知識
生普和熟普哪個值得收藏
生普值得存放與收藏,熟普更適合喝,其主要原因為熟茶是經過發(fā)酵、壓制而成,且發(fā)酵充分,口味上基本已經定型,即使存放再久的時間,也不會發(fā)生很大的變化,而普洱生茶為后期自然發(fā)酵,茶內物質豐富,且隨著時間的變化,茶葉的風味、口感善于變化,富有收藏性。
生普跟熟普哪個檔次高
無法說生普和熟普哪個檔次高。選擇茶葉應該根據自己的口味和需求來決定。如果你喜歡濃郁的茶香和澀味,可以選擇生普;如果你喜歡口感柔和的茶葉,可以選擇熟普。生普跟熟普哪個檔次高普洱茶是一種特殊的發(fā)酵茶,它有兩種不同的類型:生茶和熟茶。這兩種茶的品質
因茶葉引起的三場戰(zhàn)爭(三)美國篇 :觀亭茶道
18世紀中葉美洲仍在英國殖民統(tǒng)治下,那里的商品絕大多數(shù)由英國人壟斷。利用茶葉貿易賺了大量的美洲白銀。1773年英國議會通過《茶葉法》,準許東印度公司有向北美洲銷售茶葉的專權,堅持將大量的茶葉銷往北美洲,賺取高額利潤。當時的紐約、費城等地人民擔
生普刮油還是熟普刮油
生普要比熟普更刮油一些,生普是未經渥堆發(fā)酵,以自然方式陳放的普洱茶,較多的保留了鮮葉的天然物質,適當飲用能夠起到消脂解膩的作用。生普刮油還是熟普刮油生普刮油是比較好的,且效果要比熟普刮油的效果更加的明顯和有效。主要是由于普洱茶中含有咖啡因和茶
紫砂壺為何“隔夜不餿”?
若論紫砂壺的妙處,有個傳說不可不提:有一個泥水匠在修房子時,將一把喝了一半的紫砂壺忘在屋頂天花板里,過了幾年,再度修房子時發(fā)現(xiàn)了它,壺內的茶不但沒有餿,而且色香味都沒有變。傳說當然有些夸張,果真這么神奇的話,恐怕家里的冰箱都要“淘汰下崗”了。
普洱茶是紅茶還是綠茶
普洱茶不屬于紅茶與綠茶,普洱茶特指地理標志保護區(qū)域范圍內,采用云南大葉種曬青茶制成的茶葉,普洱茶不屬于任何茶類,根據GB/T22111-2008所示,普洱茶為再加工茶中的緊壓茶,普洱茶又分為生茶和熟茶,具有越陳越香的特點,而普洱茶與紅茶及綠茶
普洱茶究竟喝的是什么
對于大部分人來說,喝普洱茶,最重要的是喝茶湯。茶湯粘稠順滑、快速生津、回甘持久、水路細膩、陳香顯著,甚至喉韻悠長等都是每一個喝普洱茶的人的追求所在。以上各項皆是越陳越濃越香的具體表現(xiàn),這也是為什么普洱茶需要經過數(shù)十年存放陳化的原因。為什么很多
普洱熟茶怎么保存家庭
家庭儲存普洱茶,可以選擇一些經濟實惠的存茶容器,比如牛皮紙袋、紙盒、紙箱。如果是散茶、或者是比較少的幾片茶餅、或者是已經拆開的茶餅,就可以放在牛皮紙袋或者紙盒里面。普洱熟茶怎么保存家庭①直接保存普洱茶的保存可以用多紙袋或是竹筍殼,直接包裝存放
宋代點茶⑧聰明如你,怎么玩轉今天的點茶?
