彽囊魳?lè)響起，那抒情的音調(diào)一塵不染地回蕩在寂靜中，如山谷中的
昔歸茶產(chǎn)地在哪里
昔歸茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山一帶，具有外觀不顯毫、條索緊致、柳葉小、綠葉薄的特點(diǎn)，沖泡后湯感油潤(rùn)粘稠、水路細(xì)膩?lái)樆?、香氣馥郁綻放、滋味醇厚甘甜、回甘韻味悠長(zhǎng)、甜韻明顯。昔歸茶產(chǎn)地在哪里昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)綁東鄉(xiāng)境
在家這樣擺放茶具，典雅又大氣！
茶桌之上，茶具該如何布置擺放，才能既好看，又實(shí)用，有面子？茶席之中，儀式感又該如何營(yíng)造，才能讓平淡的生活變得有滋有味？杯小茶特別總結(jié)了幾個(gè)要點(diǎn)，一起來(lái)看看吧！01、煮水壺和公道杯各置一方如果將煮水壺和公道杯放在同一側(cè)，會(huì)造成茶席的過(guò)度擁擠，稍
長(zhǎng)期飲用紅茶對(duì)胃有什么好處
紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。長(zhǎng)期飲用紅茶對(duì)胃有什么好處紅茶是養(yǎng)
平陽(yáng)黃湯屬于什么茶
平陽(yáng)黃湯茶是浙江省溫州市平陽(yáng)縣的特產(chǎn)。平陽(yáng)黃湯的品質(zhì)特點(diǎn)是，條形細(xì)緊纖秀，色澤黃綠多毫，湯色橙黃鮮明，香氣清芬高銳，滋味鮮醇爽品，葉底芽葉成朵勻齊。平陽(yáng)黃湯茶為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。平陽(yáng)黃湯，亦稱溫州黃湯，屬于六大茶類黃茶類中的黃小茶，
普洱茶的陳香
壹什么是陳香關(guān)于陳香，一些茶友認(rèn)為是一種類似灰塵那種干燥的味道，另一些茶友則認(rèn)為是一種潮濕的老舊木頭味，不同的茶友可謂是感受大不相同。這種令人留戀的氣味，就像那些熱愛(ài)著木質(zhì)調(diào)香水的人一樣，有人覺(jué)得古怪，有人卻樂(lè)此不疲。其實(shí)，陳香是一種多元的香
夏天適合喝什么茶？搭配什么壺好？
夏至節(jié)氣后，接下來(lái)的兩個(gè)月氣溫逐漸升高，將是一年之中最熱的日子，在這個(gè)人人喊著“養(yǎng)生”的時(shí)代，喝茶才是避暑正確的打開(kāi)方式!茶之一事，不同的茶葉有不同的制作方法，也有著不同的特性。不同時(shí)節(jié)要喝什么茶?對(duì)應(yīng)搭配什么壺?茶養(yǎng)壺，壺養(yǎng)茶砂養(yǎng)人，人養(yǎng)砂
你是什么星座，就是哪一種茶
人有性情，茶有性格。不同的性情的人對(duì)應(yīng)不同性格的茶，原來(lái)這么傳神。十二星座不同特質(zhì)都找到了對(duì)應(yīng)的茶，而且神準(zhǔn)，不信你來(lái)看看。白羊座—鐵觀音01鐵觀音是一種極具韻味的茶，給人一種清香淡雅，悠然怡人的感覺(jué)，沖泡之后香味更濃，香氣馥郁持久。白羊座的
跟著《夢(mèng)華錄》，體驗(yàn)宋代精致的茶生活（中）
上期我們對(duì)茶的“干玩”進(jìn)行了普及，今天小編將繼續(xù)對(duì)茶的“濕玩”進(jìn)行介紹。“濕玩”重于茶湯色香味的鑒賞，較之于“干玩”似乎更加抽象一些，游藝的技巧也更為新穎，更富情趣。“濕玩”的主要形式是“斗茶”和“分茶”。本期主要對(duì)“斗茶”形式進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹。
跟著《夢(mèng)華錄》，體驗(yàn)宋代精致的茶生活（上）
如果說(shuō)，唐代是茶葉生產(chǎn)大發(fā)展、茶葉飲用大普及的時(shí)代，那么，宋代可以說(shuō)是茶葉藝術(shù)百花盛開(kāi)的時(shí)代。近段時(shí)間，從茶飲品到茶點(diǎn)，從服飾到妝容，等等幾乎所有話題都圍繞著熱播劇《夢(mèng)華錄》逐漸愈演愈烈，瞬時(shí)間引發(fā)了一波國(guó)潮風(fēng)。劇中，精致的茶飲、精美的茶具、
茶——中國(guó)國(guó)飲
茶，源于中國(guó)，是中國(guó)國(guó)飲遑遑?cái)?shù)千年，茶孕育于春秋，萌于秦漢，興于唐，盛于宋，發(fā)展于明清，與中華五千年文明史同脈相承，古代有諸多著名文獻(xiàn)對(duì)茶有記錄與描述。陸羽（728—804年）著《茶經(jīng)》中記載：“六之飲：茶之為飲，發(fā)乎于神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?，齊
