知識(shí)
那些年，追春茶的他們都喝什么
如今，追春茶已經(jīng)成為資深茶客、茶葉愛(ài)好者每年春季必將經(jīng)歷的大事件，但是，春茶都喝哪些?什么時(shí)候茶最嫩?為什么要追春茶?現(xiàn)在，就跟著小編一起來(lái)看看——那些年，古人們追什么春茶呢!依據(jù)季節(jié)變化和茶樹(shù)新梢生長(zhǎng)的間歇，茶葉可劃分為春、夏、秋三季。春茶
一壺茶中輕煮心事，淡品余味無(wú)盡
在時(shí)間里，煮一杯茶，品生活的香。茶在純凈的水中浮沉、舒展、綻放、平淡。最初的少年，如剛?cè)胨牟枞~，在愛(ài)情和事業(yè)中、徘徊、沉沉浮浮，茫茫然卻勇往直前。勇敢，無(wú)畏，哪怕是沸騰的水中，也會(huì)置身無(wú)憾。青年時(shí)期，在各種各樣的場(chǎng)合里懂得了收放自如的分寸。
茶道：?幽靜清雅，心靜而養(yǎng)生
在幽靜清雅的品茶室、茗茶坊、茶軒齋這些幽靜的環(huán)境中，靜心品茶，脫離煩囂的塵世，就是一種養(yǎng)生。思想清靜，就是安靜下來(lái)，除去雜念。老子早就提出“清靜無(wú)為”的思想?！秲?nèi)經(jīng)》中也提出“恬倏虛無(wú)”的攝生防病思想。“恬倏虛無(wú)”是指思想上的閑逸清靜。保持這
一杯茶，天地之間
目之所及，心之所向，由一盞茶開(kāi)始左右不過(guò)一只茶碗。琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶時(shí)，它是雅事。喝茶，一向是從容的事，像工筆細(xì)描，勾勒出一片樹(shù)葉最曼妙的線(xiàn)條。茶的珍貴，從來(lái)都不是高高在上，它不強(qiáng)求人有錢(qián)，卻格外需要人有閑。所以，若真的是忙忙碌碌不得閑，怎能忍心
九條紫砂壺定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)會(huì)了再也不怕被坑！
紫砂壺怎么定價(jià)的?紫砂壺到底怎么定價(jià)的呢?為什么有的壺貴，有的壺便宜呢?很多新接觸紫砂壺的壺友對(duì)這個(gè)問(wèn)題很迷茫，甚至在買(mǎi)壺的時(shí)候，因?yàn)椴欢渲械脑?，走了不少?gòu)澛?，花了冤枉錢(qián)，今天小編就整理了12條紫砂壺定價(jià)的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)：泥、形、工、裝飾、數(shù)量
茶，中國(guó)人永遠(yuǎn)的時(shí)尚飲料！最潮中國(guó)風(fēng)！最?lèi)?ài)中國(guó)茶！
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人對(duì)茶情有獨(dú)鐘，茶葉是中國(guó)人喜愛(ài)的健康飲品，茶是聯(lián)合國(guó)推薦的六大天然健康飲品之首。千百年來(lái),中國(guó)茶文化不斷被注入新的內(nèi)涵和活力,但不變的對(duì)其保健作用的肯定。健康、天然、人情味，日常重復(fù)消費(fèi)的茶及相關(guān)茶飲品，正越來(lái)越受到市場(chǎng)
飲茶會(huì)遇到的尷尬瞬間，你中了幾個(gè)？
在茶桌上和別人談笑風(fēng)生的時(shí)候，你有偷偷注意過(guò)茶桌上的暗自尷尬的瞬間嗎?現(xiàn)在我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)喝茶時(shí)可能會(huì)遇到的尷尬場(chǎng)景，希望讓大家在茶桌上更游刃有余。壹茶沒(méi)喝幾泡，就大談特談喝到的茶一款茶沒(méi)喝幾泡，就大談特談這款茶的特色，結(jié)果說(shuō)了半天沒(méi)說(shuō)到正主(茶
時(shí)間是什么味道？答案或許就在陳皮里！
時(shí)間仿佛是位「魔法師」雕琢打磨出萬(wàn)千風(fēng)華，帶來(lái)成長(zhǎng)與成就那么時(shí)間會(huì)是什么味道呢？或許是深藏記憶深處那難以割舍的年味又或許是鹽的味道，山的味道，風(fēng)的味道但對(duì)于嶺南人民來(lái)說(shuō)，時(shí)間之味或許就藏匿在那片片芬芳的新會(huì)陳皮當(dāng)中之于新會(huì)陳皮時(shí)間的首要味道便
淺析紅茶對(duì)英國(guó)的影響
摘要:紅茶英文為“blacktea”，味道濃郁，醇厚甘甜。紅茶故鄉(xiāng)為中國(guó)，后傳播至西方，被英國(guó)人喜愛(ài)并發(fā)展為獨(dú)特的紅茶文化。英國(guó)紅茶文化結(jié)合了東方與西方不同的審美標(biāo)準(zhǔn)，既清新雅致又華麗高貴，既重視心靈上的幸福感受，又重視視覺(jué)和味覺(jué)完美結(jié)合。本
幸福就像一杯茶，平淡卻舒心
幸福，只是一杯水，淡然而無(wú)味，卻極易獲取，渴了的時(shí)候，便會(huì)變得甘甜。記得有人說(shuō)過(guò)，幸福只是一種感覺(jué)，無(wú)處不在?？?，如若是這樣，為何我們往往感覺(jué)不到它的存在？我們竭盡所能去追尋它，獲得它，卻也往往是被傷得遍體鱗傷？世上，許多人都覺(jué)得自己是不幸的
