知識

夏季解暑茶有哪些怎么做

入夏之后，溫度越來越高，飲料、奶茶、果茶就成了年輕人的心頭好，時不時就像來一杯冷飲，屬于夏季的飲品有很多，比例：酸梅湯、綠豆湯等等，下面和大家分享一款適合夏天的水果茶，喝起來更健康，清涼爽口，酸酸甜甜，一口喝下去就是夏天的味道，有生津開胃、清

老年人喝茶對大腦很有好處

老年人喝茶對于高血壓，冠心病等心血管疾病有一定防治作用，這是因為茶葉中的茶多酚和維生素C有活血化瘀，防止動脈硬化的作用，因此，經(jīng)常喝茶的老人高血壓和冠心病發(fā)病率比較低。老年人喝茶對大腦很有好處很多老年人都喜歡喝茶，美國加州大學(xué)的研究人員選取7

普洱茶的四種搭配喝法

人們在喝茶的時候都喜歡放一些其他的東西來調(diào)節(jié)茶的味道，有些食物可以刺激茶葉讓茶葉的香氣散發(fā)的更濃烈，有些食物可以調(diào)和茶的功效，對身體的益處更多。普洱茶和什么搭配最好呢？這就要看人們想要達到那種目的了，如果是想清腸胃可以搭配蜂蜜，如果是想養(yǎng)顏可

紫砂壺臟了如何清理？

用紫砂壺泡茶雖好，卻也會堆積茶垢。在養(yǎng)壺的過程中，由于頻繁的沖泡，壺內(nèi)部難免會留下茶垢。許多壺友認為茶垢是日積月累下來的精華，有了這層茶垢，哪怕在紫砂壺中注入白開水，倒出后依然帶著淡淡茶香。事實卻是，茶垢不洗容易滋生細菌，對身體不好。那么，要

喝茶也會醉人嗎，什么是醉茶？

適度喝茶一般情況下不會醉,但如果是空腹或大量喝茶,則可能會比較容易出現(xiàn)醉的情況,即茶醉。所以喝茶也要跟喝酒一樣,需要適度,以避免對人體造成傷害。“寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶”，茶文化在中國源遠流長，喝茶一直是重要的養(yǎng)生之道。但喝茶也必須適

喝到好茶只會說好喝？這樣“夸茶”全面又專業(yè)！

經(jīng)常期待與好茶邂逅。但真遇到好茶，該怎么夸呢?會茶術(shù)語的朋友喝到好茶時會說：“此茶幽香如蘭，韻味十足，口感飽滿，隨之而來的是持久回甘……”了解了專業(yè)術(shù)語，有助于我們更好的人際交往，認識與品鑒好茶。六大茶類，也是性格迥異，風(fēng)格多變。每一類茶，都

普洱茶的“世界之最”與“中國之最”

一般從茶樹的粗細是難以客觀估算樹齡的。茶樹長的大小不僅受到土壤、水肥、海拔、氣候等自然因素的影響，長期的“被采摘程度”才是影響茶樹長的大小的主要原因。云南是世界茶樹的原產(chǎn)地，各地都發(fā)現(xiàn)有很多大茶樹，也就熱衷相互“爭王”。比如普洱市說千家寨有2

老外開的茶館，不錯哦！

手捧小資咖啡卻不知當(dāng)“歪果仁”的茶館碰撞時尚席卷來東西交融的潮流風(fēng)芬蘭Teemaa茶空間Teemaa茶空間坐落于赫爾辛基市中心老街一隅，兩位主理人滿懷熱忱冀望將中國文化中韻味深遠的茶文化，引入芬蘭——全世界人均咖啡消耗量最高的北歐國家之一。T

一壺好茶邀君共，有情明月在心間

中國人愛喝茶，就如林語堂先生所言：“只要有一只茶壺，中國人到哪都是快樂的。”茶好，好在平平和和、清清淡淡的風(fēng)格，好在隨遇而安、矜持自愛的品德。在外國人眼里，你懂得了茶，也就懂得了中國。萬片茶、千把壺，設(shè)一獨坐之境，能體悟到所有想要品味的味道。

喝一小罐茶，值得九斤鹽”——文山茶散記

認識杜岑是在2019年年底，那天，他身著中式長衫，戴著眼鏡，閑適而文靜。他送給我一本硬殼精裝的《文山茶葉》，我們聊著文山，這個云南人并不熟悉的茶葉產(chǎn)區(qū)。他對文山的茶樹資源相當(dāng)熟悉，言談中充滿自豪。由于我在20世紀的90年代，就對文山的茶文化有

