知識
茶樹病蟲害識別黑科技——人工智能識別技術的應用與展望
人工智能識別技術因其鑒別速度快、穩(wěn)定性好、準確度高等特點，在工業(yè)、農業(yè)等領域得到了廣泛的應用。近年來，學者們開始將人工智能識別技術應用到茶樹病蟲害的識別上，達到提高識別效率、節(jié)省勞動力的效果。一、人工智能識別技術的發(fā)展概況人工智能識別技術的探
為什么飯后不能立即喝茶
飯后并非一定不能喝茶，飯后適量喝茶，一般不會危害人體健康，無需過于擔心。但是，飯后不建議喝過多茶或者喝濃茶，以免影響消化，或者出現其他不適癥狀。為什么飯后不能立即喝茶飯后即飲茶。許多人都喜歡飯后立即飲茶，認為可以幫助消化。其實這是不好的習慣。
選普洱茶有什么講究，選購普洱茶的注意事項
市場上普洱茶的品牌、山頭、年份比比皆是，各類包裝版本讓人看得眼花繚亂，究竟怎么才能選到合適的普洱茶呢？選普洱茶有什么講究，選購普洱茶的注意事項：選普洱茶有什么講究1、不要以為年代越久遠越好。“年代只能參考，不能盡信”，云南西雙版納傣族自治州勐
普洱茶純料就一定比拼配好嗎？
關于普洱茶，是拼配好，還是純料好，這似乎是很多茶友常談的話題?；叵胛业谝淮谓佑|到“拼配茶”概念，是在2015年的一次飯桌上。偶然的機會，聽到一群做茶的前輩在飯后交流茶，席間我聽到一位前輩講“大益一直做的都是拼配茶”。由于對茶不了解，對茶行業(yè)的
用茶葉水服藥有可能會解藥效
茶葉水是可以解藥的，一般醫(yī)生是不主張用茶葉水來進行服藥的，喝藥的時候應該用白開水沖服，如果想喝茶葉水，應該在服藥半個小時以后再喝，這樣不會影響藥物的效果，適量的喝茶葉水對身體有好處，但是在喝藥期間不可以同時飲用，會使藥物的功效消失，茶葉中的茶
簡述茶湯“冷后渾”現象的原理
不知道大家有沒有遇到過這樣的情況，就是在泡茶的時候，如果沒有及時的趁熱喝掉，等到茶湯變涼的時候，會發(fā)現原本清亮的茶湯不怎么清亮了，并且也沒那么好喝了。這時候很多人會認為，是不是這茶葉的品質不好。那么茶湯為什么會渾呢？出現冷后渾的茶湯是不是茶葉
夏天能不能喝熟茶？喝熟茶會不會上火？
很多茶友都會根據茶湯的顏色來決定什么時候喝，比如綠茶，大家更喜歡在夏天喝，而紅茶，普洱以及巖茶這類，湯色是紅色或者深色的，就會覺得他們性熱，則適合在寒冷的天氣品飲，從而也認為這些茶會上火。尤其是普洱熟茶，在夏天喝的時候，讓人感覺十分的火辣，但
茶湯有泡沫是什么原因？會影響品質嗎？
茶葉的泡沫主要有三個原因，一是茶葉中的茶皂素，茶皂素為茶內物質，有起泡能力；二是茶葉屬于多毫品種，內含物質比較豐富，一沖水就容易出泡沫；三是茶里的碎末兒、茶屑偏多，沖泡時出現的泡沫。茶湯出現泡沫的原因我們在泡茶的時候，由于水流的振蕩，茶湯表面
喝茶真的可以防老么？常喝茶具有抗衰老的作用
眾所周知，茶是可以提神醒腦的，茶對大腦的好處不止于此。一項新的研究發(fā)現，經常喝茶的老年人大腦結構更健康，有助于減緩認知能力下降。由美國領導的一個國際研究小組最近在《美國衰老雜志》上發(fā)表文章說，茶葉中的成分可以直接影響大腦各區(qū)域之間的聯系。經常
普洱茶的保存要注意什么
普洱茶的貯藏并不十分講究，一般來說，只要不受陽光直射和雨淋，環(huán)境清潔衛(wèi)生，通風無其他雜味、異味即可。說不講究當然也有一些地方需要注意的。普洱茶的保存要注意什么？普洱茶的保存要注意什么第一、存放環(huán)境要有一定的濕度太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得