綠茶到底怎么泡？
綠茶，是這個(gè)世界最為解暑的天然飲料之一。光看嫩綠的茶葉與清淡的茶湯，雖是熱水沖泡，卻能確實(shí)地帶給人們清涼。喝茶分雅俗，想喝到真正地道的綠茶，除了水和茶葉的要求，還得講究沖泡的方法。相對(duì)其它茶類(lèi)來(lái)說(shuō)，綠茶可以簡(jiǎn)單根據(jù)條索的緊結(jié)程度，分為兩種方法
真功夫：炭焙鐵觀音
炭焙鐵觀音的茶葉回甘特別，有獨(dú)特的口感，品嘗之后喉嚨特別舒爽，其茶香味有清香、熟果香、濃茶香味，放久一點(diǎn)會(huì)有早期蒸豆腐的豆香，更上一層會(huì)有人蔘味，那至少要三十年以上的歷史了。這些茶香是如何形成的呢?烘焙，在茶農(nóng)制茶過(guò)程中的情形，是茶葉經(jīng)過(guò)數(shù)次
江北茶區(qū)——河南：信陽(yáng)、固始、桐柏
江北茶區(qū)：我國(guó)最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。茶樹(shù)品種多為灌木型中小葉種，生產(chǎn)茶類(lèi)以綠茶為主。名茶:安徽的六安瓜片;山東有日照雪青、嶗山綠茶等;河南有信陽(yáng)毛尖;為什么是江北呢？江指的是長(zhǎng)江的中下游，北指的是東西南北的
茶菜上桌 風(fēng)味獨(dú)特
茶菜，指以茶葉或以茶葉作為輔料制作的菜肴。廣為人知的著名茶菜，如杭州的龍井蝦仁、孔府名菜茶燒肉以及最大眾化最流行的五香茶葉蛋和茶葉豆腐干等深受人們的青睞。此外，我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)也有茶月餅、茶湯圓等茶饌?！?ldquo;中國(guó)五星級(jí)茶館”鄭州城墻根茶館的毛尖桶子
老徐鑒茶：2007年攸樂(lè)山大樹(shù)茶香氣不錯(cuò)，喝完嘴發(fā)麻！是何原因？
今天品鑒的是來(lái)自天津茶友2023年1月31日寄來(lái)的2007年攸樂(lè)山大樹(shù)茶，那咱們就來(lái)給這位茶友品鑒一下，看這茶是否與他所描述的一樣。在2007年之前包括2007年，攸樂(lè)山的茶是比較有名的，因?yàn)樗枪帕蟛枭街?，攸?lè)山在西雙版納景洪市的小勐養(yǎng)
明明四季都可以采茶，為什么獨(dú)春茶受寵？
愛(ài)喝茶的人，幾乎年年都會(huì)惦記著那一口鮮爽的春茶，每一年的頭采茶、明前茶都是茶友們寵愛(ài)的對(duì)象。為什么大家都對(duì)春茶獨(dú)寵？春茶到底有什么魅力？1、春茶營(yíng)養(yǎng)更豐富相比夏茶和秋茶，春茶營(yíng)養(yǎng)更為豐富。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了前一年冬天的斂藏和休養(yǎng)生息，儲(chǔ)存了豐富的養(yǎng)分
怎么沖泡福鼎白茶白牡丹，才更好喝嗎？
聽(tīng)到這個(gè)名字，可能不常喝茶的朋友，會(huì)以為這是國(guó)花中的一種，但實(shí)際上這是一種白茶的名字，且是白茶中的精品。不知道你喝過(guò)這種白茶？白牡丹白茶好喝嗎？如何沖泡才好喝？下面詳細(xì)介紹一下。白牡丹白茶，為什么叫這個(gè)名字？其實(shí)和茶的本身特點(diǎn)有關(guān)，沖泡之后，
茶葉香氣從哪兒來(lái)，紅茶冷卻后變渾濁的原因是什么？
/泡茶知識(shí)篇/5每天該喝多少茶?飲茶雖有諸多好處，但過(guò)量飲濃茶則可能有害健康。茶含較多生物堿，一次飲茶太多將使中樞神經(jīng)過(guò)于興奮，而過(guò)高濃度的咖啡堿和多酚類(lèi)等物質(zhì)易對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激，影響消化功能。根據(jù)人體對(duì)茶葉中有效成分、營(yíng)養(yǎng)成分及水分的合理需求
世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝 綠茶篇——黃山毛峰
黃山毛峰2008年，綠茶制作技藝黃山毛峰列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。黃山毛峰產(chǎn)自安徽省黃山市。清代光緒元年，徽州漕溪人謝正安在當(dāng)?shù)貏?chuàng)辦“謝裕大茶行”，他帶領(lǐng)家人在清明前后摘取肥壯的芽葉，制成形似雀嘴的茶葉。由于該茶“白毫披身
泡茶時(shí)，到底需不需要揭開(kāi)蓋子？
自從茶藝越來(lái)越普及之后，很多朋友都想自己一展身手，泡一手好茶。可是這理論和實(shí)際到底還是有一條鴻溝啊，最近很多人在問(wèn)各種泡茶的小技巧。其中，有個(gè)很普遍的問(wèn)題便是：泡茶的間隙，到底要不要把蓋子打開(kāi)呢？正確的回答是：因茶而異。茶葉的基本分類(lèi)，按照大