普洱茶常見的錯誤儲藏方式

喜歡飲茶的朋友們可能會遇到這樣一個問題：為什么自己一直保存著的普洱茶，沒有呈現(xiàn)出令人非常驚奇的結(jié)果？關(guān)于普洱茶保存的誤區(qū)，你知道嗎？普洱茶常見的錯誤儲藏方式1、生、熟茶混藏生茶是基本沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶類，因而后期的轉(zhuǎn)化程度更大。熟茶則是經(jīng)過發(fā)酵

泓達堂：高溫?zé)崂似趤肀畈璋桑?/a>

普洱茶必懂行話，看這一篇就夠了

普洱茶之審美或色、或香、或味、或形無論哪一種形態(tài)都煥發(fā)出東方的美與優(yōu)雅朋友一起喝茶時難免有一問，“這泡茶滋味如何”？此時，合適的描述、一定專業(yè)術(shù)語的運用不僅讓茶桌上的言語，頓生高級感入口的茶，也呈現(xiàn)出豐富、迷人的味道今天，小益就教茶友們一些茶

有心了，大學(xué)錄取通知書里還有一餅普洱茶！

七月時節(jié)，榜上有名的高考學(xué)子們將陸續(xù)收到大學(xué)錄取通知書。近日，考取中山大學(xué)的學(xué)子們紛紛在朋友圈曬出了一份特別的錄取通知書，除錄取通知書之外，還有一份神仙CP——來自云南省鳳慶縣的普洱茶。中山大學(xué)的錄取通知書。與往年的錄取通知書不同，這可是中山

云南蒙自：水碾茶

哈尼族早在1300年前就發(fā)明了水碾，利用高山流水作動力來碾稻谷，之后又用水碾揉制茶葉，將茶葉中苦澀味去除，還原茶葉的醇厚與甘甜。采茶（攝于6月20日）。秦曉紹攝在哈尼族栽茶、制茶、品茶的過程中，蘊含著豐富的人生哲理，哈尼族創(chuàng)造的水碾茶文化，經(jīng)

德昂族的茶百事

德昂族善于種茶、制茶，被稱為“古老的茶農(nóng)”。自古以來德昂族就與茶結(jié)下了不解之緣，在生活的村寨四處都散落著茶樹的痕跡，空氣中彌漫著茶的芬芳。有的村寨周圍至今都能看到生長了幾百年樹齡的老茶樹，德昂族人將其稱之為“茶王”，德昂族人為擁有著“茶王”而

普洱茶茶葉的鑒別外形指標(biāo)

形即茶葉的條形，條形是否完整，是否緊結(jié)和清晰。葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細；看干茶色澤和凈度，無異、雜味，色澤棕褐或褐紅（豬肝色），具油潤光澤，褐中泛紅（俗稱紅熟），條索肥壯，斷碎茶少；質(zhì)次的則稍有陳香或只有陳氣，甚至帶酸餿味或其他雜味，條索

云南普洱茶的品質(zhì)特點是什么

云南普洱茶外形的品質(zhì)特點是緊致肥碩，顯毫，生茶色澤墨綠油潤綠，熟茶則條索飽滿，金毫顯露，色澤紅褐潤澤，其次普洱茶根據(jù)工藝的不同，分為生茶、熟茶兩種，也有緊壓茶、散茶兩種狀態(tài)，總體上，外觀呈壯實、肥碩、緊結(jié)、完整等特點，且茶葉潤澤度較高。普洱茶

冰島古樹茶有些什么樣的特點

冰島古樹茶產(chǎn)于云南省臨滄市境內(nèi)的勐庫鎮(zhèn)冰島村，為當(dāng)?shù)氐谋鶏u大葉種茶，是真正意義上的純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉，制成茶后葉片肥厚，色澤油潤呈黑褐色，沖泡后湯色色勻鮮亮，濃厚如油，葉底柔軟勻稱，滋味變化多端。冰島古樹茶有些什么樣的特點冰島茶回甘

什么樣的原料才可以稱作純料茶

如果一定要有個概念,那就是把在同一個時間、同一個特定區(qū)域,采摘的同一個品種、同一個級別的茶,壓制成品,這樣才能稱之為“純料茶”。什么樣的原料才可以稱作純料茶純料茶應(yīng)該是一個山頭上，定的一棵樹，一次單獨采摘做成品才能稱為純料茶。“不少做其他茶的