普洱生茶收藏的幾個品飲期
我們經常聽說普洱茶有越陳越香的特點，很多茶友會收藏一些自己喜歡的普洱生茶等到以后再拿出來品飲。但是一款茶到底應該收藏多久呢？我們以生茶為例，一般來講生茶有幾個品飲期：普洱生茶收藏的幾個品飲期第一個品飲期是新茶制備而成后的三個月時間比如當年剛壓
報人與茶（ 四）與對味的人對飲
筆下有乾坤壺中見精神——報人與茶的風云際會1840年鴉片戰(zhàn)爭后，中國淪為半殖民地半封建國家。面對民族危亡，中國人民奮起反抗，仁人志士奔走吶喊。有些人直接拿起了武器，而報人們則揮動起如椽大筆，一篇篇振聾發(fā)聵、激昂慷慨的文章見諸報端，成為喚醒民族
兩岸青年中老鐵路營：探訪賀開千年古茶園
南方有嘉木，云嶺出好茶。7月14日，“兩岸青年中老鐵路營”一行走進了西雙版納傣族自治州賀開古茶園，兩岸青年行走于密林環(huán)繞、花香四溢的賀開古茶園，被一株株千年古樹茶所震撼。兩岸青年探訪賀開千年古茶園，楊萍攝得益于得天獨厚的自然環(huán)境，賀開古茶山被
普洱茶中都有些什么成分呢？
茶葉中含有酚類衍生物有黃酮類及其苷類化合物和兒茶素及多酚類及其復合物質(單寧物質)。普洱茶,內含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質等豐富元素。因其特殊的制茶工藝,使茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等物質充分發(fā)酵,形成了獨特的風
為什么喝了茶會頭暈
為什么喝茶會頭暈呢？可能有幾方面的原因，首先是平常喝茶比較少，或者是空腹喝茶，其次是茶的濃度太高，如果選擇的茶葉性質不適宜體質也可能引起暈茶。另外暈茶也可能與低血糖有關。吃點甜點或者喝點甜湯就可以化解了。所以喝茶以前最好先吃點東西比如餅干、龍
普洱茶的耐泡程度與什么有關
普洱茶比其他茶類耐泡，已經為眾多茶人所知，也成為衡量普洱茶優(yōu)劣的一項標準。這主要是從茶葉內含物質角度來說，因為普洱茶制作原料——云南大葉種曬青毛茶的內含物質較其他茶類更豐富飽滿。普洱茶究竟能泡多久，除了和茶樹品種有關，還取決于很多影響因素。決
怎么樣判斷普洱茶葉好不好
怎么喝普洱茶辨別好壞最好的辦法就是品飲，看看它的顏色，聞聞它的香氣，品品它的味道，最基本的要求就是湯紅透亮，不混濁，有渾濁或浮物的，說明該產品的加工或貯存過程中有霉變等變質現象。陳年不等于霉，陳年代表普洱茶存放的時間久。不像其他茶，普洱茶是越
怎么鑒定普洱茶質量
首頁是外形鑒別：外形因子包括：條索、整碎、凈度和色澤4項。一般說來，好的普洱茶外形條索清晰、肥壯、整齊緊結，無非茶雜物，熟茶和10年以上生茶色澤褐紅(俗稱豬肝色)或棕褐，油潤有光澤；緊壓茶(磚、餅、坨、金瓜等)外形勻整端正，棱角整齊，模紋清晰
判斷普洱茶新茶與陳茶的方法有哪些?
普洱茶有分新茶和陳茶，這是很多茶友都知道的，那么怎樣分辨新茶和陳茶呢？茶友通常都會有這樣的疑問，今天就來給大家講解一下關于怎樣判斷普洱新茶與陳茶的方法。首先，可以根據茶葉的色澤分辨陳茶與新茶。綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮；紅茶色澤烏潤，湯色
普洱生茶散茶的存放與保質期
普洱生茶若是采用密封的形式進行保存的話,那保存的時間是比較久的。但是若是散普洱生茶,一般保持期是10年到20年左右。要合理的保存環(huán)境,才能讓茶葉的保質期更長,不會影響到茶葉的質量與香味。普洱茶散茶，因為其形較散，在取用時較為方便。并且它與空氣