宋代點茶2022年,電視劇《夢華錄》熱播,一時間把人們拉回宋朝,掀起了一股宋代點茶熱潮。劇中出現(xiàn)了北苑貢茶、青鳳髓、紫蘇飲子、靈隱佛茶、十二先生、茶百戲,光這些名字就足以令人心馳神往。為了幫助茶文化愛好者了解宋代點茶的方方面面,中華合作時報·
熟普洱茶年限越長越好嗎
熟普洱茶不是年份越久越好,熟普洱茶在茶葉制作期間已經得到充分發(fā)酵,茶葉內部的物質平穩(wěn),并不像生普洱茶會隨著年份的變化沉淀內質,熟普洱茶的內質不會隨著時間的變化而進行陳化,存放時間過長會出現(xiàn)品質不升反降的情況。熟普洱茶年限越長越好嗎普洱熟茶放置
普洱茶保質期一般多長時間
普洱茶的保質期為10~20年。普洱茶是采用獨特的大葉種為原料制成,根據工藝的不同分為生茶、熟茶兩類,其茶肥厚壯實,內質飽滿,具有陳化的表現(xiàn),因此,并沒有固定的保質期,一般認為可儲存15~20年,而根據《GBT22111-2008普洱茶》所示,
生活,時而淡如綠茶,時而濃如普洱
茶苦,如生活??酀袝r清淡如綠茶,有時濃郁如普洱。茶的形成是磨練的積淀,在烈日下發(fā)芽開花,在驟雨中成長,在疼痛中被分離,在烈焰上焙制,終用沸水沏煮。經歷重重苦,方能流香。浮生不在,茶語清香,注一灣水,取一瓢茶,入壺、出湯、濃稠甜蜜。觀而賞其
六大茶類有關洗茶的基本知識
六大茶類屬性各不一,喝茶前,洗茶是可以去塵,還有醒茶,潤茶的作用,下面我們一起來看看六大茶類有關洗茶的基本知識。1、黃茶黃茶屬輕發(fā)酵茶類,黃茶可以不用洗的。黃茶的芽頭嫩,忌諱用高溫沖泡,用玻璃杯或蓋碗泡君山銀針。用蓋碗沖泡黃茶時,取用合適的黃
中國茶史上最有名的六本書
中國茶文化歷史悠久、精神博大,這和茶書對茶文化的發(fā)揚和傳承息息相關。下面就為大家盤點6本中國茶史上最重要的茶書。一、《茶經》《茶經》是一部世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專著,被譽為“茶葉百科全書”。此書是一部關于茶葉生產歷史、源流、現(xiàn)狀
春茶就是春天的茶?小心,也許你喝的是“假”春茶!
陽春三月,蟄伏了一冬的茶樹們開始冒出新芽了。春茶,是一年中品質最好的茶,可謂是春天對愛茶人的饋贈。又到了一年選購品嘗春茶的時節(jié),但是如何分辨茶為春茶?選購春茶之時又有哪些小技巧?一、何為春茶,如何辨別?春茶,一般指由越冬后,茶樹第一次萌發(fā)的芽
玻璃杯泡茶,為什么有的茶葉很快沉底,有些茶葉卻不行?
茶葉下沉情況大有看頭,從下沉現(xiàn)象可以大概看出茶葉質量,只能說是大概,并非所有。因為影響茶葉下沉速度的因素有很多,比如水溫。如果沖泡綠茶的水溫很高,那么綠茶就會快速下沉;如果水溫很低,那么茶葉沉得慢。原因很簡單,水溫高則茶葉容易泡開,也就是能快
明前龍井和雨前龍井哪種好?
明前龍井和雨前龍井哪種好?如何區(qū)別明前龍井和雨前龍井呢?01明前龍井和雨前龍井的區(qū)別采摘時間和上市時間不同:明前龍井采摘時間在清明之前,而且由于全球氣候變暖,新茶的上市時間越來越早,基本上3月份就已經上市了。雨前龍井也叫二春茶,采摘時間一般都
茶,一個帶溫度的字
茶是中國人開始新的一天生活的必需品。柴米油鹽醬醋茶,代表著人間煙火,茶排最后,入詩卻最多。中國人對茶的感情成了一種情結,因而對茶的認識亦在代代傳承中完成。當茶葉一瓣瓣的心狀打開在水中沉浮時,讀苦雨老人的《喝茶》《關于苦茶》《吃茶》《煎茶》會體
坐下喝杯茶,悟平淡的滿足
現(xiàn)在生活最奢侈的是有空閑,可以坐下來喝杯茶,讓身心得以放松,讓心情得以平靜,享受平淡的真,悟平淡無凡的滿足,這就是一種富有,清雅之富。幸福的感受、單純的喜悅、平靜的心情,喝一杯茶,單純地享受它的滋味。聞香、品嘗、感受茶湯順著喉脈緩緩進入體內。
因茶葉引起的三場戰(zhàn)爭(二)清王朝篇: 觀亭茶道
1644年4月吳三桂引清兵入關,女真族的后代愛新覺羅氏,建立了清王朝,取代了大明。就是這個鐵蹄踏遍中原的王朝,也沒有逃脫因茶而戰(zhàn)、走向滅亡的命運。就在清王朝建立200年后,19世紀30年代開始,茶葉引發(fā)了東西方文明間的對抗,進而一場殘酷的戰(zhàn)爭